第360章(1 / 3)

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  第二天,谢嘉音安排好王府的事物,准备出去看一看她的那些产业。
  经过这两年的休养生息,江南地区百姓的生活水平恢复了不少,粮食产量有所增加,再加上萧王府一直降低税收,给老百姓提供各种干活挣钱的机会,所以目前的经济,在逐渐复苏。
  首先去的,是一处作坊。
  这里是专门生产一些肉类食品的作坊,主要,就是鸡鸭鱼之类的。
  她在城郊还有一些比较贫苦的乡下,都建了很多的养殖场,大规模养殖这些鸡鸭,然后成批量回收鸡蛋鸭蛋还有长成的鸡鸭。
  农村老百姓养这些想要卖掉都是一点点慢慢卖的,多的他们没有渠道。
  如今她搞了这个,有了固定的雇主,老百姓只要养活了,就一定能卖掉,这让他们很高兴,给了他们场地,甚至提供了一些粮食,剩下的让他们自己去种菜割草去喂养。
  因为是固定回收的,价格有保障,所以养殖的老百姓也跟着富了起来,只要是用心养殖的,勤劳一些的,都比身边的人率先富裕了起来。
  今年养殖的就更多了。
  目前整个锦州城大大小小养殖了大概二十万只鸭子左右,已经在生蛋的,有十万只左右,这些鸭蛋,大部分都是用来做松花蛋的。
  松花蛋的价格,早已经不像前两年那么贵了,如今只有二十文钱一个。
  即便是这样,也依旧比肉要贵。
  物依稀为贵,再过些日子,这价格还得降。
  松花蛋直到目前也依旧属于比较稀有的事物,很受欢迎,整个锦州城目前一天能消耗掉两万个左右。
  也就是四百两银子。
  这些当中还有一些是用在自家的酒楼里,那价值还要往上涨一些。
  谢嘉音到了之后,管事的立马就迎了上来,行礼问安之后,谢嘉音去了这边办公的地方。
  每个作坊,她都给自己准备了一间办公室,虽然不常来,但一旦来了,就有一个待的地方。
  “最近生产的怎么样?老鸭子都收上来了?”谢嘉音问道。
  管事笑眯眯的,回道:“回禀王妃,作坊一切正常,最近周边地区的订单多了不少,做出来的松花蛋,全都能卖出去。”
  “那些老鸭子,也都在陆陆续续的往回收,目前回来了六万只左右,一部分处理完了就送去了烤鸭店,还有的削了鸭腿鸭脖跟一部分鸭肉做成各种食品,鸭架子全都卖到民间去了,那些鸡也是一样。”
  说到这里,管事的对谢嘉音简直佩服的五体投地。
  他第一次见到把家禽分开卖的。
  从前一只鸡就是一只鸡,一只鸭就是一只鸭,可是谢嘉音这里却不一样,鸭子的内脏,鸭脖子,鸭腿等等都是另外做的。
  鸭腿这些送到酒楼去,或者卖给那些大户人家。
  鸡也是一样,那个泡椒鸡爪真的特别好卖,鸡翅也是一样,鸡肉也做成各种食品。
  最后,剩下来的鸡架子鸭架子,全都卖到了乡下。
  农村生活很是贫苦,人们对肉的渴望都是相同的,但肉要十几文钱一斤,农家很多都吃不起。
  这个鸡架子跟鸭架子,王妃吩咐他们削肉的时候留了些肉在上面,卖到农村只要五文钱一个。
  五文钱,半斤肉的价钱都不到,买一只回去加点儿萝卜白菜之类的就能做一锅,全家都能吃些。 ↑返回顶部↑


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