第20章(2 / 3)
过了这段时间再下雨就不是一天半天,而是持续好几天,食物不及时晒干储存容易发霉变坏,稻粱薏苡这些穗子需要晒干脱粒,山药土茯苓之类的块根块茎、各种可以吃蘑菇、野菜也都需要处理。
顾篱还要给养着的兔子和猪储备食物,每天忙得不可开交,食物虽然多,却没什么心思好好吃,半个月下来人都瘦了一圈。
每年都是这样的,顾篱把这段时间叫做“橡子季”。过了橡子季,天气慢慢转凉,柿子也大量成熟采集队抽出一天时间去摘柿子。
顾篱还是头一次摘柿子,提前用麻线编了一个柿子兜,路上砍了一根竹子修掉枝叶绑上去,柿子竿就做好了。
没有选育栽培的柿子果子比较小,果核还多,但是一样甜。
顾篱连着吃了三个才停下来,完全成熟的柿子不好搬运,他们主要摘青色橙色的柿子,可以用蚌刀削去柿子皮晒成干储存到冬天,也可以等放熟慢慢吃。
第18章
橡子季后,兽人们重新开始捕猎,捕猎之余会砍柴带回来作为过冬的储备。
亚兽人们采集食物的同时也会大量收割可以用来编织的草茎藤条,等到冬天不方便出门的时候就在山洞里编织草席草鞋藤筐。
这些草茎基本是灯芯草、蒲草,喜欢长在水边,顾篱采割的时候还摘了很多的蒲棒,蒲棒直接点燃可以当香薰,绒絮扯下来可以用来给伤口止血,最重要的是可以装在兽皮里当填充物做枕头。
夏天用兽皮枕头太热,天气凉下来抱一只软乎乎的抱枕不知道有多舒服!
他用骨针缝了几个兔皮枕头,只留下一个小口子,蒲棒整根放进兔皮套里,一手抓着茎,一手隔着兔皮撸下绒絮,装满再封口,兔皮抱枕就做好了。
骨针比较粗,针脚也不太密,会有一部分绒絮跑出来,没关系,跑出来可以再补充。
顾篱拍了拍抱枕,一个放自己床上,一个放松原石床上,还有阿父阿母那边也放两个。
这几天天气不好,不适合外出采集,顾篱每天除了打理猪圈就在山洞里磨羊角梳,断断续续磨了几天,终于磨得差不多了。
他用新梳子试着梳头,有点扯头发,还需要精细打磨。
梳子先放一边,顾篱准备做酸糕。酸糕就是山楂和酸枣做成的糕,因为都酸,干脆就叫酸糕。
之前采集回来的山楂和酸枣都已经开始发软发皱,一块儿放水里洗干净挑出坏果,用骨刀挖掉山楂屁股留下梗,和酸枣一起放进石锅里煮,煮软之后山楂提着梗就可以把里面的籽一起带出来,剩下的果肉捣成糊糊。
酸枣煮好后剥皮,留下果肉和果核一起搅拌,搅成一大团后果核很容易脱出,剩下酸枣泥加到山楂里搅拌均匀。
酸味就绪还差糖,今年运气不太好,没什么蜂蜜,顾篱用柿子做甜味剂。
放软的柿子清洗剥皮去蒂之后直接在水里捏散,把硬果核取出来,剩下的捣成浆熬煮,煮成浓稠的柿子糖浆,加到酸枣山楂泥里搅拌均匀之后用大叶子包裹着摊在火塘边烘干。
柿子汁没有过滤,山楂捣得也不算太细,酸糕并不是非常细腻的口感,但是滋味浓郁酸甜,光是闻到就已经开始分泌唾液。
顾篱吃了一小块非常满意,拿一点去找北阳,山君也在,顾篱分给她一块。
山君尝了尝,问他:“什么东西做的?”
“酸枣和山楂,甜味是柿子。”
山君又吃了一口:“做起来麻烦吗?”
“还行?”工序是简单的,就是三种食材分开处理比较繁琐。
山君换了个问法:“明天就派人出去采集,再做一批出来,五天够吗?可以叫其他人帮忙,马上就是大集会,带这个去跟别的部落换盐。”
“大集会已经定了?”
每年大集会的具体时间都是会飞的鸟族兽人来通知的,据说是大部落的巫定的时间,他们这样的小部落没有巫,等着收通知就行。 ↑返回顶部↑
顾篱还要给养着的兔子和猪储备食物,每天忙得不可开交,食物虽然多,却没什么心思好好吃,半个月下来人都瘦了一圈。
每年都是这样的,顾篱把这段时间叫做“橡子季”。过了橡子季,天气慢慢转凉,柿子也大量成熟采集队抽出一天时间去摘柿子。
顾篱还是头一次摘柿子,提前用麻线编了一个柿子兜,路上砍了一根竹子修掉枝叶绑上去,柿子竿就做好了。
没有选育栽培的柿子果子比较小,果核还多,但是一样甜。
顾篱连着吃了三个才停下来,完全成熟的柿子不好搬运,他们主要摘青色橙色的柿子,可以用蚌刀削去柿子皮晒成干储存到冬天,也可以等放熟慢慢吃。
第18章
橡子季后,兽人们重新开始捕猎,捕猎之余会砍柴带回来作为过冬的储备。
亚兽人们采集食物的同时也会大量收割可以用来编织的草茎藤条,等到冬天不方便出门的时候就在山洞里编织草席草鞋藤筐。
这些草茎基本是灯芯草、蒲草,喜欢长在水边,顾篱采割的时候还摘了很多的蒲棒,蒲棒直接点燃可以当香薰,绒絮扯下来可以用来给伤口止血,最重要的是可以装在兽皮里当填充物做枕头。
夏天用兽皮枕头太热,天气凉下来抱一只软乎乎的抱枕不知道有多舒服!
他用骨针缝了几个兔皮枕头,只留下一个小口子,蒲棒整根放进兔皮套里,一手抓着茎,一手隔着兔皮撸下绒絮,装满再封口,兔皮抱枕就做好了。
骨针比较粗,针脚也不太密,会有一部分绒絮跑出来,没关系,跑出来可以再补充。
顾篱拍了拍抱枕,一个放自己床上,一个放松原石床上,还有阿父阿母那边也放两个。
这几天天气不好,不适合外出采集,顾篱每天除了打理猪圈就在山洞里磨羊角梳,断断续续磨了几天,终于磨得差不多了。
他用新梳子试着梳头,有点扯头发,还需要精细打磨。
梳子先放一边,顾篱准备做酸糕。酸糕就是山楂和酸枣做成的糕,因为都酸,干脆就叫酸糕。
之前采集回来的山楂和酸枣都已经开始发软发皱,一块儿放水里洗干净挑出坏果,用骨刀挖掉山楂屁股留下梗,和酸枣一起放进石锅里煮,煮软之后山楂提着梗就可以把里面的籽一起带出来,剩下的果肉捣成糊糊。
酸枣煮好后剥皮,留下果肉和果核一起搅拌,搅成一大团后果核很容易脱出,剩下酸枣泥加到山楂里搅拌均匀。
酸味就绪还差糖,今年运气不太好,没什么蜂蜜,顾篱用柿子做甜味剂。
放软的柿子清洗剥皮去蒂之后直接在水里捏散,把硬果核取出来,剩下的捣成浆熬煮,煮成浓稠的柿子糖浆,加到酸枣山楂泥里搅拌均匀之后用大叶子包裹着摊在火塘边烘干。
柿子汁没有过滤,山楂捣得也不算太细,酸糕并不是非常细腻的口感,但是滋味浓郁酸甜,光是闻到就已经开始分泌唾液。
顾篱吃了一小块非常满意,拿一点去找北阳,山君也在,顾篱分给她一块。
山君尝了尝,问他:“什么东西做的?”
“酸枣和山楂,甜味是柿子。”
山君又吃了一口:“做起来麻烦吗?”
“还行?”工序是简单的,就是三种食材分开处理比较繁琐。
山君换了个问法:“明天就派人出去采集,再做一批出来,五天够吗?可以叫其他人帮忙,马上就是大集会,带这个去跟别的部落换盐。”
“大集会已经定了?”
每年大集会的具体时间都是会飞的鸟族兽人来通知的,据说是大部落的巫定的时间,他们这样的小部落没有巫,等着收通知就行。 ↑返回顶部↑