第129章（1 / 3）
“快尝尝吧，我今天去的时候没撞见杏花楼大厨，不过瞧那阵仗这烤猪蹄也差不到哪去。”
向羽佳点点头，也拿起筷子对着面前这扒好的猪蹄吃了起来。
好香，这火候也太好了吧？
面前这猪蹄完全没有猪肉的腥臊气息，纯粹的卤香和肉香在嘴里野性爆发。
这猪蹄从店里打包带回家，又在保温盘上呆了阵，具体的时间虽然不清楚，但绝对也短不了。
可这猪皮的焦脆依旧保留得恰到好处，肥糯的皮下脂肪也未曾威胁到这烘烤后的焦脆口感。
向羽佳满足地沉浸在这重辣的猪蹄里。
多种辣椒混合香料孜然，两种酱料的混合让猪蹄的味道更为多元复杂。
除了这烧烤干料里碾碎的花生芝麻和桃酥，还有一股不知道从哪里传来的坚果油脂的香气混着辛 辣香气凝结成网，将向羽佳牢牢包裹起来。
“老婆，要不要喝点啤酒？杯子和酒我都冻上了。”
万翔还没来得及吃，先关切已经完全沉浸在烤猪蹄里的向羽佳来。
向羽佳爱吃重口味的，更爱在尝这一口时喝上一杯冰啤酒。
冰箱里按着她的爱好，冰块和放在冷冻层凝着冰霜的玻璃杯是少不了的。
这一口冰啤下去，嘴里因为重口调料和高油高辣带来的油腻也能尽数化解。
可偏偏今天这建议提出口，向羽佳却摇了摇头。
这家烤猪蹄的确有水平，她老公这是买到她心坎上了！
寻常的烧烤，不论是要遮掩底下食材的缺点还是为了夸大自己的味道，这调料是少不了的。
可面前这份重辣烤猪蹄，辣度虽然不低，但卤猪蹄的本味依旧霸道地占据了味蕾。
这辣椒也是辣嘴不辣胃，虽然在嘴里让人过得直喷火，但咽下后肚子却没什么不舒服的感觉。
那猪蹄皮下肥厚的蹄筋和些微瘦肉同样如此，明明在咀嚼时满口生香，混着卤香的肉汁不断侵袭舌尖，可在细品之后嘴里却丝毫没有负担。
那些本应纠缠在齿缝，吃完便叫人后悔的黏腻全都未曾出现，反倒让人流连忘返。
“老婆？你这是看什么？”
万翔不自然地瞧着向羽佳，对面的眼睛这会儿正死死盯着那盘被拆解后留下的小骨头。
“翔子，把那盘子给我。”
向羽佳遥遥一指，还没等着盘子送到正当门便立刻拖了过来，整个人迫不及待！
盘子里的小骨头在方才万翔的拆解下远没有达到完全干净的效果，有些关节的拐头处还粘连着不少肉丝。
这些肉丝如今也难逃向羽佳的魔爪，她着迷地啃下这些缝隙里的肉丝，像是一口吞下了整头猪的精华。
表皮的肉丝啃完，里头的骨髓也没放过。
经过长时间的高温炖煮，这骨头里的骨髓精华都已经融化渗透，向羽佳用力一吸，极致浓郁缠舌的鲜香骨髓便被嗦出，没有浪费一丁点。
“太爽了！翔子你这次找的店也太好了，明天再去一趟吧！” ↑返回顶部↑
向羽佳点点头，也拿起筷子对着面前这扒好的猪蹄吃了起来。
好香，这火候也太好了吧？
面前这猪蹄完全没有猪肉的腥臊气息，纯粹的卤香和肉香在嘴里野性爆发。
这猪蹄从店里打包带回家，又在保温盘上呆了阵，具体的时间虽然不清楚，但绝对也短不了。
可这猪皮的焦脆依旧保留得恰到好处，肥糯的皮下脂肪也未曾威胁到这烘烤后的焦脆口感。
向羽佳满足地沉浸在这重辣的猪蹄里。
多种辣椒混合香料孜然，两种酱料的混合让猪蹄的味道更为多元复杂。
除了这烧烤干料里碾碎的花生芝麻和桃酥，还有一股不知道从哪里传来的坚果油脂的香气混着辛 辣香气凝结成网，将向羽佳牢牢包裹起来。
“老婆，要不要喝点啤酒？杯子和酒我都冻上了。”
万翔还没来得及吃，先关切已经完全沉浸在烤猪蹄里的向羽佳来。
向羽佳爱吃重口味的，更爱在尝这一口时喝上一杯冰啤酒。
冰箱里按着她的爱好，冰块和放在冷冻层凝着冰霜的玻璃杯是少不了的。
这一口冰啤下去，嘴里因为重口调料和高油高辣带来的油腻也能尽数化解。
可偏偏今天这建议提出口，向羽佳却摇了摇头。
这家烤猪蹄的确有水平，她老公这是买到她心坎上了！
寻常的烧烤，不论是要遮掩底下食材的缺点还是为了夸大自己的味道，这调料是少不了的。
可面前这份重辣烤猪蹄，辣度虽然不低，但卤猪蹄的本味依旧霸道地占据了味蕾。
这辣椒也是辣嘴不辣胃，虽然在嘴里让人过得直喷火，但咽下后肚子却没什么不舒服的感觉。
那猪蹄皮下肥厚的蹄筋和些微瘦肉同样如此，明明在咀嚼时满口生香，混着卤香的肉汁不断侵袭舌尖，可在细品之后嘴里却丝毫没有负担。
那些本应纠缠在齿缝，吃完便叫人后悔的黏腻全都未曾出现，反倒让人流连忘返。
“老婆？你这是看什么？”
万翔不自然地瞧着向羽佳，对面的眼睛这会儿正死死盯着那盘被拆解后留下的小骨头。
“翔子，把那盘子给我。”
向羽佳遥遥一指，还没等着盘子送到正当门便立刻拖了过来，整个人迫不及待！
盘子里的小骨头在方才万翔的拆解下远没有达到完全干净的效果，有些关节的拐头处还粘连着不少肉丝。
这些肉丝如今也难逃向羽佳的魔爪，她着迷地啃下这些缝隙里的肉丝，像是一口吞下了整头猪的精华。
表皮的肉丝啃完，里头的骨髓也没放过。
经过长时间的高温炖煮，这骨头里的骨髓精华都已经融化渗透，向羽佳用力一吸，极致浓郁缠舌的鲜香骨髓便被嗦出，没有浪费一丁点。
“太爽了！翔子你这次找的店也太好了，明天再去一趟吧！” ↑返回顶部↑