第175章(1 / 4)

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  “等我这孩子出生,也是要开蒙读书的,老爷那边我不管,但旁的地方,家中风气定然不能坏了。”梁琴心摸着肚子提醒道。
  吕奶娘应了一声:“是。”
  梁琴心目光沉沉,她心说,先让夫君痛快喝上几年美酒,过上几年自在日子,也算是她不辜负这些年的夫妻恩情了,至于几年后……谁知道几年后夫君的身体如何呢?端看他能不能受得住这份酒色财气了。
  ****
  无曲巷,厨仙食肆。
  谷堂衿将折扇仔细收好,转头一看发现季榕夏定定地瞧着自己。
  谷堂衿笑问:“这是怎么了?”
  “这扇子是好,一面得意,一面失意,不过跟你不合适。”季榕夏仰着头说,“对不对?”
  谷堂衿垂下头,用自己的额轻轻碰触了下季榕夏的额头,如同鸳鸯交颈。
  “对,知我者夏哥儿也。”
  季榕夏用自己的额头顶了一下谷堂衿光洁的额头。
  “我当然知道你想什么,我是你的夫郎嘛!”
  “到底是饶山长一份心意,咱们也不能轻忽了,赶紧先把毛豆腐都做上。”季榕夏说道。
  谷堂衿:“好。”
  季榕夏和谷堂衿忙活了一上午做豆腐,将豆腐再做成毛豆腐,放一边发酵。
  到了下午,季榕夏就开始研究这个山药枣泥糕和水晶肘子怎么做。
  从简单的山药枣泥糕做起,季榕夏正好手中有做酥点奖励的枣子和切山药时候奖励的山药。
  山药用火将表面的皮烧一烧。
  然后用小刀将其挂个干净。
  切成小段放入蒸锅。
  红枣同样洗干净蒸熟。
  山药碾成泥,纸条上写了这山药枣泥糕吃起来糯糯的,季榕夏猜测里面放了糯米粉,因而趁着山药还热,季榕夏放入了适量糯米粉,这样糯米粉就能被山药泥给烫熟。
  季榕夏怕这糯米粉烫得不够熟,还提前将糯米粉炒了炒。确保不会出现夹生的问题。
  山药面团揉好放冰箱冷藏,方便之后捏成团。
  红枣蒸熟后剥皮,去核,碾成泥。
  季榕夏还用搅拌机打了一份枣泥。
  这样的枣泥也很细腻,里面还有红枣皮,吃起来的口感跟纯粹的枣泥有一点不同。
  枣泥放入锅中翻炒,加入油和糖。
  季榕夏炒馅料炒得多了,就发现做馅料这糖和油就是要加足了,不然馅料的状态不好。
  季榕夏用了冰糖、白糖、黄油和猪油,四种材料交替更换搭配,做出了好几种馅料。 ↑返回顶部↑


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