第62章（2 / 3）
杨梅加水加少量糖，小火慢炖，炖到汤汁变成红色，有明显酸甜味再收收汁就好了, 他把杨梅汁连锅放到小溪里去，等去摘山楂的人回来，杨梅汁已经凉得差不多，酸甜可口, 正好解暑。
山君就很喜欢，连着喝了两碗, 问顾篱：“这个能多做点吗？我去砍竹子。”
顾篱也很喜欢山君的捧场：“可以是可以, 不过这个不像果酱，不能放太久，要马上喝完。”
比起果酱，杨梅汁需要的糖不那么多，多做一点也行, 他们又有这么多人，不用担心带不回。
还有几个狩猎的兽人没有回来，山君叮嘱了北阳几句才一个人离开去砍竹子。
等她走了，顾篱就问北阳：“山君跟你说什么？”
他说话的时候总是贴很近，草木繁盛的地方蚊虫多，刚一升火顾篱就扔了些松针艾叶进去，这会儿身上有明显的草木烟香。
其实单独闻起来一点都不讨人喜欢，但是在篱身上，北阳就很喜欢，也往他的方向倾：“说这里蛇多，把周围灌木杂草清干净一点。”
“那你清吧，我要做果酱了。”
杨梅果酱跟果汁有点像，主体是都是杨梅和糖，为了长时间保存，糖要多放一点，山楂相当于柠檬汁，用来补充酸味的。
杨梅看着圆圆一颗，其实是一丝一丝的果肉长在果核上，直接剥很难剥干净，还容易捏得汁水四溅，先加热一会儿再剥就好很多。
山楂也要煮软去籽，放在擂钵里捣烂取浆。
两种果肉混合加上糖，放进陶锅慢慢熬煮收汁，山楂容易凝固，不用煮太久，果酱就已经开始成型。
他带了几个小陶罐出来，还有几片大片干叶子，把果酱盛进陶罐里盖上叶子，然后用泥糊住，烤干，从前看电视剧，大侠开酒都是拍掉泥封，可见泥是可以密封的。
一共六个陶罐，都是一拃高的圆肚罐，都装满之后果酱还剩一点，糖也还剩一点，顾篱就把果酱、刚才剥下来的杨梅核和一些新鲜杨梅都放进陶锅里，再用热水涮洗放糖的罐子，把糖水也倒进去，又熬出来一大锅杨梅汁。
这锅比刚才的稍微酸一点儿，甜味藏在酸味下面，要杨梅汁咽下去之后才会丝丝缕缕地冒出来。
山君砍回来一整根竹子，大家一块儿取下来五段完整的，把竹筒钻个孔，杨梅汁灌进去，用碎石地固定在山溪里，放到明天应该也不会坏。
外出狩猎的兽人们带回来的猎物基本都不大，里面有两条蛇。
松原把蛇扔在一边，吓唬顾篱：“这里蛇很多，你晚上睡觉小心点。”
顾篱嘴上说着：“我才不怕，要是没毒的，我就把它抓起来吃掉。”
“有毒的怎么办。”
顾篱不满地看着他：“那你们是怎么守的，怎么让毒蛇进来了。”
山君安排了兽人守夜，三个兽人，一人看一个火堆，亚兽人不用守，睡在三个火堆中间。顾篱不好意思睡到女孩子中间去，就在边上躺，松原和北阳一个值上半夜，一个值下半夜，他俩轮流睡。
先是松原守，顾篱躺在松原内侧，叮嘱他：“你不要睡太熟哦，蛇要是爬过来，你要帮我抓住。”
松原先是笑他，笑完才答应。
顾篱睡在他内侧，没睡太熟，有点风吹草动就惊醒，每次睁开眼边上都还是松原，就知道还早，又闭上眼。
后面是被几个兽人说话的声音吵醒的，睁开眼才知道他们抓了好几条蛇，在商量怎么做，煮还是烤。
顾篱揉揉眼睛，感觉也有点饿了：“我来烤吧，你们想吃煮的吗，要吃几条把皮剥了洗一洗，内脏掏干净，剁成段。”
反正有三个火堆，陶锅也有，可以一边煮一边烤。
他去翻背篓，看看有没什么什么能一起吃的食材，亚兽人们采集，一般不会只采集一样东西，随手一翻就翻到紫苏叶水芹草和葱，都加到炖锅里，出门在外的，调味品不能讲究太多，有就不错了。 ↑返回顶部↑
山君就很喜欢，连着喝了两碗, 问顾篱：“这个能多做点吗？我去砍竹子。”
顾篱也很喜欢山君的捧场：“可以是可以, 不过这个不像果酱，不能放太久，要马上喝完。”
比起果酱，杨梅汁需要的糖不那么多，多做一点也行, 他们又有这么多人，不用担心带不回。
还有几个狩猎的兽人没有回来，山君叮嘱了北阳几句才一个人离开去砍竹子。
等她走了，顾篱就问北阳：“山君跟你说什么？”
他说话的时候总是贴很近，草木繁盛的地方蚊虫多，刚一升火顾篱就扔了些松针艾叶进去，这会儿身上有明显的草木烟香。
其实单独闻起来一点都不讨人喜欢，但是在篱身上，北阳就很喜欢，也往他的方向倾：“说这里蛇多，把周围灌木杂草清干净一点。”
“那你清吧，我要做果酱了。”
杨梅果酱跟果汁有点像，主体是都是杨梅和糖，为了长时间保存，糖要多放一点，山楂相当于柠檬汁，用来补充酸味的。
杨梅看着圆圆一颗，其实是一丝一丝的果肉长在果核上，直接剥很难剥干净，还容易捏得汁水四溅，先加热一会儿再剥就好很多。
山楂也要煮软去籽，放在擂钵里捣烂取浆。
两种果肉混合加上糖，放进陶锅慢慢熬煮收汁，山楂容易凝固，不用煮太久，果酱就已经开始成型。
他带了几个小陶罐出来，还有几片大片干叶子，把果酱盛进陶罐里盖上叶子，然后用泥糊住，烤干，从前看电视剧，大侠开酒都是拍掉泥封，可见泥是可以密封的。
一共六个陶罐，都是一拃高的圆肚罐，都装满之后果酱还剩一点，糖也还剩一点，顾篱就把果酱、刚才剥下来的杨梅核和一些新鲜杨梅都放进陶锅里，再用热水涮洗放糖的罐子，把糖水也倒进去，又熬出来一大锅杨梅汁。
这锅比刚才的稍微酸一点儿，甜味藏在酸味下面，要杨梅汁咽下去之后才会丝丝缕缕地冒出来。
山君砍回来一整根竹子，大家一块儿取下来五段完整的，把竹筒钻个孔，杨梅汁灌进去，用碎石地固定在山溪里，放到明天应该也不会坏。
外出狩猎的兽人们带回来的猎物基本都不大，里面有两条蛇。
松原把蛇扔在一边，吓唬顾篱：“这里蛇很多，你晚上睡觉小心点。”
顾篱嘴上说着：“我才不怕，要是没毒的，我就把它抓起来吃掉。”
“有毒的怎么办。”
顾篱不满地看着他：“那你们是怎么守的，怎么让毒蛇进来了。”
山君安排了兽人守夜，三个兽人，一人看一个火堆，亚兽人不用守，睡在三个火堆中间。顾篱不好意思睡到女孩子中间去，就在边上躺，松原和北阳一个值上半夜，一个值下半夜，他俩轮流睡。
先是松原守，顾篱躺在松原内侧，叮嘱他：“你不要睡太熟哦，蛇要是爬过来，你要帮我抓住。”
松原先是笑他，笑完才答应。
顾篱睡在他内侧，没睡太熟，有点风吹草动就惊醒，每次睁开眼边上都还是松原，就知道还早，又闭上眼。
后面是被几个兽人说话的声音吵醒的，睁开眼才知道他们抓了好几条蛇，在商量怎么做，煮还是烤。
顾篱揉揉眼睛，感觉也有点饿了：“我来烤吧，你们想吃煮的吗，要吃几条把皮剥了洗一洗，内脏掏干净，剁成段。”
反正有三个火堆，陶锅也有，可以一边煮一边烤。
他去翻背篓，看看有没什么什么能一起吃的食材，亚兽人们采集，一般不会只采集一样东西，随手一翻就翻到紫苏叶水芹草和葱，都加到炖锅里，出门在外的，调味品不能讲究太多，有就不错了。 ↑返回顶部↑