第40章（2 / 3）
他说着话时注意到周言的双手冻得通红，后背的背篓往下滴着水，将他后背的衣摆打湿了不少。
大冷天手受了冻很容易长冻疮，安阮的冻疮年年都在复发，个中滋味他比任何人都清楚。
安阮颇为紧张的让周言卸了背篓，让他赶紧去换了一身衣裳，又推着周言往厨房里走去，非要他赶紧坐到灶台边上，等着烧柴的火温让他暖和起来。
做完了这些犹嫌不够，准备将自己那双狐裘手套取下来给他穿上，但被周言坚决制止了。
没能让他带戴上手套，安阮还颇为失望。
第39章 三十九
兔皮清洗只是第一步, 之后还需要浸泡硝制。
周言等着身上暖和了，就将背篓里的兔皮都拿了出来，放入木盆用井水浸泡了起来。
浸泡需要两天时间, 木盆就放在了屋檐下搁置着。
今早宰杀的兔肉很新鲜, 周言看着灶里烧过的木柴剩下的火子, 一下就动了心思。
他先看了安阮一眼，然后才转头问朱莲花:“娘，您想吃烤兔肉吗？去岁不是烤过一次，味道还是不错的，正好家里有新鲜的兔肉, 阮哥儿也没吃过。”
安阮闻言惊讶的抬头，有些受宠若惊。
知子莫若母, 朱莲花哪会不知道周言是什么个心思？她暗暗翻个白眼，想做给安阮吃就明说，何必拿她来做借口？
她看破没说破，只是横了周言一眼:“你说起来我还有些惦记了，正好才买了些石炭回来, 那就烤吧。”
周言笑了笑，将小土炉拿了出来。
火子铺到炉子底部，石炭放在上面，用蒲扇使劲扇一会儿, 石炭就燃了。
石炭的气味不好，十分的刺鼻冲人，需要洒入些许盐巴消味。
生了火后, 周言让周旭看着点炉子，拿着柴刀就出了门，准备砍一根竹子回来做串兔肉的竹签, 而安阮跟着朱莲花留在厨房之中腌制兔肉。
砍竹子用不了多久，用柴刀将竹子破开成竹片，再次破开成半指宽的竹签，刮掉渣子清水洗净。
兔肉被切得薄而均匀，用竹签一片片串起，一家人便拿着桌椅板凳坐到了院中。
原本朱莲花说是要在堂屋里的，但石炭的味道实在不好闻，就算是用盐巴掩盖了一下，在有限的堂屋里还是会很明显，况且石炭有毒，一不小心就中毒了。正好今日停了雪，院中的积雪都清除过了，最后就选在了院中。
周旭最是积极，一手抓着一串兔肉放在火上灼烤，听着油脂爆开的滋滋声不停的咽口水。
安阮戴着手套，原本想要摘下来烤肉的，但周言没让，亲自烤了递到他手中:“好了，吃吧。”
安阮脸一红，见他只烤好了一串，便强忍着馋意推拒道:“你先吃吧，我等等，不着急的。”
周言不由分说的给他脱了一只手套，将兔肉串塞进他手里，转而继续烤下一串。
周旭在一旁酸溜溜的来了一句:“哥，怎么没见你给我也烤一串？”
朱莲花嗤他一声:“你自己手里没烤着吗？要抢你嫂子的？脸还要不要了？”
周旭灰溜溜的低了头，周爹在一旁哈哈大笑。
安阮没忍住，也跟着勾起了嘴角，然后觉得自己偷笑的行为像是在嘲笑周旭，赶紧掩饰性的低头咬了一块烤兔肉吃。
兔肉腌制得很入味，带着微微的炭火焦香，由于加了花椒和八角桂皮粉末，香与麻和油脂充分混合，好吃得舌头都要掉了。 ↑返回顶部↑
大冷天手受了冻很容易长冻疮，安阮的冻疮年年都在复发，个中滋味他比任何人都清楚。
安阮颇为紧张的让周言卸了背篓，让他赶紧去换了一身衣裳，又推着周言往厨房里走去，非要他赶紧坐到灶台边上，等着烧柴的火温让他暖和起来。
做完了这些犹嫌不够，准备将自己那双狐裘手套取下来给他穿上，但被周言坚决制止了。
没能让他带戴上手套，安阮还颇为失望。
第39章 三十九
兔皮清洗只是第一步, 之后还需要浸泡硝制。
周言等着身上暖和了，就将背篓里的兔皮都拿了出来，放入木盆用井水浸泡了起来。
浸泡需要两天时间, 木盆就放在了屋檐下搁置着。
今早宰杀的兔肉很新鲜, 周言看着灶里烧过的木柴剩下的火子, 一下就动了心思。
他先看了安阮一眼，然后才转头问朱莲花:“娘，您想吃烤兔肉吗？去岁不是烤过一次，味道还是不错的，正好家里有新鲜的兔肉, 阮哥儿也没吃过。”
安阮闻言惊讶的抬头，有些受宠若惊。
知子莫若母, 朱莲花哪会不知道周言是什么个心思？她暗暗翻个白眼，想做给安阮吃就明说，何必拿她来做借口？
她看破没说破，只是横了周言一眼:“你说起来我还有些惦记了，正好才买了些石炭回来, 那就烤吧。”
周言笑了笑，将小土炉拿了出来。
火子铺到炉子底部，石炭放在上面，用蒲扇使劲扇一会儿, 石炭就燃了。
石炭的气味不好，十分的刺鼻冲人，需要洒入些许盐巴消味。
生了火后, 周言让周旭看着点炉子，拿着柴刀就出了门，准备砍一根竹子回来做串兔肉的竹签, 而安阮跟着朱莲花留在厨房之中腌制兔肉。
砍竹子用不了多久，用柴刀将竹子破开成竹片，再次破开成半指宽的竹签，刮掉渣子清水洗净。
兔肉被切得薄而均匀，用竹签一片片串起，一家人便拿着桌椅板凳坐到了院中。
原本朱莲花说是要在堂屋里的，但石炭的味道实在不好闻，就算是用盐巴掩盖了一下，在有限的堂屋里还是会很明显，况且石炭有毒，一不小心就中毒了。正好今日停了雪，院中的积雪都清除过了，最后就选在了院中。
周旭最是积极，一手抓着一串兔肉放在火上灼烤，听着油脂爆开的滋滋声不停的咽口水。
安阮戴着手套，原本想要摘下来烤肉的，但周言没让，亲自烤了递到他手中:“好了，吃吧。”
安阮脸一红，见他只烤好了一串，便强忍着馋意推拒道:“你先吃吧，我等等，不着急的。”
周言不由分说的给他脱了一只手套，将兔肉串塞进他手里，转而继续烤下一串。
周旭在一旁酸溜溜的来了一句:“哥，怎么没见你给我也烤一串？”
朱莲花嗤他一声:“你自己手里没烤着吗？要抢你嫂子的？脸还要不要了？”
周旭灰溜溜的低了头，周爹在一旁哈哈大笑。
安阮没忍住，也跟着勾起了嘴角，然后觉得自己偷笑的行为像是在嘲笑周旭，赶紧掩饰性的低头咬了一块烤兔肉吃。
兔肉腌制得很入味，带着微微的炭火焦香，由于加了花椒和八角桂皮粉末，香与麻和油脂充分混合，好吃得舌头都要掉了。 ↑返回顶部↑