第192章(2 / 4)

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  但实际上季榕夏不仅能够不断练习这十种汤,还能靠做这十种甜汤的食材和厨具,搭配制作出很多种旁的甜汤来。
  季榕夏完全可以一边对照甜汤大全,一边自己摸索着煮甜汤。
  只不过这一次不会再有系统的点评。
  同样的季榕夏完成的乳制品、酥点和荤汤等制作也可以反复练习。
  比如现在季榕夏没有做学到的十种甜汤的任何一种。
  而是对照着甜汤大全,从牛奶杏仁露中选用牛乳,从红豆芋圆汤中选芋圆,从红豆西米汤中选西米,煮了一锅牛乳芋圆西米汤。
  季榕夏兴致勃勃地舀了一勺子甜汤放入口中:“果然不难喝,这几样材料不论怎么熬都好喝!”
  他沉迷于搭配并熬煮各种各样的甜汤。
  一个时辰很快过去。
  季榕夏恋恋不舍地说:“今天到这里吧,小师傅我先出去了,我得起床了。”
  “好的,宿主。”
  谷堂衿刚起身没多久,床上的季榕夏就睁开了眼睛。
  季榕夏一个翻身坐了起来!
  “哎呦,我的腿,怎么有一点酸。”季榕夏快手快脚地下了床,才发现腿有点酸。
  “酸吗?我刚问你哪里不舒服,你还说都好。”谷堂衿伸手扶住季榕夏。
  季榕夏甩了甩左腿,然后又甩了甩右腿:“还行,活动一下好像又不酸了!看来我腿还是很有力的,昨日爬了山,今天一点事都没有呢。”
  谷堂衿笑得眉眼弯弯:“今日做什么甜汤?还是做花生汤?”
  “嗯,我今日想要做牛奶杏仁露。”季榕夏问道,“不知道甜杏仁,也就是南杏仁,咱们这里好不好买。”
  谷堂衿说道:“咱们这里盛产杏子,甜杏仁还是好买的,你要做我给你去弄。”
  “那就好。”季榕夏伸了个懒腰,“以后咱们在山上种上杏树,想吃杏仁可以从自家山头摘。”
  谷堂衿笑着点头。
  他们今日处理完食材,季榕夏熬上鸭血粉丝汤和蹄花汤,谷堂衿就出门给季榕夏买到了甜杏仁。
  甜杏仁要浸泡。
  这牛奶杏仁露的做法说起来也简单,就是将泡好的甜杏仁打成浆,过滤后加糖和牛奶熬煮,然后再打上几个蛋清。
  为了防止蛋清变成蛋花汤,要先舀起一勺熬煮的牛奶杏仁慢慢倒入蛋清中,然后再将蛋清倒入牛奶杏仁中,这样牛奶杏仁露就做好了。
  系统提供的鸡蛋清没多少腥味,季榕夏直接用机器将杏仁打成浆,这样很快就能做出一锅新鲜的杏仁露。
  杏仁露口感润润的,味道清甜,蛋清和杏仁熬煮滋阴润肺,很是温补。
  忙活完,季榕夏和谷堂衿就拿出黄历凑在一块选日子。
  这本来是该昨晚干的活,只不过昨晚季榕夏早早就睡了,没来得及。
  “如今是七月初五,要不选这个七月十六吧,宜动土,是个好日子。”季榕夏点着黄历说道。 ↑返回顶部↑


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