第56章（3 / 4）
第42章 螺蛳粉+清明酒
◎但过了清明，人类还是笑着可爱。◎
方芷莹醒来时,恍若隔世。
她面无表情看着古色古香的横梁，侧过头，取来了枕边被体温烘得温热的骨灰罐。
亲昵蹭蹭罐子,她熟练地擦掉泪水，用力揉揉肿胀不适的脸，用能做到的最好面貌推开房门。
甫一走出,特属于春天的清寒袭来,她打了个颤,可很快，一股温暖气流为她冲淡了寒凉。
宽敞庙院里，一角火光融融。
瑾玉正处理着竹篓里的三样东西：松根下挖的还魂草、石缝里掐的青艾尖,还有从老银杏最高枝摘下的,带着灵韵的嫩芽。
一旁的裴雪樵换了身装束，穿着云岫村民常见的短打布服，认真擦划着一个个竹节,以作盛具——竹子变成竹节的过程自然无须他出力。
“女士,栖云生态部不是送来过一批可降解的餐盒,为何要用竹子呢？”
“竹有通阴阳的功效，可供此酒生死者皆用。”
石臼里铺层冷熟糯米，瑾玉将还魂草茎撕成细丝,与青艾尖交错叠放，柳芽垫在最上层。
木杵捣匀，再加层神前燃尽的香灰、清明最后一日的余露。
酒曲用得更刁钻。供过神明的白面馒头掰碎,在银杏枝燃烧的火里烘成碎屑,碾粉时混入云岫山深处的神异灵草,最后齐齐送入蒸屉。
旺盛的土灶火苗熊熊燃烧一会,她抽走灶膛中央的木头——要留段空心火,亦是做清明酒的特殊诀窍。
“酒不需要发酵吗？”裴雪樵看罢流程，好奇问道。
“这酒特别，出锅即成品。”
瑾玉坐在他对面的小马扎上，随手拿起一节竹筒，几刀下去，竹筒圆润无棱刺。
裴雪樵默默加快了手上的速度，但好奇心亦不减，“这也是山神庙的传承之一吗？”
他只当瑾玉是继承了神秘传承的能人异士。
瑾玉看他一眼，嗯了一声，旋即，头也不回地开口道：
“醒了？”
“老板……”方芷莹静静走来，神色疲惫，朝她深深鞠了一躬，“真的，非常感谢您。”
瑾玉起身，打量她一圈，拉着她坐在身边，表情无辜道：
“我未曾答应你，无需谢我。”
或许是暖烘烘的炉火，方芷莹有了些笑模样，她也不较真，抱着双膝，歪头瞧着故作淡漠的瑾玉，眼睛弯弯的。
“拥抱了就没那么遗憾了。”
她的话莫名其妙，可在场的人全都明白。
裴雪樵轻叹一声。瑾玉撑着膝盖起身，顺手摸摸小姑娘的发顶，揭开了蒸屉盖子。
正如她所言，清明酒极为特殊，本该湿润送入酒窖发酵的糯米，已浮上一层柳絮般的白翳。 ↑返回顶部↑
◎但过了清明，人类还是笑着可爱。◎
方芷莹醒来时,恍若隔世。
她面无表情看着古色古香的横梁，侧过头，取来了枕边被体温烘得温热的骨灰罐。
亲昵蹭蹭罐子,她熟练地擦掉泪水，用力揉揉肿胀不适的脸，用能做到的最好面貌推开房门。
甫一走出,特属于春天的清寒袭来,她打了个颤,可很快，一股温暖气流为她冲淡了寒凉。
宽敞庙院里，一角火光融融。
瑾玉正处理着竹篓里的三样东西：松根下挖的还魂草、石缝里掐的青艾尖,还有从老银杏最高枝摘下的,带着灵韵的嫩芽。
一旁的裴雪樵换了身装束，穿着云岫村民常见的短打布服，认真擦划着一个个竹节,以作盛具——竹子变成竹节的过程自然无须他出力。
“女士,栖云生态部不是送来过一批可降解的餐盒,为何要用竹子呢？”
“竹有通阴阳的功效，可供此酒生死者皆用。”
石臼里铺层冷熟糯米，瑾玉将还魂草茎撕成细丝,与青艾尖交错叠放，柳芽垫在最上层。
木杵捣匀，再加层神前燃尽的香灰、清明最后一日的余露。
酒曲用得更刁钻。供过神明的白面馒头掰碎,在银杏枝燃烧的火里烘成碎屑,碾粉时混入云岫山深处的神异灵草,最后齐齐送入蒸屉。
旺盛的土灶火苗熊熊燃烧一会,她抽走灶膛中央的木头——要留段空心火,亦是做清明酒的特殊诀窍。
“酒不需要发酵吗？”裴雪樵看罢流程，好奇问道。
“这酒特别，出锅即成品。”
瑾玉坐在他对面的小马扎上，随手拿起一节竹筒，几刀下去，竹筒圆润无棱刺。
裴雪樵默默加快了手上的速度，但好奇心亦不减，“这也是山神庙的传承之一吗？”
他只当瑾玉是继承了神秘传承的能人异士。
瑾玉看他一眼，嗯了一声，旋即，头也不回地开口道：
“醒了？”
“老板……”方芷莹静静走来，神色疲惫，朝她深深鞠了一躬，“真的，非常感谢您。”
瑾玉起身，打量她一圈，拉着她坐在身边，表情无辜道：
“我未曾答应你，无需谢我。”
或许是暖烘烘的炉火，方芷莹有了些笑模样，她也不较真，抱着双膝，歪头瞧着故作淡漠的瑾玉，眼睛弯弯的。
“拥抱了就没那么遗憾了。”
她的话莫名其妙，可在场的人全都明白。
裴雪樵轻叹一声。瑾玉撑着膝盖起身，顺手摸摸小姑娘的发顶，揭开了蒸屉盖子。
正如她所言，清明酒极为特殊，本该湿润送入酒窖发酵的糯米，已浮上一层柳絮般的白翳。 ↑返回顶部↑