第169章(3 / 3)

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  越哥儿喜宴的点心,他现在是稍微有点把握了,但他还得学凉菜和炖菜怎么做的。
  炒菜他是很有信心的,凉拌卤肉做得多了凉菜他也不怵,这两样可以放到后面再学相应的新菜式。
  但是炖菜他没怎么做过,天是一天比一天冷了,到时候喜宴上是一定要有热腾腾的炖菜的,再来一种汤水,热乎乎地吃上一碗那才叫舒坦。
  他闭上眼很快就睡了过去。
  来到系统空间,季榕夏先是伸了个大大的懒腰,然后又活动了下手脚。
  一副要大干一场的模样。
  他确实是要大干一场。
  不过在此之前季榕夏说:“小师傅,你把酥点的具体任务要求调出来,我再听一遍。”
  厨神系统:“……”
  它干脆给宿主调出了面板,并重复任务。
  【宿主已选择烹饪模块。】
  【叮,烹饪模块初级任务:制作十种经典酥点。(附示范教学视频)】
  【任务要求:学习酥点制作,并制作荷花酥、凤梨酥、牛舌饼、椰蓉酥、蛋黄酥、鲜花饼、千层酥、蝴蝶酥、羊角酥、酥皮面包,达到系统标准即可。】
  【任务奖励:所制作的酥点食材各一百斤、酥点大全一册。】
  厨神系统:“宿主,其实我挺好奇的。”
  “好奇什么啊?”季榕夏又仔仔细细看了任务,估摸着再用两天他就能全部搞定。
  “宿主你怎么一直在做荷花酥。”厨神系统不解道。
  三天了,这三天宿主放着其他九种点心不学,只做荷花酥。
  问题他的荷花酥已经做得很好了,甚至在系统空间外都能复刻出来,不光能复刻出来,还能做出其他花型的酥来。
  “我看了配方,它做起来比较精巧,把这个做熟了做旁的就简单些了。”季榕夏实话实说,“而且荷花酥可以烤也可以炸,我想试试炸出来的味道跟烤出来的区别。”
  “最重要的是,我觉得开酥比较难,有些酥点是不用开酥的,只需要将油混合在面里,吃起来是面酥的口感,更多是酥软的感觉,我自己更喜欢荷花酥的口味。”
  季榕夏补充道:“我今天还得继续做荷花酥,我刚开始一直用的是配方里的猪油,现在我想试试用牛肉、椰子油、黄油和你提供的起酥油做荷花酥,看看有什么区别。”
  堂衿那天把小苏打放入凉水、热水和白醋中,让他观察不同反应的动作启发了季榕夏。
  让他光干巴巴地记笔记,季榕夏这脑子看过就忘,但是如果让他自己琢磨着做对比,那他记得就很深刻,并且能够活学活用。
  厨神系统明白了,宿主做任务有他的计划和节奏,它没再吱声打扰。
  季榕夏分别用不同种的油起酥,做了一排荷花酥。
  他现在做这个已经十分熟练。
  主料就是油、面粉、水、糖几种。
  用油和低筋面粉做出油酥,低筋面粉的烤出来的面点会比较酥脆。 ↑返回顶部↑


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