第25章（1 / 4）
想到郊市里的车水马龙，山神娘娘满怀期待。
思忖间，二人踏上后山，很快，回到了上一次来过的小湖边。
立春时的薄冰早已溶于春水，湖面波光粼粼，能看到忽闪而过的小鱼小虾。
“河虾与春鱼不同，需要下笼。”瑾玉讲解着，手在清冽水下精准勾起一筐小笼，将河虾外的生灵挑出，唯余一笼指甲盖大小的小河虾活蹦乱跳。
杭敏哇了一声。
“再采些春韭，做春韭河虾炒面应该不错。”
“棒棒棒！”
第二次春游圆满结束，回去的路上，山神娘娘的神力又在不远处探知到一个小小身影，与上次的警告不同，这次她只是轻轻扫过。
小身影抖抖尖尖耳朵，轻掂足尖跟了上来。
“咪~”
“有猫叫！”
杭敏一激灵，当即兴奋寻觅，被瑾玉压着脑袋往山外走。
“你听错了。”
“我真听到了！老板你没听见吗？”她望着面色平静的老板，想了想世上没人能听到小猫叫还无动于衷，于是黯然道：“好吧，也许是我幻听了。”
说话间，二人已回到山神庙，瑾玉卸下背篓，状若无意道：“你很喜欢猫？”
“没有人类可以拒绝猫猫！”
瑾玉似笑非笑抬眼，“如果是半人高的大猫呢？”
杭敏一哽，脑海闪过黄白斑斓大猫，抖了抖，“蒜了蒜了。”
瑾玉轻笑，篓里的河虾已经倒入大盆，正在活蹦乱跳着溅着水花，她伸手在盆内转一圈，带着不可见的神力混着水流冲洗走虾钳的水草碎屑，洗出一盆背甲透出青玉色的小河虾。
惊蛰的河虾无须多加处理，直接倾入油锅。噼啪脆响里，河虾蜷成月牙弧，虾脑渗出金黄油星，瑾玉左手压住锅柄一颠，虾群翻过锅壁，稳稳落回锅中。
“哇——”杭敏给足情绪价值，拍手称赞。
瑾玉忍着笑，勾开封存的醪糟，淋上虾背时激出带着甜腥的焦香。春韭段贴着锅沿滑下去，翡翠色撞上橙红虾油，灶膛里爆开一簇柏树枝，为菜色添上旺盛的锅气。
三揉四醒的手擀面早用井水湃过，盖在油润焦香的春韭河虾上，只见瑾玉手腕急抖，整锅炒面腾空翻了好几个身，最后，每根面条都裹着虾油酱汁。
摸出个粗陶碟。铺层焯过水的嫩豆苗，炒面盘成鸟巢状，一勺春韭河虾淋在中间，随着惯性缓缓向四周滑落。
"趁热吃，冷了就腥气。"她将碟子推向杭敏。
杭敏早就备好碗勺，期待搓手，搅拌几下面条——浇头融进碗里，琥珀色酱汁随着动作浓稠，焦脆小虾藏在面条缝隙，春韭粘在碟边，给这碗惊蛰春色勾了道绿边。
看着这道艺术品般的炒面，她深吸一口气，大口挑了一筷面条，吸溜入口。
入口咀嚼的第一下，河虾先迸出脆生生的响，鲜香味混着油香滋味十足，春韭恰如其分地中和了油腻，迸出草木的汁水，转眼便被筋道的面条一起共赴五脏庙。
“吸溜——呜呜，没吃到大餐又怎样，那些饭菜不见得比这碗炒面好吃，呜呜呜如果我两顿都吃到，我该是多开朗的小女孩啊呜呜呜真好吃，吸溜——”
“你吃冲过水的吧。” ↑返回顶部↑
思忖间，二人踏上后山，很快，回到了上一次来过的小湖边。
立春时的薄冰早已溶于春水，湖面波光粼粼，能看到忽闪而过的小鱼小虾。
“河虾与春鱼不同，需要下笼。”瑾玉讲解着，手在清冽水下精准勾起一筐小笼，将河虾外的生灵挑出，唯余一笼指甲盖大小的小河虾活蹦乱跳。
杭敏哇了一声。
“再采些春韭，做春韭河虾炒面应该不错。”
“棒棒棒！”
第二次春游圆满结束，回去的路上，山神娘娘的神力又在不远处探知到一个小小身影，与上次的警告不同，这次她只是轻轻扫过。
小身影抖抖尖尖耳朵，轻掂足尖跟了上来。
“咪~”
“有猫叫！”
杭敏一激灵，当即兴奋寻觅，被瑾玉压着脑袋往山外走。
“你听错了。”
“我真听到了！老板你没听见吗？”她望着面色平静的老板，想了想世上没人能听到小猫叫还无动于衷，于是黯然道：“好吧，也许是我幻听了。”
说话间，二人已回到山神庙，瑾玉卸下背篓，状若无意道：“你很喜欢猫？”
“没有人类可以拒绝猫猫！”
瑾玉似笑非笑抬眼，“如果是半人高的大猫呢？”
杭敏一哽，脑海闪过黄白斑斓大猫，抖了抖，“蒜了蒜了。”
瑾玉轻笑，篓里的河虾已经倒入大盆，正在活蹦乱跳着溅着水花，她伸手在盆内转一圈，带着不可见的神力混着水流冲洗走虾钳的水草碎屑，洗出一盆背甲透出青玉色的小河虾。
惊蛰的河虾无须多加处理，直接倾入油锅。噼啪脆响里，河虾蜷成月牙弧，虾脑渗出金黄油星，瑾玉左手压住锅柄一颠，虾群翻过锅壁，稳稳落回锅中。
“哇——”杭敏给足情绪价值，拍手称赞。
瑾玉忍着笑，勾开封存的醪糟，淋上虾背时激出带着甜腥的焦香。春韭段贴着锅沿滑下去，翡翠色撞上橙红虾油，灶膛里爆开一簇柏树枝，为菜色添上旺盛的锅气。
三揉四醒的手擀面早用井水湃过，盖在油润焦香的春韭河虾上，只见瑾玉手腕急抖，整锅炒面腾空翻了好几个身，最后，每根面条都裹着虾油酱汁。
摸出个粗陶碟。铺层焯过水的嫩豆苗，炒面盘成鸟巢状，一勺春韭河虾淋在中间，随着惯性缓缓向四周滑落。
"趁热吃，冷了就腥气。"她将碟子推向杭敏。
杭敏早就备好碗勺，期待搓手，搅拌几下面条——浇头融进碗里，琥珀色酱汁随着动作浓稠，焦脆小虾藏在面条缝隙，春韭粘在碟边，给这碗惊蛰春色勾了道绿边。
看着这道艺术品般的炒面，她深吸一口气，大口挑了一筷面条，吸溜入口。
入口咀嚼的第一下，河虾先迸出脆生生的响，鲜香味混着油香滋味十足，春韭恰如其分地中和了油腻，迸出草木的汁水，转眼便被筋道的面条一起共赴五脏庙。
“吸溜——呜呜，没吃到大餐又怎样，那些饭菜不见得比这碗炒面好吃，呜呜呜如果我两顿都吃到，我该是多开朗的小女孩啊呜呜呜真好吃，吸溜——”
“你吃冲过水的吧。” ↑返回顶部↑