第59章(2 / 4)
卫缙将所有东西放下,对他招手:“雪昼,来。”
雪昼迟疑着走上前。
卫缙将他手腕上的发带解下,让少年在自己身侧坐下。
“修行的事先停一停,做樱桃酿的时节到了,雪昼陪我做。”
语毕,他将那一筐樱桃向少年的方向推来。
“雪昼想学吗?”
雪昼点点头。
卫缙说:“那挑樱桃的事就交给雪昼来做了,你平日里爱吃,肯定知道哪个甜哪个不甜。”
雪昼伸出手,取出几个饱满完整的来。
他望着躺在手心的樱桃,低垂着头,叫人看不清表情。
过了很久,才有眼泪掉在掌心。
怕卫缙发现,他用力抹掉了。
第56章
雨后的樱桃需要浸入清水, 沥干,去核。
梅子水没过樱桃,小火煮至果皮微皱, 捞出置筲箕。
陶瓮底层铺上蜂蜜,放入樱桃, 大约至八成满, 再用米酒酿制。
百日后才能启坛。
此事说来简单,做起来却很繁琐。
好在卫缙并不是个枯燥乏味只知灌输的老师, 由他手把手亲自教, 雪昼不至于毫无头绪。
酿酒是一件需要细心与耐心的事情。
米酒的比例,多一分则洌, 少一分则寡。
蜂蜜放多少、樱桃铺几层, 分别用什么器皿来盛,以什么样的方式保存,都很讲究。
第一次上手, 雪昼只负责些简单的活。
闲来无聊时, 他就在一旁看着,看卫缙如何用一把匕首打磨出去核用的竹签, 除此之外,还有竹匙、各类小巧的器皿,竹筲箕等。
天底下好像没有卫缙不会做的事。
雪昼坐在他身边,心也跟着静下来。
待前期准备完成后,由他在瓮口覆上油纸,用笔在瓮身写下‘第一坛’三个字,卫缙再将其密封。
两人一同将酒瓮埋在门前溪水旁的樱桃树下。
从这天开始,雪昼坐在树下小憩的时间渐渐多了。
晴天白日去看,刮风下雨也要去看, 每天都在想象那坛酒打开后会是什么味道,掰着手指数日子。 ↑返回顶部↑
雪昼迟疑着走上前。
卫缙将他手腕上的发带解下,让少年在自己身侧坐下。
“修行的事先停一停,做樱桃酿的时节到了,雪昼陪我做。”
语毕,他将那一筐樱桃向少年的方向推来。
“雪昼想学吗?”
雪昼点点头。
卫缙说:“那挑樱桃的事就交给雪昼来做了,你平日里爱吃,肯定知道哪个甜哪个不甜。”
雪昼伸出手,取出几个饱满完整的来。
他望着躺在手心的樱桃,低垂着头,叫人看不清表情。
过了很久,才有眼泪掉在掌心。
怕卫缙发现,他用力抹掉了。
第56章
雨后的樱桃需要浸入清水, 沥干,去核。
梅子水没过樱桃,小火煮至果皮微皱, 捞出置筲箕。
陶瓮底层铺上蜂蜜,放入樱桃, 大约至八成满, 再用米酒酿制。
百日后才能启坛。
此事说来简单,做起来却很繁琐。
好在卫缙并不是个枯燥乏味只知灌输的老师, 由他手把手亲自教, 雪昼不至于毫无头绪。
酿酒是一件需要细心与耐心的事情。
米酒的比例,多一分则洌, 少一分则寡。
蜂蜜放多少、樱桃铺几层, 分别用什么器皿来盛,以什么样的方式保存,都很讲究。
第一次上手, 雪昼只负责些简单的活。
闲来无聊时, 他就在一旁看着,看卫缙如何用一把匕首打磨出去核用的竹签, 除此之外,还有竹匙、各类小巧的器皿,竹筲箕等。
天底下好像没有卫缙不会做的事。
雪昼坐在他身边,心也跟着静下来。
待前期准备完成后,由他在瓮口覆上油纸,用笔在瓮身写下‘第一坛’三个字,卫缙再将其密封。
两人一同将酒瓮埋在门前溪水旁的樱桃树下。
从这天开始,雪昼坐在树下小憩的时间渐渐多了。
晴天白日去看,刮风下雨也要去看, 每天都在想象那坛酒打开后会是什么味道,掰着手指数日子。 ↑返回顶部↑