第3章（1 / 3）
东平王府的谢老夫人笃信佛理，在家里供奉了佛龛香案不说，每年的佛诞日，都要亲往建隆寺祈福。
今日一大早，她就携了几个丫鬟，在建隆寺住下了。
谢临川下了马，往后边的明音禅院里奔：祖母!
谢老夫人正在敲木鱼，见他笑嘻嘻的过来，佯嗔道：你说要送祖母，送到蹴鞠场去啦?
谢临川也不否认：我想着祖母呢，不过就踢了一会儿，汗都没出，这就赶着过来了。
谢老夫人知他撒谎，也不拆穿。
今天早上她要来寺庙，儿子说送她来，小孙子抢着也要送，她就知道，其中有猫腻。刚出了东平王府大门，人就没影儿了，踢到现在才回来。
这个小孙子自小模样就长得好，性子也活泼，喜欢蹴鞠、争标[1]之类的，年年宫里蹴鞠、钱塘江弄潮都出尽了风头。
偏他父亲拘着，让他考科举，走文官的路子。
谢家两个女婿都是两榜进士，就这个三郎考了三年，连个秀才也没捞着，他父亲嫌丢人，也不让再去考了。
想到这里，谢老夫人问：前日我听你爹说，让你去临安府尹的赋税司当差，这还没去点卯呢?
哎哟，祖母谢临川从椅子上跳下来，破颜一笑，露出雪白的牙齿，嘴角两个深深的酒窝。
在家里就听父亲唠叨这些，到这儿了，您老就让孙儿耳朵清静清静吧。说着，往谢老夫人嘴里塞了个菜卷儿。
这建隆寺的斋饭最是难吃，孙儿知道不合您老胃口，还带了丰乐楼的春盘小菜卷儿呢，您尝尝?
谢老夫人信佛。但也好吃，尤其喜欢吃荤。她每每吃了大鱼大肉，就通体舒泰，但又担心菩萨怪罪。
是以，她矛盾得很，吃肉越多，奉佛越勤，香火钱也越捐越多。
这儿的斋饭是有些难吃，不过只有三天，忍忍就过去了。哪知道，这孩子当着菩萨的面，就这样明目张胆地说了出来。
嚼了几下，还好还好，是素菜卷儿。她匆忙两口咽了。
蔬菜清爽，面皮薄软，果然比斋饭好吃多了。
但她绷着脸，打谢临川的手：胡闹!什么好吃不好吃的，吃斋饭讲究的是心诚!
谢临川嘿嘿不说话。
过了一会儿，谢老夫人咂咂嘴，背对着佛像，低声问：还有没?
建隆寺东北，香积厨外的院子里，搭了一溜儿的棚子，这是为着今天的斋饭特意搭的。
三个现砌的大土灶下，架着木柴，燃着熊熊火焰，上面放着巨大的铁锅。两个锅里还坐着水，升起腾腾的白烟，一个锅里却不放水，倒了小半锅的菜籽油。
王蕙娘招的五个厨娘，两个自称以前没上过灶，只好负责切菜。包括江清澜在内的余下三个，一人负责一口锅，做的都是一样的白菜萝卜粉丝豆腐蘑菇大乱烩。
王蕙娘一看，江清澜负责的锅里油汪汪的。她有些发愁。
早上在侯潮门外的侩市里，自己一时心软，招了这娘子来。现在看，她着实不会做菜，别的厨娘都是先放水的，哪像她这样，先把油倒进去那么多。
她也有主意，先看看这娘子的手艺，实在没办法，她自己也可以顶上。
江清澜上辈子去爬山的时候，吃过庙里的斋饭。当时她就发现了，世人有个误解，以为斋饭清淡少油。
其实不然。斋厨的大师傅告诉她，斋饭无荤，必须要宽油热油，甚至盐也要略多放一点儿，不然吃得嘴里没滋没味儿，肚子饱了，嘴巴却像没吃一样。 ↑返回顶部↑
今日一大早，她就携了几个丫鬟，在建隆寺住下了。
谢临川下了马，往后边的明音禅院里奔：祖母!
谢老夫人正在敲木鱼，见他笑嘻嘻的过来，佯嗔道：你说要送祖母，送到蹴鞠场去啦?
谢临川也不否认：我想着祖母呢，不过就踢了一会儿，汗都没出，这就赶着过来了。
谢老夫人知他撒谎，也不拆穿。
今天早上她要来寺庙，儿子说送她来，小孙子抢着也要送，她就知道，其中有猫腻。刚出了东平王府大门，人就没影儿了，踢到现在才回来。
这个小孙子自小模样就长得好，性子也活泼，喜欢蹴鞠、争标[1]之类的，年年宫里蹴鞠、钱塘江弄潮都出尽了风头。
偏他父亲拘着，让他考科举，走文官的路子。
谢家两个女婿都是两榜进士，就这个三郎考了三年，连个秀才也没捞着，他父亲嫌丢人，也不让再去考了。
想到这里，谢老夫人问：前日我听你爹说，让你去临安府尹的赋税司当差，这还没去点卯呢?
哎哟，祖母谢临川从椅子上跳下来，破颜一笑，露出雪白的牙齿，嘴角两个深深的酒窝。
在家里就听父亲唠叨这些，到这儿了，您老就让孙儿耳朵清静清静吧。说着，往谢老夫人嘴里塞了个菜卷儿。
这建隆寺的斋饭最是难吃，孙儿知道不合您老胃口，还带了丰乐楼的春盘小菜卷儿呢，您尝尝?
谢老夫人信佛。但也好吃，尤其喜欢吃荤。她每每吃了大鱼大肉，就通体舒泰，但又担心菩萨怪罪。
是以，她矛盾得很，吃肉越多，奉佛越勤，香火钱也越捐越多。
这儿的斋饭是有些难吃，不过只有三天，忍忍就过去了。哪知道，这孩子当着菩萨的面，就这样明目张胆地说了出来。
嚼了几下，还好还好，是素菜卷儿。她匆忙两口咽了。
蔬菜清爽，面皮薄软，果然比斋饭好吃多了。
但她绷着脸，打谢临川的手：胡闹!什么好吃不好吃的，吃斋饭讲究的是心诚!
谢临川嘿嘿不说话。
过了一会儿，谢老夫人咂咂嘴，背对着佛像，低声问：还有没?
建隆寺东北，香积厨外的院子里，搭了一溜儿的棚子，这是为着今天的斋饭特意搭的。
三个现砌的大土灶下，架着木柴，燃着熊熊火焰，上面放着巨大的铁锅。两个锅里还坐着水，升起腾腾的白烟，一个锅里却不放水，倒了小半锅的菜籽油。
王蕙娘招的五个厨娘，两个自称以前没上过灶，只好负责切菜。包括江清澜在内的余下三个，一人负责一口锅，做的都是一样的白菜萝卜粉丝豆腐蘑菇大乱烩。
王蕙娘一看，江清澜负责的锅里油汪汪的。她有些发愁。
早上在侯潮门外的侩市里，自己一时心软，招了这娘子来。现在看，她着实不会做菜，别的厨娘都是先放水的，哪像她这样，先把油倒进去那么多。
她也有主意，先看看这娘子的手艺，实在没办法，她自己也可以顶上。
江清澜上辈子去爬山的时候，吃过庙里的斋饭。当时她就发现了，世人有个误解，以为斋饭清淡少油。
其实不然。斋厨的大师傅告诉她，斋饭无荤，必须要宽油热油，甚至盐也要略多放一点儿，不然吃得嘴里没滋没味儿，肚子饱了，嘴巴却像没吃一样。 ↑返回顶部↑