第136章（3 / 3）
张贺知哎呀一声，说：“算了吧，要是我们做可就没这么香了。”
许曼文想了想，觉得张贺知说得也在理，他们两人虽然都会做饭，但味道也只能算一般。
幸好张贺知准备充足，等路时余和唐择玉装盘好后，足足占了四个陶瓷汤碗——虽然名字叫碗，但实际上就是盆，菜品占满桌子。
肉排数量刚好一人一块，装在简约的白色陶瓷浅盘里，装饰上一根迷迭香，看上去倒真像西餐厅里的昂贵牛排。
张贺知将冰块里的啤酒罐捞出，问：“在场的没有未成年吧？”
燕红察觉到投来的视线，反驳道：“看我干嘛，我早成年了！”
“都能喝酒就行，”张贺知给每人分下去一罐啤酒，说：“正好大家能喝点。”
燕红接过啤酒后放在一旁，着急去吃餐盘里的肉排。
燕红小心地剥开外层的锡纸，结果还是被烫到，不死心用刀叉尝试，结果就是肉排在盘子里打转，最后是路时余看不下去上手帮她把锡纸剥开，还将锡纸里残留的汤汁淋在肉排上，不忘了在肉排上撒点胡椒粉。
闻着扑鼻而来的香味，燕红终于按捺不住，拿起餐刀切下一块就塞进嘴里。
当肉排表面的那层完美脆壳被咬破后，舌尖感受到的不是焦苦，而是一种复杂且略带烟熏感的咸鲜风味，好似坚果一样的烘烤香气萦绕在舌尖。
咬开脆壳后内部的灼热汤汁瞬间喷涌而出，鲜美浓郁的肉质是肉排的精华所在，强烈的鲜味以及肉味的底蕴满足了最纯粹的原始快乐。
当肉汁充盈口腔后，还能感受到肉排那扎实又带有野性风味的口感，带着一丝独特的肉感风味，肉排边缘的脂肪部分也被煎得焦香四溢，带来额外的风味和丰腴的口感，肉排上分布的脂肪花纹早已在煎至过程中融化，渗透进肌肉纤维里，极大提升了肉排的口感和复杂性，带来顺滑口感的同时还中和了瘦肉的干柴。 ↑返回顶部↑
许曼文想了想，觉得张贺知说得也在理，他们两人虽然都会做饭，但味道也只能算一般。
幸好张贺知准备充足，等路时余和唐择玉装盘好后，足足占了四个陶瓷汤碗——虽然名字叫碗，但实际上就是盆，菜品占满桌子。
肉排数量刚好一人一块，装在简约的白色陶瓷浅盘里，装饰上一根迷迭香，看上去倒真像西餐厅里的昂贵牛排。
张贺知将冰块里的啤酒罐捞出，问：“在场的没有未成年吧？”
燕红察觉到投来的视线，反驳道：“看我干嘛，我早成年了！”
“都能喝酒就行，”张贺知给每人分下去一罐啤酒，说：“正好大家能喝点。”
燕红接过啤酒后放在一旁，着急去吃餐盘里的肉排。
燕红小心地剥开外层的锡纸，结果还是被烫到，不死心用刀叉尝试，结果就是肉排在盘子里打转，最后是路时余看不下去上手帮她把锡纸剥开，还将锡纸里残留的汤汁淋在肉排上，不忘了在肉排上撒点胡椒粉。
闻着扑鼻而来的香味，燕红终于按捺不住，拿起餐刀切下一块就塞进嘴里。
当肉排表面的那层完美脆壳被咬破后，舌尖感受到的不是焦苦，而是一种复杂且略带烟熏感的咸鲜风味，好似坚果一样的烘烤香气萦绕在舌尖。
咬开脆壳后内部的灼热汤汁瞬间喷涌而出，鲜美浓郁的肉质是肉排的精华所在，强烈的鲜味以及肉味的底蕴满足了最纯粹的原始快乐。
当肉汁充盈口腔后，还能感受到肉排那扎实又带有野性风味的口感，带着一丝独特的肉感风味，肉排边缘的脂肪部分也被煎得焦香四溢，带来额外的风味和丰腴的口感，肉排上分布的脂肪花纹早已在煎至过程中融化，渗透进肌肉纤维里，极大提升了肉排的口感和复杂性，带来顺滑口感的同时还中和了瘦肉的干柴。 ↑返回顶部↑