第50章（1 / 3）
并且，花椒暗红、枸杞鲜红，能给这乳白、鲜黄底色的汤汁以点缀。
待放了川椒与枸杞，味道果然愈发鲜美。江清澜心道：午间与晚间卖的汤算是成了，中午，几人也可饱餐一顿。
自来了此地，江清澜入乡随俗，也如大家一般，中午吃得简单，饼子、剩饭之类的随便应付一顿。
今天，为着这顿猪肚鸡，她还特意蒸了一锅南瓜大米饭。
做餐饮的，自来要吃得比别人早些或晚些，以错过客人用餐高峰时段。江清澜从来是早的这一波人，她的理念是：吃不饱就没力气，没力气，就服务不好客人。
时近巳时末，王蕙娘外出仍未归。中午这顿，外间下雨，她们三个，便在厨房的小桌子上将就着吃了。
江清澜先将一个大鸡腿递给团团。
后者用胖乎乎的小手握着鸡骨，啃一口，沾一下小碟子里特制的茱萸黄豆酱，吃得满嘴油乎乎。
江清澜看着只是笑，又稳稳拿着铁勺，往青花白瓷的碗里满舀了一碗。
那细长的猪肚条儿都冒了出来。还有一个硕大的鸡腿，被炖得烂烂的，只剩了一丢丢皮，还贴在骨头上。
她将碗往张月娘面前一推：你多吃些。
张月娘生得樱桃嘴、柳叶眉，有一种小家碧玉的漂亮，却太纤弱了些。
闻言，她微瞪杏眼，细细的眉毛挑起：娘子，我
这些日子，对张月娘的身世，江清澜已知了大半。
她为甜水巷那家产下一个男婴，但孩子出生就没气儿了。并且，他自额头到下巴，遍布怪形红斑，惊得接生的婆子连水盆都打翻了。
大妇做事雷厉风行，趁着男主子不在家，以产下妖孽之名，把人赶了出来。如此，才有了那日，张月娘投跃金池自尽之事。
江清澜一听便知，所谓的怪形红斑，不过是红色胎记，俗称鹤吻痕。
搁到现代，待他略大些，去皮肤科做手术便成。这时候，却要被诬为妖孽，连带母亲都受罪。
她听罢，只觉心里一片凄冷。对这封建社会的愚昧、可怖多了一份警醒，对张月娘，也多了一份怜悯。
此刻，她解释道：一则，你前日落水，受了寒气，要多吃些温补之物。
二则，这些日子，我瞧着，你也吃得太少了些。这猪肚是养胃健脾的。开了胃，再多吃些，把身子养好，才是第一位的。
张月娘有一把纤腰，细得不过掌余长，应是从小束腰节食所致。正所谓，楚王好细腰，宫中多饿死是也。
张月娘默了片刻，忽而眼里涌起水汽。一垂眸，珍珠似的眼泪，连串滴落在汤碗里。
江清澜心中暗叹口气。
她怎么会不懂呢?便像当初，王惠娘招她去建隆寺做厨娘、张月娘买了她的冰糖青梅串一样，她心中也存了感动。
锦上添花易，雪中送炭难啊!
只此时，不好哭哭啼啼。她冲对方温婉地一笑，朝着团团那边努了努嘴。
好在，小吃货正忙得不亦乐乎，根本无暇顾及别的事儿。
她把米饭里的南瓜全部挑出来，盛在另一个碗里。
又从汤里捞些猪肚、鸡肉出来，一股脑儿盖在雪白的大米饭上。最后，把那茱萸黄豆酱倒进去，拌得一碗饭、菜、肉黄黄红红的。 ↑返回顶部↑
待放了川椒与枸杞，味道果然愈发鲜美。江清澜心道：午间与晚间卖的汤算是成了，中午，几人也可饱餐一顿。
自来了此地，江清澜入乡随俗，也如大家一般，中午吃得简单，饼子、剩饭之类的随便应付一顿。
今天，为着这顿猪肚鸡，她还特意蒸了一锅南瓜大米饭。
做餐饮的，自来要吃得比别人早些或晚些，以错过客人用餐高峰时段。江清澜从来是早的这一波人，她的理念是：吃不饱就没力气，没力气，就服务不好客人。
时近巳时末，王蕙娘外出仍未归。中午这顿，外间下雨，她们三个，便在厨房的小桌子上将就着吃了。
江清澜先将一个大鸡腿递给团团。
后者用胖乎乎的小手握着鸡骨，啃一口，沾一下小碟子里特制的茱萸黄豆酱，吃得满嘴油乎乎。
江清澜看着只是笑，又稳稳拿着铁勺，往青花白瓷的碗里满舀了一碗。
那细长的猪肚条儿都冒了出来。还有一个硕大的鸡腿，被炖得烂烂的，只剩了一丢丢皮，还贴在骨头上。
她将碗往张月娘面前一推：你多吃些。
张月娘生得樱桃嘴、柳叶眉，有一种小家碧玉的漂亮，却太纤弱了些。
闻言，她微瞪杏眼，细细的眉毛挑起：娘子，我
这些日子，对张月娘的身世，江清澜已知了大半。
她为甜水巷那家产下一个男婴，但孩子出生就没气儿了。并且，他自额头到下巴，遍布怪形红斑，惊得接生的婆子连水盆都打翻了。
大妇做事雷厉风行，趁着男主子不在家，以产下妖孽之名，把人赶了出来。如此，才有了那日，张月娘投跃金池自尽之事。
江清澜一听便知，所谓的怪形红斑，不过是红色胎记，俗称鹤吻痕。
搁到现代，待他略大些，去皮肤科做手术便成。这时候，却要被诬为妖孽，连带母亲都受罪。
她听罢，只觉心里一片凄冷。对这封建社会的愚昧、可怖多了一份警醒，对张月娘，也多了一份怜悯。
此刻，她解释道：一则，你前日落水，受了寒气，要多吃些温补之物。
二则，这些日子，我瞧着，你也吃得太少了些。这猪肚是养胃健脾的。开了胃，再多吃些，把身子养好，才是第一位的。
张月娘有一把纤腰，细得不过掌余长，应是从小束腰节食所致。正所谓，楚王好细腰，宫中多饿死是也。
张月娘默了片刻，忽而眼里涌起水汽。一垂眸，珍珠似的眼泪，连串滴落在汤碗里。
江清澜心中暗叹口气。
她怎么会不懂呢?便像当初，王惠娘招她去建隆寺做厨娘、张月娘买了她的冰糖青梅串一样，她心中也存了感动。
锦上添花易，雪中送炭难啊!
只此时，不好哭哭啼啼。她冲对方温婉地一笑，朝着团团那边努了努嘴。
好在，小吃货正忙得不亦乐乎，根本无暇顾及别的事儿。
她把米饭里的南瓜全部挑出来，盛在另一个碗里。
又从汤里捞些猪肚、鸡肉出来，一股脑儿盖在雪白的大米饭上。最后，把那茱萸黄豆酱倒进去，拌得一碗饭、菜、肉黄黄红红的。 ↑返回顶部↑