第20章（2 / 2）
黑市里的人渐渐多了起来，能到这里的基本手里都揣着十块八块的，棠棠看了一圈左右，“娘，你把咱的卤肉给切出来一些。”
喻娟芳瞬间明白了她的意思，她从木盆里拿出一小块卤肉来，给仔细的切成薄片，撒上一把蒜末姜末和芹菜粒，再浇上一勺卤汁给拌匀了，一阵风吹过，整条街都闻到了卤肉的香味。
那香味着实诱人，有人便忍不住凑上来问。
喻娟芳好歹也卖过好几个月的豆腐，脸上挂着笑，“卤五花肉两块钱一斤，卤鸡鸭肉和鸡杂鸭杂一块八一斤，卤猪头肉一块五一斤，您要是买得多我能送点鸭胗鸭肠！”
原本那些猪肉和鸡鸭肉加上鸡鸭内脏有十六斤多，但卤过之后缩了水只剩下十四斤左右。
喻娟芳考虑了很久，还是觉得应该把价钱定得高一些，卖不出去再降价，要是一开始把价钱定低了后面再涨价，可没那么顺利卖出去了。
察觉到那大汉神色间的犹豫，棠棠主动把拌好的卤给端他，“叔叔，您可以试吃一下！我娘做的卤肉绝对值这个价钱！”
看见那搪瓷盆里色香味俱全的卤肉，每一片都切得薄薄的，均匀的沾着酱汁和蒜末，蒜末这玩意香味重，勾得人馋虫都冒出来了，那大汉咽了下口水，用竹签叉起一块卤肉塞进嘴里，舌头刚接触到肉的那一瞬间，便忍不住眼前一亮。
舌头接触到卤肉的那一瞬间，大汉只觉得浑身打了个激灵，肉香混合着卤料独特的醇厚像一记重锤狠狠的砸在味觉神经上，卤料里花椒的麻，辣椒的辣，香料的香，一股脑在舌尖炸开，这肉又软又有嚼劲，越嚼越香，这滋味霸道又上头。
他忍不住又用竹签叉了一块鸭胗，那鸭胗也好吃，鲜辣清爽，口感爽脆，回味无穷。
大汉咽下口里的卤肉，感觉要被这美味快要刺激得落下泪来，“你这卤肉手艺简直绝了，这肉卤得那叫一个入味，我走南闯北这么多年，啥好吃的没尝过，但就是没尝过这么好吃的卤肉！”
喻娟芳听到他这样说，就知道这生意肯定是做成了，“那您给来点？！”
“那当然得来点，给我来一斤猪头肉，半斤五花肉！”
“行嘞！”喻娟芳爽快应了声，让棠棠收钱和找零，她称了一斤的猪头肉，半斤五花肉给切了拌下了，再用干荷叶给包好，系上草绳。
因为是第一个顾客，喻娟芳还给他搭了一份鸭胗，“给您送了一份卤鸭胗，您拿好！”
“好嘞！妹子爽快人！”大汉乐乐呵呵的收下了。
旁边人看到大汉满意的离去了，也忙不迭凑上前来，“也给我来一份试吃的尝尝味！”
“我也要，我尝一块五花肉！”
棠棠试吃这个主意想得妙，卤肉吃上一两块根本不过瘾，反而馋虫都被勾出来了，基本上试吃了的，就算肉疼也抠搜抠搜的买下半斤或者七八两的给带回家，他们做的不多，不到半个小时卤肉就售空了，还有一些少量的不上称的鸡鸭杂喻娟芳都搭着送人了。
娘俩收拾了摊子，找了条河把砧板和菜刀上的油腻都给洗干净了，用布擦干后放回箩筐里，衣服和头发上都不可避免的沾了卤肉的味道，不过在山路里骑车，风一吹就散得差不多了。
回到家刚好七点多，苏觉生他们在家已经熬了热腾腾的稀饭，院子也打扫干净了，热乎乎的一碗玉米糁稀饭下肚，大人小孩该上工的上工，该上学的上学去了。
晚上下工回来，喻娟芳才有时间算卖卤肉赚来的钱。
一共收入了二十五块六毛五，刨去十六块钱的成本，净利润九块六毛五！
喻娟芳算着利润，自己也吓了一跳，她之前卖豆腐，跟于亚红妯娌二人一次做40斤豆腐，一天之内卖光了能挣一块多钱，忙活了快三个月才还清了欠朱老太的三十元钱！
但卖卤肉，一天就能赚九块多，这还是第一天，卤肉做得少，加上第一次做卤肉生意想着结个善缘，便搭着卤肉送了很多鸡鸭杂。
喻娟芳感觉胸口跳动得飞快，照这样下去，他们一个月说不定能攒一百块钱嘞！
距离十二月还有两个多月，要是能赶在大雪封山之前攒够一百块钱，那他们不仅能热热乎乎过个好年，来年开春孩子们的学费还有其他开支也不用愁了！ ↑返回顶部↑
喻娟芳瞬间明白了她的意思，她从木盆里拿出一小块卤肉来，给仔细的切成薄片，撒上一把蒜末姜末和芹菜粒，再浇上一勺卤汁给拌匀了，一阵风吹过，整条街都闻到了卤肉的香味。
那香味着实诱人，有人便忍不住凑上来问。
喻娟芳好歹也卖过好几个月的豆腐，脸上挂着笑，“卤五花肉两块钱一斤，卤鸡鸭肉和鸡杂鸭杂一块八一斤，卤猪头肉一块五一斤，您要是买得多我能送点鸭胗鸭肠！”
原本那些猪肉和鸡鸭肉加上鸡鸭内脏有十六斤多，但卤过之后缩了水只剩下十四斤左右。
喻娟芳考虑了很久，还是觉得应该把价钱定得高一些，卖不出去再降价，要是一开始把价钱定低了后面再涨价，可没那么顺利卖出去了。
察觉到那大汉神色间的犹豫，棠棠主动把拌好的卤给端他，“叔叔，您可以试吃一下！我娘做的卤肉绝对值这个价钱！”
看见那搪瓷盆里色香味俱全的卤肉，每一片都切得薄薄的，均匀的沾着酱汁和蒜末，蒜末这玩意香味重，勾得人馋虫都冒出来了，那大汉咽了下口水，用竹签叉起一块卤肉塞进嘴里，舌头刚接触到肉的那一瞬间，便忍不住眼前一亮。
舌头接触到卤肉的那一瞬间，大汉只觉得浑身打了个激灵，肉香混合着卤料独特的醇厚像一记重锤狠狠的砸在味觉神经上，卤料里花椒的麻，辣椒的辣，香料的香，一股脑在舌尖炸开，这肉又软又有嚼劲，越嚼越香，这滋味霸道又上头。
他忍不住又用竹签叉了一块鸭胗，那鸭胗也好吃，鲜辣清爽，口感爽脆，回味无穷。
大汉咽下口里的卤肉，感觉要被这美味快要刺激得落下泪来，“你这卤肉手艺简直绝了，这肉卤得那叫一个入味，我走南闯北这么多年，啥好吃的没尝过，但就是没尝过这么好吃的卤肉！”
喻娟芳听到他这样说，就知道这生意肯定是做成了，“那您给来点？！”
“那当然得来点，给我来一斤猪头肉，半斤五花肉！”
“行嘞！”喻娟芳爽快应了声，让棠棠收钱和找零，她称了一斤的猪头肉，半斤五花肉给切了拌下了，再用干荷叶给包好，系上草绳。
因为是第一个顾客，喻娟芳还给他搭了一份鸭胗，“给您送了一份卤鸭胗，您拿好！”
“好嘞！妹子爽快人！”大汉乐乐呵呵的收下了。
旁边人看到大汉满意的离去了，也忙不迭凑上前来，“也给我来一份试吃的尝尝味！”
“我也要，我尝一块五花肉！”
棠棠试吃这个主意想得妙，卤肉吃上一两块根本不过瘾，反而馋虫都被勾出来了，基本上试吃了的，就算肉疼也抠搜抠搜的买下半斤或者七八两的给带回家，他们做的不多，不到半个小时卤肉就售空了，还有一些少量的不上称的鸡鸭杂喻娟芳都搭着送人了。
娘俩收拾了摊子，找了条河把砧板和菜刀上的油腻都给洗干净了，用布擦干后放回箩筐里，衣服和头发上都不可避免的沾了卤肉的味道，不过在山路里骑车，风一吹就散得差不多了。
回到家刚好七点多，苏觉生他们在家已经熬了热腾腾的稀饭，院子也打扫干净了，热乎乎的一碗玉米糁稀饭下肚，大人小孩该上工的上工，该上学的上学去了。
晚上下工回来，喻娟芳才有时间算卖卤肉赚来的钱。
一共收入了二十五块六毛五，刨去十六块钱的成本，净利润九块六毛五！
喻娟芳算着利润，自己也吓了一跳，她之前卖豆腐，跟于亚红妯娌二人一次做40斤豆腐，一天之内卖光了能挣一块多钱，忙活了快三个月才还清了欠朱老太的三十元钱！
但卖卤肉，一天就能赚九块多，这还是第一天，卤肉做得少，加上第一次做卤肉生意想着结个善缘，便搭着卤肉送了很多鸡鸭杂。
喻娟芳感觉胸口跳动得飞快，照这样下去，他们一个月说不定能攒一百块钱嘞！
距离十二月还有两个多月，要是能赶在大雪封山之前攒够一百块钱，那他们不仅能热热乎乎过个好年，来年开春孩子们的学费还有其他开支也不用愁了！ ↑返回顶部↑