第29章（2 / 2）
“你让雨涵说说，听听10后年轻人怎么看。”
胡雨涵一副不想搭理他的样子，但在表姐面前还得实话实说：“咱家酒店就是不行啊，现在新潮酒店多多啊，林翠路那边就有三家，装修可洋气了，人家都有自己的风格，西餐专业又好吃，咱们这有啥，又旧又土，还贵，年轻人谁来咱这住店呢？”
“汪汪姐你说要有自己特色，说实话，我都不知道咱老家有什么特色，每次回学校给同学带特产我都发愁，真不知道带什么，面食饽饽的保质期也就四五天，更不能整一箱海鲜吧？还有无花果，我带过去同学说都烂了不敢吃，还说里面有虫卵，无语！”
“特色是要坚持，但要有创新，金恩淑调的那些酱料，本地人都少吃了，现在都少油少盐，追求健康。”胡志远烧水烫茶台，像模像样给姜河表演茶道。
见姜河还有顾虑，他又说：“咱不是低端酒店。别人不说，你还不了解咱家酒店的历史吗？这是登海第一家星级酒店，原来是国宾馆，那可是书记市长吃饭的地儿，在咱这办婚礼就像在钓鱼台办婚礼一样。曾经我们卖洋酒，什么皇家礼炮、蓝带、人头马，千百瓶的开，鱼翅龙虾供应量大到进货都跟不上，那是什么场景！”
有些人贯爱强调历史，可历史毕竟是历史，当年的辉煌早已不在，规定一出台，不良风气很快被遏制。
“可您也清楚，现在不同以往，那种所谓的高端是打不开市场的。想想就知道，谁家老百姓来咱这吃，价又贵服务又奇葩。整个酒店还停留在上世纪90年代，见谁都想叫师傅，没有服务意识。”姜河本着实事求是的态度，表达了自己想法。
以前，昆仑大酒店迎宾人员能一眼识别科级以上干部，如乡镇党委书记、市里某局局长，前厅接待有一项重要培训技能就是辨认本地干部照片，绝对要在领导下车的瞬间，抢上去给领导开车门。
但是现在，前厅的工作人员看见领导都要保持低调，除非正式场合，私下来吃个饭都悄么声安排，更不会有哪个没眼力见儿的直接在大门口和领导嘘寒问暖。
只是，胡志远不以为然，打起亲情牌：“汪汪啊，酒店是咱姜家的心血，你爷爷不求别的，只希望咱们能守住这份家业，你啊，姜山啊，以后都是中坚力量。不过你放心，我和大哥永远是一头的。”
话到此处，就是提醒她，少弄幺蛾子，你不行，还有姜山，最好先把队站好。
胡志远这里说不通，姜河只好硬着头皮去找董事长姜守国，得到的答案也基本一致。
姜河只多了一句嘴：“滕氏做高端酒店，正经的五星级，在本地已是垄断，如今我们再往那个方向做，估计难了，如果传统的东西再……”
“姜河！”
姜守国打断，面露不悦：“提他家干什么？你不是在轮岗吗，等过段时间差不多把各个部门都过一遍，再提改进的事吧！”
中国传统家庭里，父母总喜欢含蓄，和子女说话不说太透，总想让子女去猜去悟。
但姜河想起滕彧说的，供货商的事不宜拖太久，于是再次鼓起勇气道：“爸，您虽然是董事长，但这么多年依旧奉行顾客至上原则，平日里巡视帮客人捡垃圾的是您，为客人开电梯门、鞠躬让路的也是您，您常说酒店的经营哲学是以人为本，酒店人员素质是重中之重，酒店厨房部的供货商关系到每一位顾客的用餐体验，若不排除隐患，那真对不起您几十年的经营。”
她想起这几天在传菜组帮工，昆仑的桌布有股潮乎乎的酒味，那是因常年喝酒的人多，布草清洗不利而致，然后又通过许静雅了解到，负责酒店布草清洗的外包公司是客房部某主管的亲戚。
这些亲戚大多不是因为从事这个行业而与酒店合作，而是因为有了在酒店工作的亲戚，才顺手开了洗涤公司。
那种无力感再次袭来，姜河觉得浑身的毛孔收紧，有种像好久没走路的人突然走了很长的路，皮肤和衣料持久摩擦，犹如针刺般疼痛。
姜守国看着清瘦的女儿站在自己面前，恍惚她是如何长到这么大的？明明是生活在一起的一家人，但却始终回忆不出一起生活的点滴。
也许是愧疚在那一刻升华成父爱，姜守国给她开了权限：“如果你找到合适的供货商，我去和厨房部协调，若能节省成本并且让那些个爱挑事的主厨消停，爸爸会给你一次机会，尊重你的想法。”
这无疑喜从天降，刚才还忧郁的心情立马晴朗起来，姜河下意识笑了下，又咬紧下唇，让自己平复，说：“谢谢爸爸！”
姜守国也对女儿笑说，你放心，家业不是一时起来的，更不会一下子倒，金融危机、疫情都过去了，还有什么过不去的？
同时提醒女儿，家族生意的弊端在于亲缘关系复杂纠缠，牵一发动全身，看上去只是一个部门、某个亲戚的问题，但其实内里早已经说不清了。
姜守国也是说到做到，从公司财务划出启动资金，为女儿护航。
涉及钱，副总胡志远不能不插手，他原以为董事长也会像自己一样，口头点两句，铩铩年轻人的锐气，没想到还真由着她来。
姜守国却拍拍他肩膀，语重心长：“年轻人不需要懂太多道理，比起那些话，他们更需要一笔钱。” ↑返回顶部↑
胡雨涵一副不想搭理他的样子，但在表姐面前还得实话实说：“咱家酒店就是不行啊，现在新潮酒店多多啊，林翠路那边就有三家，装修可洋气了，人家都有自己的风格，西餐专业又好吃，咱们这有啥，又旧又土，还贵，年轻人谁来咱这住店呢？”
“汪汪姐你说要有自己特色，说实话，我都不知道咱老家有什么特色，每次回学校给同学带特产我都发愁，真不知道带什么，面食饽饽的保质期也就四五天，更不能整一箱海鲜吧？还有无花果，我带过去同学说都烂了不敢吃，还说里面有虫卵，无语！”
“特色是要坚持，但要有创新，金恩淑调的那些酱料，本地人都少吃了，现在都少油少盐，追求健康。”胡志远烧水烫茶台，像模像样给姜河表演茶道。
见姜河还有顾虑，他又说：“咱不是低端酒店。别人不说，你还不了解咱家酒店的历史吗？这是登海第一家星级酒店，原来是国宾馆，那可是书记市长吃饭的地儿，在咱这办婚礼就像在钓鱼台办婚礼一样。曾经我们卖洋酒，什么皇家礼炮、蓝带、人头马，千百瓶的开，鱼翅龙虾供应量大到进货都跟不上，那是什么场景！”
有些人贯爱强调历史，可历史毕竟是历史，当年的辉煌早已不在，规定一出台，不良风气很快被遏制。
“可您也清楚，现在不同以往，那种所谓的高端是打不开市场的。想想就知道，谁家老百姓来咱这吃，价又贵服务又奇葩。整个酒店还停留在上世纪90年代，见谁都想叫师傅，没有服务意识。”姜河本着实事求是的态度，表达了自己想法。
以前，昆仑大酒店迎宾人员能一眼识别科级以上干部，如乡镇党委书记、市里某局局长，前厅接待有一项重要培训技能就是辨认本地干部照片，绝对要在领导下车的瞬间，抢上去给领导开车门。
但是现在，前厅的工作人员看见领导都要保持低调，除非正式场合，私下来吃个饭都悄么声安排，更不会有哪个没眼力见儿的直接在大门口和领导嘘寒问暖。
只是，胡志远不以为然，打起亲情牌：“汪汪啊，酒店是咱姜家的心血，你爷爷不求别的，只希望咱们能守住这份家业，你啊，姜山啊，以后都是中坚力量。不过你放心，我和大哥永远是一头的。”
话到此处，就是提醒她，少弄幺蛾子，你不行，还有姜山，最好先把队站好。
胡志远这里说不通，姜河只好硬着头皮去找董事长姜守国，得到的答案也基本一致。
姜河只多了一句嘴：“滕氏做高端酒店，正经的五星级，在本地已是垄断，如今我们再往那个方向做，估计难了，如果传统的东西再……”
“姜河！”
姜守国打断，面露不悦：“提他家干什么？你不是在轮岗吗，等过段时间差不多把各个部门都过一遍，再提改进的事吧！”
中国传统家庭里，父母总喜欢含蓄，和子女说话不说太透，总想让子女去猜去悟。
但姜河想起滕彧说的，供货商的事不宜拖太久，于是再次鼓起勇气道：“爸，您虽然是董事长，但这么多年依旧奉行顾客至上原则，平日里巡视帮客人捡垃圾的是您，为客人开电梯门、鞠躬让路的也是您，您常说酒店的经营哲学是以人为本，酒店人员素质是重中之重，酒店厨房部的供货商关系到每一位顾客的用餐体验，若不排除隐患，那真对不起您几十年的经营。”
她想起这几天在传菜组帮工，昆仑的桌布有股潮乎乎的酒味，那是因常年喝酒的人多，布草清洗不利而致，然后又通过许静雅了解到，负责酒店布草清洗的外包公司是客房部某主管的亲戚。
这些亲戚大多不是因为从事这个行业而与酒店合作，而是因为有了在酒店工作的亲戚，才顺手开了洗涤公司。
那种无力感再次袭来，姜河觉得浑身的毛孔收紧，有种像好久没走路的人突然走了很长的路，皮肤和衣料持久摩擦，犹如针刺般疼痛。
姜守国看着清瘦的女儿站在自己面前，恍惚她是如何长到这么大的？明明是生活在一起的一家人，但却始终回忆不出一起生活的点滴。
也许是愧疚在那一刻升华成父爱，姜守国给她开了权限：“如果你找到合适的供货商，我去和厨房部协调，若能节省成本并且让那些个爱挑事的主厨消停，爸爸会给你一次机会，尊重你的想法。”
这无疑喜从天降，刚才还忧郁的心情立马晴朗起来，姜河下意识笑了下，又咬紧下唇，让自己平复，说：“谢谢爸爸！”
姜守国也对女儿笑说，你放心，家业不是一时起来的，更不会一下子倒，金融危机、疫情都过去了，还有什么过不去的？
同时提醒女儿，家族生意的弊端在于亲缘关系复杂纠缠，牵一发动全身，看上去只是一个部门、某个亲戚的问题，但其实内里早已经说不清了。
姜守国也是说到做到，从公司财务划出启动资金，为女儿护航。
涉及钱，副总胡志远不能不插手，他原以为董事长也会像自己一样，口头点两句，铩铩年轻人的锐气，没想到还真由着她来。
姜守国却拍拍他肩膀，语重心长：“年轻人不需要懂太多道理，比起那些话，他们更需要一笔钱。” ↑返回顶部↑