第212章（3 / 4）
这么一番下来，只要有些脸面的人，都不好意思在这里丢人现眼了。
晁良盛一拉开马车帘子，就见到许多人从门口出来看热闹。
顿时他便怒火上涌，想到唐大公子给他的嘱托，他还是忍了下来：“此次我等没有告知一声就前来，确实有些心急，季大厨不见我等也是寻常，咱们先回去吧，等递上拜帖，明日再来。”
那小厮应了一声：“是。”
关鸿池瞧着这群人离开，提起的心落了下来。
自从无曲巷的人越发仔细盯着外来人之后，已经有些时日没人直接上门来找夏哥儿和堂衿了。
不知这群人是没打听清楚就莽莽撞撞过来了，还是有恃无恐。
希望是前者吧。
季榕夏听到声音没了，便将后门打开，继续练习炖汤，没有将刚才的事放在心上。
无曲巷的众人也陆陆续续回去了。
今日季榕夏在研究荤汤大全里的滑肉汤。
这汤的主要食材很简单就是猪肉和淀粉。
葱、姜、花椒、料酒、少许盐，用沸水冲泡，取这水来用。
瘦肉切成片、加入盐、料酒、糖、胡椒粉。分次倒入冲泡好的葱姜水，将肉片抓拌均匀，摔打上浆，腌制待用。
淀粉水煮熟，熟的淀粉水放入肉片，搅拌时再加入一部分生淀粉水，给肉片挂上糊。
起锅煮肉片，撒一点盐，最后加入时蔬即可。
季榕夏今日加的时蔬是茼蒿菜。
季榕夏尝了一口滑肉汤，汤倒是只有肉和茼蒿的香味，但是肉很好吃，茼蒿菜也很清甜。
瘦肉本来是有些柴的，加入生淀粉水和熟淀粉水一勾芡，便滑嫩多了。
季榕夏思考片刻调整了下配方。
换成肉片煮到快熟时，放入煮沸的骨汤中，最后放上一点茼蒿菜。
骨汤是季榕夏最近熬的。
因为要常常研究新菜，季榕夏在冰箱里保存了不少底汤。
骨汤便是季榕夏最喜欢的底汤。
换成骨汤后，滑肉汤的味道更足了些，尤其是一口汤一口肉再吃一口菜，骨汤鲜美、肉片滑嫩、菜蔬鲜甜，吃着简直是享受。
“这个不错。”季榕夏一边吃一边点头，“今天可以卖这个汤。”
季榕夏如今都是换着汤做，他决定今天就做这个滑肉汤了！
另一边。
晁良盛等人去找客栈，却发现那些好的房间大多已经被长租出去了，想要找个小院租下暂住就更不可能了，无曲巷周围如今好的院落早就被租了，没被租的都是些不好的院落。
好容易才租到一个两进的小院，晁良哲认出这小院在他们同窗八人来时还破破烂烂的，不知道什么时候竟然已经修整过了，虽说依旧破旧，但好歹能住人了。 ↑返回顶部↑
晁良盛一拉开马车帘子，就见到许多人从门口出来看热闹。
顿时他便怒火上涌，想到唐大公子给他的嘱托，他还是忍了下来：“此次我等没有告知一声就前来，确实有些心急，季大厨不见我等也是寻常，咱们先回去吧，等递上拜帖，明日再来。”
那小厮应了一声：“是。”
关鸿池瞧着这群人离开，提起的心落了下来。
自从无曲巷的人越发仔细盯着外来人之后，已经有些时日没人直接上门来找夏哥儿和堂衿了。
不知这群人是没打听清楚就莽莽撞撞过来了，还是有恃无恐。
希望是前者吧。
季榕夏听到声音没了，便将后门打开，继续练习炖汤，没有将刚才的事放在心上。
无曲巷的众人也陆陆续续回去了。
今日季榕夏在研究荤汤大全里的滑肉汤。
这汤的主要食材很简单就是猪肉和淀粉。
葱、姜、花椒、料酒、少许盐，用沸水冲泡，取这水来用。
瘦肉切成片、加入盐、料酒、糖、胡椒粉。分次倒入冲泡好的葱姜水，将肉片抓拌均匀，摔打上浆，腌制待用。
淀粉水煮熟，熟的淀粉水放入肉片，搅拌时再加入一部分生淀粉水，给肉片挂上糊。
起锅煮肉片，撒一点盐，最后加入时蔬即可。
季榕夏今日加的时蔬是茼蒿菜。
季榕夏尝了一口滑肉汤，汤倒是只有肉和茼蒿的香味，但是肉很好吃，茼蒿菜也很清甜。
瘦肉本来是有些柴的，加入生淀粉水和熟淀粉水一勾芡，便滑嫩多了。
季榕夏思考片刻调整了下配方。
换成肉片煮到快熟时，放入煮沸的骨汤中，最后放上一点茼蒿菜。
骨汤是季榕夏最近熬的。
因为要常常研究新菜，季榕夏在冰箱里保存了不少底汤。
骨汤便是季榕夏最喜欢的底汤。
换成骨汤后，滑肉汤的味道更足了些，尤其是一口汤一口肉再吃一口菜，骨汤鲜美、肉片滑嫩、菜蔬鲜甜，吃着简直是享受。
“这个不错。”季榕夏一边吃一边点头，“今天可以卖这个汤。”
季榕夏如今都是换着汤做，他决定今天就做这个滑肉汤了！
另一边。
晁良盛等人去找客栈，却发现那些好的房间大多已经被长租出去了，想要找个小院租下暂住就更不可能了，无曲巷周围如今好的院落早就被租了，没被租的都是些不好的院落。
好容易才租到一个两进的小院，晁良哲认出这小院在他们同窗八人来时还破破烂烂的，不知道什么时候竟然已经修整过了，虽说依旧破旧，但好歹能住人了。 ↑返回顶部↑