第33章(4 / 4)

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  他上船之前紧急采购了物资,准备了很多做鱼的材料,因为孔宣爱吃辣,青红辣椒买了不少。
  陆压翻了一圈,翻出一包藕尖,顿时决定做藕尖炒肉。
  藕尖拆包切成长短一样的藕段,由于包装好的藕尖已经腌过,陆压并没有多加调料,用盆装好备用。
  把肉切成大小合适的肉片,加上盐、胡椒粉和料酒加水腌制,手上不停搅弄肉片,干淀粉抓匀,加上香油提鲜。
  生姜、大蒜、辣椒切好,将包装袋里的泡椒切碎备用,之后就可以开始准备爆炒。
  锅中加水加盐,大火煮沸,加入藕尖焯水,藕尖用清水过凉,这个过程中重新起锅。
  热锅下油,加入备好的泡椒、米椒和蒜末姜丝炒香,依次倒入肉片、藕尖。
  做到这一步,再倒入辣椒翻炒,瞬间激起滋滋油香,霸道的辣味轰然从锅中飘出。 ↑返回顶部↑


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