江家食肆经营日常 第125节（3 / 4）
“阿孜，前日就说让你缝制的香囊做得怎么样了？明日可就是重阳节了。”江母正在往香囊上缝制百花图样，听到脚步声抬头就看见了江孜，她的询问直接让江孜停住了脚步——缝制香囊？她会吗？她压根就不会啊。
“娘，我这些天都挺忙的，哪有什么时间缝制香囊啊。”江孜是有些心虚的，慢吞吞的挪到江母身边，看着她手上的香囊，故作夸张的感慨：“阿娘，还是你最厉害了，这小小的香囊都能绣得这么好看，真的好好看！”
“少给我在这里贫嘴，是不是还没开始做？”江母抬手就把故意凑近的江孜推开，瞪她一眼——自家闺女什么德行她能不知道？以前乖乖巧巧听话极了，绣活做得也还不错，如今仍旧也是乖巧的，可是主意大着呢，绣活也不愿意碰了，一门心思就想着开铺子挣钱。
“你总归是个女儿家，成亲后要相夫教子的，总要给家里人缝缝补补的，不可能永远都是拿银子去买，这几个月忙着铺子里的事情，把绣活落下了，我也不说什么了，但是后面必须给我慢慢的继续学回来。“
这话不是第一次说，只是这次江母说得格外认真严肃。
“那，那我确实手生了，得多练练才行，这香囊……”江孜支支吾吾的，意图用拖字诀，能拖多久是多久。
“我就知道你阳奉阴违，嘴上答应得好好的，实际上做都不做。”江母轻哼了一声，从针线篮子里拿出两个香囊，一个深蓝色的香囊样式简单，只是用银丝勾勒了些水波纹，上面绣着福寿安康四个字，一个是月牙白的香囊，用金丝绣着挺拔的松柏，样式也不算复杂。
“往香囊里放些茱萸，等明日晚上傅老爷子与怀瑾过来的时候，你就拿给他们，可以驱邪避灾。”江母认真嘱咐：“正常这都应该是你亲手做给他们的，明儿记得要跟老爷子说说，就说因为你最近有些忙不过来，是拜托我帮忙做的，知道吗？”
“知道啦知道啦，果然是阿娘对我最好了。”江孜将香囊收好，拉着江母的手就开始撒娇，江母轻哼一声，再次把她推开：“行了，多大的姑娘了，还成天撒娇呢？别烦我，我这还有两个香囊没绣好。”
江孜嘿嘿笑一声，挪到旁边的摇椅，往上一趟，开启懒洋洋模式——这天气晒太阳可真舒服。
江母偏头看了江孜一眼，好笑又无奈的摇摇头，也没说什么，只是起身去屋子里拿了一条薄毛毯给江孜盖上，虽然阳光正好，可还是有些风的，这要是着凉得了风寒就得不偿失了。
江孜是被江母叫醒的，重阳糕早就做好了，按照平时的惯例，大概估计了一下食材用料的成本，按照一成利润定价，早就已经摆上外头的货架出售，只是特地给江孜留了两块——她自己做的和林荷做的。
“醒了就常常，你林姨做的重阳糕虽说比较湿软一些，味道也不差，我也让他们摆上货架了。”江母撇了一眼江孜随口交代了一句便扭头与正于婶说话去了，于婶如今没什么事是极少来镇上的，江母一个人的时候其实还挺无聊的。
第342章、重阳糕（三）
江孜跟于婶打了声招呼，先去洗了把脸，整个人清醒了些才拿起重阳糕，先吃的是林荷做的，就像江母说的那样，这重阳糕味道是不错的，就是湿软了一些，就是最开始搅拌糯米粉与大米粉时水分放多了些。
其余的与江孜做的倒也相差无几——口感是q弹软糯的，夹层的红豆沙香香甜甜，表层摆满了各种果脯和干果，都是甜滋滋的，但糯米粉与大米粉做的糕体只放了些许白糖，吃起来是清清爽爽的，正好中和了夹层红豆沙和表层果脯干果的甜腻。
味道还不错，挺好。
就是之前做的怕是不够卖吧？
江孜想着便起了身去厨房，还是午膳时间，厨房里还在忙碌，只不过火锅与焖饭只要准备好食材，后面也不费什么时间，大家其实没什么事，都在各自忙碌，林大仁在教胡明揉面做泡面，林荷与何军还有赵六埋头在做重阳糕，林荷主要是在搅拌糯米粉和大米粉，其余的组装上锅蒸的步骤则是由何军和赵六在操作，三个人分工十分的明确。
“姑娘起了？瞧瞧我这回水没加多吧？”林荷抬头就看到了江孜，赶紧出声叫她，江孜走过去点点头：“就这样就行，忙得过来吗？买的人很多？”
“嗯，不少客人听说有卖重阳糕特地过来了，还有问到晓静姑娘那边的，晓静姑娘刚来了一趟，问咱们做得多不多，想拿些去杂货铺卖。”林荷将搅拌好的糯米粉与大米粉放到一旁，又端起已经静置许久的开始过筛，顿了顿又道：“昨儿咱们回来的时候有跟赵姐说过要她带着金花在加工坊做重阳糕，估计现在也做了不少，不如加工坊那边的就让晓静姑娘拿去杂货铺卖？咱们这早上中午都要卖早膳午膳，要是都来排队买重阳糕难免会影响到其他客人用膳。”
“嗯，现在外头还有人买就正常卖，再卖会就告诉他们明天去于家杂货铺买，我估计赵婶那边两个人也不定能做多少，咱们今天辛苦多做些，到时候就全部拿去杂货铺。”林荷说的在理，江孜自然不会反对，虽说送到于晓静那边卖比放在食肆卖要赚得少些，可不影响别人用餐也不用自己操心招呼客人，也省事。
“对了，我记得之前就有剩下不少礼盒吧？重阳糕也可以用礼盒分装起来卖。”
江孜又想起来了忘记跟他们说礼盒装的事情，林荷就笑：“姑娘放心，这些我们都安排好了，也跟夫人确认过的。”
“咱们的午饭准备好了吗？我一会要去趟清河县，不要弄太晚了。”江孜看了一圈，赵六抢着回答：“姑娘，中午就吃焖饭，在灶台上做着呢，最多再有一盏茶的时间就可以了。”
“嗯，那你们先忙。”江孜点头，往外走，白策已经准备好驴车了，就等着吃过午膳就去清河县，江孜是要去通记牙行，那边来消息说有几个护院让江孜去瞧瞧合不合适——护院得身手好，合不合适的她可瞧不出来，自然得要让白叔去看。
焖饭有好几种口味——香菇腊肠焖饭、豆角腊肉焖饭、板栗鸡肉焖饭以及玉米排骨焖饭。
江孜还是更喜欢吃腊肠，自然是挑了一份香菇焖饭，也没等别人，焖饭一好就先吃上，也不忘叫赵六给白策送一份，只是赵六还没来得及答应，林荷就已经擦了手，端起焖饭给白策送过去了，两人站在院子角落还说了一会话，江孜瞧见了还有些好奇：“咦，林姨与白叔关系好像挺不错啊？平日也没见他们有什么接触、”
“你这一天到晚的就想着做些什么吃的，成天泡在厨房，知道什么。”江母没好气的点了点她的额头：“少在这里爱操心，赶紧吃赶紧去县里，早点回来，晚了路上不安全。”
“我哪有操心什么。”江孜嘀咕了一句，用勺子舀了一大勺焖饭塞进嘴里——她还巴不得大伙儿都关系好呢，关系好，一起工作的时候才有效率呢……嗯，虽然白叔和林姨好像也没什么需要配合的工作…… ↑返回顶部↑
“娘，我这些天都挺忙的，哪有什么时间缝制香囊啊。”江孜是有些心虚的，慢吞吞的挪到江母身边，看着她手上的香囊，故作夸张的感慨：“阿娘，还是你最厉害了，这小小的香囊都能绣得这么好看，真的好好看！”
“少给我在这里贫嘴，是不是还没开始做？”江母抬手就把故意凑近的江孜推开，瞪她一眼——自家闺女什么德行她能不知道？以前乖乖巧巧听话极了，绣活做得也还不错，如今仍旧也是乖巧的，可是主意大着呢，绣活也不愿意碰了，一门心思就想着开铺子挣钱。
“你总归是个女儿家，成亲后要相夫教子的，总要给家里人缝缝补补的，不可能永远都是拿银子去买，这几个月忙着铺子里的事情，把绣活落下了，我也不说什么了，但是后面必须给我慢慢的继续学回来。“
这话不是第一次说，只是这次江母说得格外认真严肃。
“那，那我确实手生了，得多练练才行，这香囊……”江孜支支吾吾的，意图用拖字诀，能拖多久是多久。
“我就知道你阳奉阴违，嘴上答应得好好的，实际上做都不做。”江母轻哼了一声，从针线篮子里拿出两个香囊，一个深蓝色的香囊样式简单，只是用银丝勾勒了些水波纹，上面绣着福寿安康四个字，一个是月牙白的香囊，用金丝绣着挺拔的松柏，样式也不算复杂。
“往香囊里放些茱萸，等明日晚上傅老爷子与怀瑾过来的时候，你就拿给他们，可以驱邪避灾。”江母认真嘱咐：“正常这都应该是你亲手做给他们的，明儿记得要跟老爷子说说，就说因为你最近有些忙不过来，是拜托我帮忙做的，知道吗？”
“知道啦知道啦，果然是阿娘对我最好了。”江孜将香囊收好，拉着江母的手就开始撒娇，江母轻哼一声，再次把她推开：“行了，多大的姑娘了，还成天撒娇呢？别烦我，我这还有两个香囊没绣好。”
江孜嘿嘿笑一声，挪到旁边的摇椅，往上一趟，开启懒洋洋模式——这天气晒太阳可真舒服。
江母偏头看了江孜一眼，好笑又无奈的摇摇头，也没说什么，只是起身去屋子里拿了一条薄毛毯给江孜盖上，虽然阳光正好，可还是有些风的，这要是着凉得了风寒就得不偿失了。
江孜是被江母叫醒的，重阳糕早就做好了，按照平时的惯例，大概估计了一下食材用料的成本，按照一成利润定价，早就已经摆上外头的货架出售，只是特地给江孜留了两块——她自己做的和林荷做的。
“醒了就常常，你林姨做的重阳糕虽说比较湿软一些，味道也不差，我也让他们摆上货架了。”江母撇了一眼江孜随口交代了一句便扭头与正于婶说话去了，于婶如今没什么事是极少来镇上的，江母一个人的时候其实还挺无聊的。
第342章、重阳糕（三）
江孜跟于婶打了声招呼，先去洗了把脸，整个人清醒了些才拿起重阳糕，先吃的是林荷做的，就像江母说的那样，这重阳糕味道是不错的，就是湿软了一些，就是最开始搅拌糯米粉与大米粉时水分放多了些。
其余的与江孜做的倒也相差无几——口感是q弹软糯的，夹层的红豆沙香香甜甜，表层摆满了各种果脯和干果，都是甜滋滋的，但糯米粉与大米粉做的糕体只放了些许白糖，吃起来是清清爽爽的，正好中和了夹层红豆沙和表层果脯干果的甜腻。
味道还不错，挺好。
就是之前做的怕是不够卖吧？
江孜想着便起了身去厨房，还是午膳时间，厨房里还在忙碌，只不过火锅与焖饭只要准备好食材，后面也不费什么时间，大家其实没什么事，都在各自忙碌，林大仁在教胡明揉面做泡面，林荷与何军还有赵六埋头在做重阳糕，林荷主要是在搅拌糯米粉和大米粉，其余的组装上锅蒸的步骤则是由何军和赵六在操作，三个人分工十分的明确。
“姑娘起了？瞧瞧我这回水没加多吧？”林荷抬头就看到了江孜，赶紧出声叫她，江孜走过去点点头：“就这样就行，忙得过来吗？买的人很多？”
“嗯，不少客人听说有卖重阳糕特地过来了，还有问到晓静姑娘那边的，晓静姑娘刚来了一趟，问咱们做得多不多，想拿些去杂货铺卖。”林荷将搅拌好的糯米粉与大米粉放到一旁，又端起已经静置许久的开始过筛，顿了顿又道：“昨儿咱们回来的时候有跟赵姐说过要她带着金花在加工坊做重阳糕，估计现在也做了不少，不如加工坊那边的就让晓静姑娘拿去杂货铺卖？咱们这早上中午都要卖早膳午膳，要是都来排队买重阳糕难免会影响到其他客人用膳。”
“嗯，现在外头还有人买就正常卖，再卖会就告诉他们明天去于家杂货铺买，我估计赵婶那边两个人也不定能做多少，咱们今天辛苦多做些，到时候就全部拿去杂货铺。”林荷说的在理，江孜自然不会反对，虽说送到于晓静那边卖比放在食肆卖要赚得少些，可不影响别人用餐也不用自己操心招呼客人，也省事。
“对了，我记得之前就有剩下不少礼盒吧？重阳糕也可以用礼盒分装起来卖。”
江孜又想起来了忘记跟他们说礼盒装的事情，林荷就笑：“姑娘放心，这些我们都安排好了，也跟夫人确认过的。”
“咱们的午饭准备好了吗？我一会要去趟清河县，不要弄太晚了。”江孜看了一圈，赵六抢着回答：“姑娘，中午就吃焖饭，在灶台上做着呢，最多再有一盏茶的时间就可以了。”
“嗯，那你们先忙。”江孜点头，往外走，白策已经准备好驴车了，就等着吃过午膳就去清河县，江孜是要去通记牙行，那边来消息说有几个护院让江孜去瞧瞧合不合适——护院得身手好，合不合适的她可瞧不出来，自然得要让白叔去看。
焖饭有好几种口味——香菇腊肠焖饭、豆角腊肉焖饭、板栗鸡肉焖饭以及玉米排骨焖饭。
江孜还是更喜欢吃腊肠，自然是挑了一份香菇焖饭，也没等别人，焖饭一好就先吃上，也不忘叫赵六给白策送一份，只是赵六还没来得及答应，林荷就已经擦了手，端起焖饭给白策送过去了，两人站在院子角落还说了一会话，江孜瞧见了还有些好奇：“咦，林姨与白叔关系好像挺不错啊？平日也没见他们有什么接触、”
“你这一天到晚的就想着做些什么吃的，成天泡在厨房，知道什么。”江母没好气的点了点她的额头：“少在这里爱操心，赶紧吃赶紧去县里，早点回来，晚了路上不安全。”
“我哪有操心什么。”江孜嘀咕了一句，用勺子舀了一大勺焖饭塞进嘴里——她还巴不得大伙儿都关系好呢，关系好，一起工作的时候才有效率呢……嗯，虽然白叔和林姨好像也没什么需要配合的工作…… ↑返回顶部↑