第137章（2 / 4）
沈老头尝了一块四喜丸子，眼前一亮：“月丫头，这个四喜丸子做的真好吃，一点也不腻，口感好，你怎么做的呀？”
李晚月道：“选三肥七瘦的肉剁成馅，用开水烫葱姜八角香叶的水，边搅拌边加水，再加上酱油，胡椒粉，莲藕碎，淀粉……团成团下锅炸至金黄，另起锅加调料炖煮半个时辰，用淀粉水勾芡就好了。”
“什么是淀粉？”
“就是土豆或者红薯磨成泥，沉淀后的粉，用这个勾芡，无论是做汤还是做菜，汤汁会黏稠一些，比面粉水好。”
沈昱惊讶：“这你都能琢磨出来？”
“那是。”
沈老太指了下粽叶红糖红枣发糕：“这个发糕真好吃，软糯香甜，适合老人吃，还有股粽叶的清香，我还是第一次知道还可以这么搭配，月月，你这个拿去铺子里卖，绝对不少人买。”
“我正想着呢，等忙完这段，准备开个点心铺子，所以今儿个做出来让大家尝尝，提点建议。”
“好啊，在镇上开吗？要是在镇上开店，我去给你帮忙。”沈老太跃跃欲试。
李晚月点头：“镇上县城都想开一家。”
“好，到时候遇到什么事，尽管找阿晏帮忙。”
秦允亦道：“也可以找我帮忙。”
谢晏看了秦允亦一眼，秦允亦冲他莞尔一笑，微微颔首。
沈昱左右看了看，感觉空气里有股火星子味呢。
沈老太道：“也不知道以后谁这么有福气，能娶到月月这么聪明又能干的姑娘。”
李晚月笑了笑：“我也就会琢磨点吃食了。”
说完，看向沈昱，道：“等会儿我给你拿几张图纸，你找人帮我刻一些模具行吗？”
“没问题，绝对给你办好。”
一桌人吃的尽兴。
饭后，沈老头和沈老太去逛小菜园，秦允亦和沈昱聊合伙的事。
上次的桌子，象棋那些，秦允亦也挣了一笔。
这次见到沈昱，刚刚探探他有没有新的东西要做。
谢晏坐到李晚月对面，道：“上次你见过的韩大人给我来信，说让我推举几人去别的州府教导他们种蕃芋和蕃地薯，我让你二哥和三栋去，你觉得呢？”
李晚月眼前一亮：“真的？他们能去吗？”
“可以，只要他们愿意，若不是想着家里不能没有男子主事，我倒是想让你父亲和你大哥都去呢。”
“要去多久？”
“近些的地方，来回一个月，远一些的地方，怕是要两个多月，你先问问他们，若是愿意的话，这几天就要出发。”
“能出去增长见识，我想他们会愿意的，谢谢你给他们这个机会。”
谢晏抿了口茶，又问：“上次那玉笛的盒子，你看过了吗？”
李晚月点头：“看过了，牡丹和燕雀，有什么特别的吗？” ↑返回顶部↑
李晚月道：“选三肥七瘦的肉剁成馅，用开水烫葱姜八角香叶的水，边搅拌边加水，再加上酱油，胡椒粉，莲藕碎，淀粉……团成团下锅炸至金黄，另起锅加调料炖煮半个时辰，用淀粉水勾芡就好了。”
“什么是淀粉？”
“就是土豆或者红薯磨成泥，沉淀后的粉，用这个勾芡，无论是做汤还是做菜，汤汁会黏稠一些，比面粉水好。”
沈昱惊讶：“这你都能琢磨出来？”
“那是。”
沈老太指了下粽叶红糖红枣发糕：“这个发糕真好吃，软糯香甜，适合老人吃，还有股粽叶的清香，我还是第一次知道还可以这么搭配，月月，你这个拿去铺子里卖，绝对不少人买。”
“我正想着呢，等忙完这段，准备开个点心铺子，所以今儿个做出来让大家尝尝，提点建议。”
“好啊，在镇上开吗？要是在镇上开店，我去给你帮忙。”沈老太跃跃欲试。
李晚月点头：“镇上县城都想开一家。”
“好，到时候遇到什么事，尽管找阿晏帮忙。”
秦允亦道：“也可以找我帮忙。”
谢晏看了秦允亦一眼，秦允亦冲他莞尔一笑，微微颔首。
沈昱左右看了看，感觉空气里有股火星子味呢。
沈老太道：“也不知道以后谁这么有福气，能娶到月月这么聪明又能干的姑娘。”
李晚月笑了笑：“我也就会琢磨点吃食了。”
说完，看向沈昱，道：“等会儿我给你拿几张图纸，你找人帮我刻一些模具行吗？”
“没问题，绝对给你办好。”
一桌人吃的尽兴。
饭后，沈老头和沈老太去逛小菜园，秦允亦和沈昱聊合伙的事。
上次的桌子，象棋那些，秦允亦也挣了一笔。
这次见到沈昱，刚刚探探他有没有新的东西要做。
谢晏坐到李晚月对面，道：“上次你见过的韩大人给我来信，说让我推举几人去别的州府教导他们种蕃芋和蕃地薯，我让你二哥和三栋去，你觉得呢？”
李晚月眼前一亮：“真的？他们能去吗？”
“可以，只要他们愿意，若不是想着家里不能没有男子主事，我倒是想让你父亲和你大哥都去呢。”
“要去多久？”
“近些的地方，来回一个月，远一些的地方，怕是要两个多月，你先问问他们，若是愿意的话，这几天就要出发。”
“能出去增长见识，我想他们会愿意的，谢谢你给他们这个机会。”
谢晏抿了口茶，又问：“上次那玉笛的盒子，你看过了吗？”
李晚月点头：“看过了，牡丹和燕雀，有什么特别的吗？” ↑返回顶部↑