第41章（2 / 2）
“这有啥，你舅舅我在山里摸爬打滚那么多年，打个野兔子的本事还是有的。”喻老五哈哈笑了两声,把手里的兔子递给她,“今天运气好，在山里打到了一只十斤重的兔子,家里留了半只,剩下半只专门给你们送来,你把这半只兔子给拿回去,晚上让你娘给你们炖了好好补补。”
“我可听说你跟觉孝一起去市里参加革命故事宣讲的事，你们两个娃娃可真争气！”
家里没有其他人在，棠棠便把这半只兔子拿进了厨房里，沉甸甸的拿在手里估计有五斤左右，喻老五咕噜咕噜喝完了一碗凉白开，掀起衣角把额头上的汗水一抹，“那舅舅就先回去了。”
“您不留下来一块吃晚饭吗？”
“不了，地里还有活呢！”
喻老五说完这句话后，便大步离开了苏家的院子。
傍晚喻娟芳下工回来，看见竹篮里的兔子肉一怔，“这兔子肉哪来的？”
“白天的时候五舅舅拿过来的，他在山里猎到的，给咱们家拿来了半只。”
“噢噢。”喻娟芳听到这便也不再多问了，趁着还没天黑，系上围裙洗手开始准备做晚饭。
往常吃兔子肉都是加土豆胡萝卜进去一块炖，早就吃腻了，喻娟芳今天想换个做法，做小煎兔。
她先用菜刀把兔肉给剁成一厘米左右的小方块，加上一勺盐、半勺胡椒粉和一勺米酒把兔肉给腌制了。
至于葱姜蒜、辣椒这些菜地里种有，她先把一把辣椒给切成段，再把一大块仔姜给拍散后剁碎备用，又用小碗给调了一碗酱汁。
锅里的油烧到七成热之后，就把腌入味的兔子肉给下锅，用锅铲推动滑散，把兔肉煸炒炒香入味，然后加入切好的仔姜一块煸炒，再“哗啦”倒入提前调好的料汁，满屋子都是酱汁的香味，出锅前加上辣椒，色香味俱全的小煎兔便出锅了。
满满一盘兔子肉，上边都浮着一层油，红亮亮的辣椒段和酱汁裹着肉块，看着就馋人下饭。
棠棠夹起一块兔子肉尝了尝，先是被辣椒辣得直吸气，紧接着肉汁混着花椒的麻味在嘴里乱窜，而且肉吃起来特别紧实一点都不柴，越嚼越香，“娘，你做的这兔子肉可真好吃！”
“是啊是啊，比炖的兔子肉好吃多了！就这味道，我感觉能扒拉三大碗米饭！”苏觉胜辣得满头冒汗都舍不得松筷子。
“好吃你们就多吃点，这一大盘估计吃不完，明早再用剩的兔肉给你们下面吃。”喻娟芳眉眼带笑，把好的肉往两个孩子碗里拨。
苏会民夹起一块兔子肉，“说起来我想起一件事，咱们县里的养殖场在招工，主要是养猪，这活比较脏累，城里户口的子弟都不愿意去干，一天要干十个小时，而且要学着给牲口治病，但起码是个稳定的工作，每个月能领工资和粮票，年底还有补贴，不知道老五想不想去，如果他想去可以让他去报名试试。”
“养殖场？”喻娟芳一怔，虽说是个养殖场，但好歹能端上铁饭碗了，这年头多少人挤破了门槛都换不来一个踏进公家门槛的机会，“这么好的机会，你不先考虑狗剩栓福他们？”
老苏家的几个半大后生，除了觉孝觉胜还在念书，剩下的狗剩栓福几个，早就子承父业跟在大人在地里磨出了老茧。
毕竟从血缘关系来说，狗剩栓福他们才是跟苏会民有血缘关系的人。
“为啥要先考虑狗剩栓福他们？”苏会民奇怪的看她一眼，“老五是你的弟弟，也是我的弟弟，有机会留给自家人不正常吗？”
棠棠扒拉了一口米饭，声音清晰道，“前几年爹摔伤了腿，大伯父大伯母他们都对咱们避之不及，只有舅舅来了咱们家好几趟，给咱们家送了五块钱和十几颗鸡蛋。”
灶膛里的火苗“噼啪”爆开，映得苏会民的影子在砖瓦墙上微微晃动。
棠棠和苏觉胜都很高兴，要是舅舅被招上工了，有一笔固定的工资收入，外婆家的日子也能好过起来了。
喻娟芳喜上眉梢，“那我明天就去跟老五说。”
喻娟芳第二天就跟娘家人提了招工的事，这可把老喻家的人高兴坏了，喻老五当天就报了名，忐忑不安的等了一个星期的消息，结果出来，喻老五被养殖场录用了。
喻老五刚进去就是学徒待遇，每个月除工资20元外，还会发粮票和肉票，而且养殖场还经常会有一些临时处理的肉打折卖给他们内部工人，算是养殖场的隐形福利，喻老五为人踏实勤快，养殖场的老师傅没有不夸他的，干了三个月就转正了，工资涨到了35块钱一个月。 ↑返回顶部↑
“我可听说你跟觉孝一起去市里参加革命故事宣讲的事，你们两个娃娃可真争气！”
家里没有其他人在，棠棠便把这半只兔子拿进了厨房里，沉甸甸的拿在手里估计有五斤左右，喻老五咕噜咕噜喝完了一碗凉白开，掀起衣角把额头上的汗水一抹，“那舅舅就先回去了。”
“您不留下来一块吃晚饭吗？”
“不了，地里还有活呢！”
喻老五说完这句话后，便大步离开了苏家的院子。
傍晚喻娟芳下工回来，看见竹篮里的兔子肉一怔，“这兔子肉哪来的？”
“白天的时候五舅舅拿过来的，他在山里猎到的，给咱们家拿来了半只。”
“噢噢。”喻娟芳听到这便也不再多问了，趁着还没天黑，系上围裙洗手开始准备做晚饭。
往常吃兔子肉都是加土豆胡萝卜进去一块炖，早就吃腻了，喻娟芳今天想换个做法，做小煎兔。
她先用菜刀把兔肉给剁成一厘米左右的小方块，加上一勺盐、半勺胡椒粉和一勺米酒把兔肉给腌制了。
至于葱姜蒜、辣椒这些菜地里种有，她先把一把辣椒给切成段，再把一大块仔姜给拍散后剁碎备用，又用小碗给调了一碗酱汁。
锅里的油烧到七成热之后，就把腌入味的兔子肉给下锅，用锅铲推动滑散，把兔肉煸炒炒香入味，然后加入切好的仔姜一块煸炒，再“哗啦”倒入提前调好的料汁，满屋子都是酱汁的香味，出锅前加上辣椒，色香味俱全的小煎兔便出锅了。
满满一盘兔子肉，上边都浮着一层油，红亮亮的辣椒段和酱汁裹着肉块，看着就馋人下饭。
棠棠夹起一块兔子肉尝了尝，先是被辣椒辣得直吸气，紧接着肉汁混着花椒的麻味在嘴里乱窜，而且肉吃起来特别紧实一点都不柴，越嚼越香，“娘，你做的这兔子肉可真好吃！”
“是啊是啊，比炖的兔子肉好吃多了！就这味道，我感觉能扒拉三大碗米饭！”苏觉胜辣得满头冒汗都舍不得松筷子。
“好吃你们就多吃点，这一大盘估计吃不完，明早再用剩的兔肉给你们下面吃。”喻娟芳眉眼带笑，把好的肉往两个孩子碗里拨。
苏会民夹起一块兔子肉，“说起来我想起一件事，咱们县里的养殖场在招工，主要是养猪，这活比较脏累，城里户口的子弟都不愿意去干，一天要干十个小时，而且要学着给牲口治病，但起码是个稳定的工作，每个月能领工资和粮票，年底还有补贴，不知道老五想不想去，如果他想去可以让他去报名试试。”
“养殖场？”喻娟芳一怔，虽说是个养殖场，但好歹能端上铁饭碗了，这年头多少人挤破了门槛都换不来一个踏进公家门槛的机会，“这么好的机会，你不先考虑狗剩栓福他们？”
老苏家的几个半大后生，除了觉孝觉胜还在念书，剩下的狗剩栓福几个，早就子承父业跟在大人在地里磨出了老茧。
毕竟从血缘关系来说，狗剩栓福他们才是跟苏会民有血缘关系的人。
“为啥要先考虑狗剩栓福他们？”苏会民奇怪的看她一眼，“老五是你的弟弟，也是我的弟弟，有机会留给自家人不正常吗？”
棠棠扒拉了一口米饭，声音清晰道，“前几年爹摔伤了腿，大伯父大伯母他们都对咱们避之不及，只有舅舅来了咱们家好几趟，给咱们家送了五块钱和十几颗鸡蛋。”
灶膛里的火苗“噼啪”爆开，映得苏会民的影子在砖瓦墙上微微晃动。
棠棠和苏觉胜都很高兴，要是舅舅被招上工了，有一笔固定的工资收入，外婆家的日子也能好过起来了。
喻娟芳喜上眉梢，“那我明天就去跟老五说。”
喻娟芳第二天就跟娘家人提了招工的事，这可把老喻家的人高兴坏了，喻老五当天就报了名，忐忑不安的等了一个星期的消息，结果出来，喻老五被养殖场录用了。
喻老五刚进去就是学徒待遇，每个月除工资20元外，还会发粮票和肉票，而且养殖场还经常会有一些临时处理的肉打折卖给他们内部工人，算是养殖场的隐形福利，喻老五为人踏实勤快，养殖场的老师傅没有不夸他的，干了三个月就转正了，工资涨到了35块钱一个月。 ↑返回顶部↑