第6章(3 / 4)

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  “不过你们啊,还是要少熬夜呀。”
  柴火灶里松枝噼啪炸响,油锅起了青烟,在乌鸡没入锅中迸发的油香和噼啪声里,传来庄妍闷闷的声音。
  “谁想熬夜啊,这不是身不由己吗。”
  也是,凡人汲汲营营不就为生活吗,山神娘娘眨眼,对这群为生活所累的小家伙们怜爱更甚,决心将这份药膳做得更用心些。
  这道菜已到了该放水焖煮的时候,山泉水泼入热锅,蒸腾的水蒸气里,乌鸡腹朝下卧进去,包裹着药材的药包悬在线头晃荡着不触底。
  瑾玉蹲下身往灶里添了些松枝,“水要漫过三指节,文火炖足半个时辰。”
  其实这道药膳炖足四个时辰才是上佳,奈何她决定仓促,没来得及提前准备,但山神娘娘是谁?不过付出一道小小灵力。
  半个时辰后,蒸汽里弥漫出一股沁人的馨香。
  瑾玉成竹在胸地掀开锅盖,在庄妍小猫似地闻嗅里,一碗热气腾腾的鸡汤就出了锅。
  她将碗递给客人,微笑道:
  “当归黄芪炖乌鸡,客人请用,盐自取。”
  汤碗里,油星早被药材吸尽。鸡皮泛着琥珀色,当归和黄芪双双浮沉,衬得汤色清透似山涧。
  庄妍愣愣的,哪怕不是第一次尝试这位老板的美食,仍是次次被她神乎其技的手艺给惊到,怎么可以这样!怎么可以做什么都好吃呢?这样让她怎么去想毕业后的事情啊!
  她的碎碎念很快就消失殆尽——这汤看起来太好喝了。
  捻一点盐花放进碗,搅拌间,一个完整的鸡腿映入眼中,庄妍呐呐抬头,就看着美女老板对她俏皮眨眼,不由心里酸涩一瞬。
  “谢谢老板。”
  “不用谢,快些吃。”山神娘娘喜欢这样的孩子。
  庄妍听话点头,却不曾先吃鸡腿,只舀汤慢慢喝着。淡淡的中药味,是清苦的味道,但和浓醇的鸡汤一冲,勾勒出一股醇厚的鲜味,温和、暖心。
  一碗汤下肚,庄妍感知着熟悉的胃痛消散,陌生又熟悉的舒适感涌上来,她怔怔坐着。
  “怎么不吃肉?这种肉最养胃了。”一旁的老板提醒道。
  庄妍这才关注最后的鸡腿,只需竹筷轻轻一戳,鸡腿肉便软烂地落入碗里。
  炖煮的时间够鸡肉入味软烂到这个地步吗?庄妍短暂地思考了一瞬,然后放弃了思考。
  好吃啊。
  药材的味道悉数炖入鸡肉,不腥、不柴、不淡。
  “原来鸡腿这么好吃,”庄妍怔怔的,忽然低声说:“其实在我家里,鸡腿这种东西从不属于我。”
  说完,她急忙抬头笑笑,“老板你的手艺太好了。”
  看到老板从善如流接下这份称赞,庄妍以为老板没听到之前自己那句话,松了口气站起身,“麻烦老板帮我打包三份……我也只能带三份,让他们尝几口得了。”
  瑾玉从善如流,目送这位食客离开,不曾让她看到自己怜爱的目光。
  “老板——”
  难得的,山神庙很快迎来了第二波客人。 ↑返回顶部↑


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