第6节(4 / 4)
当鱼肉、豆腐、香菜和各种佐料一块儿在锅里沸煮了约有十来分钟时,晚上宵夜团伙的第三人王深也到了后厨现场。
这会儿后厨里已经有淡淡的鲜香味传了出来,而苏白正在边上轻巧自如地拉面,他准备拉上一些细面,烫煮之后,分成三小份给邱文他们用来配汤。
柔韧的面团在他的手里被舞成了长长的细丝,然后被下到了另外一口白锅里以开水烫熟。
等这一切做好,苏白瞥了一眼熬煮鱼汤的大锅——虽然看不到锅里的景象,但是苏白却能够从锅盖缝隙里冒出的香气判断,这锅鱼汤,已经成了。
当苏白揭开锅盖时,浓浓的蒸汽从汤锅里冒了出来,苏白从边上拿出早已准备好的搪瓷碗,分别将鱼汤盛出了三大碗。
奶白的鱼汤、嫩滑的鱼肉、嫩白的豆腐,再加上偶尔一两片点缀的香菜叶和间或冒出来的提醒自己存在感的姜末儿香气,所有的香气汇聚到一起,就是一股让人忍不住咽口水的鲜美鱼汤香。
在盛出鱼汤的同时,苏白也快手打开边上煮面的深锅,快速从中沥出面条,分装了3个小碗给3人,让他们能够从自己的大碗鱼汤里捞出鲜美的鱼汤来浇在面上。 ↑返回顶部↑
这会儿后厨里已经有淡淡的鲜香味传了出来,而苏白正在边上轻巧自如地拉面,他准备拉上一些细面,烫煮之后,分成三小份给邱文他们用来配汤。
柔韧的面团在他的手里被舞成了长长的细丝,然后被下到了另外一口白锅里以开水烫熟。
等这一切做好,苏白瞥了一眼熬煮鱼汤的大锅——虽然看不到锅里的景象,但是苏白却能够从锅盖缝隙里冒出的香气判断,这锅鱼汤,已经成了。
当苏白揭开锅盖时,浓浓的蒸汽从汤锅里冒了出来,苏白从边上拿出早已准备好的搪瓷碗,分别将鱼汤盛出了三大碗。
奶白的鱼汤、嫩滑的鱼肉、嫩白的豆腐,再加上偶尔一两片点缀的香菜叶和间或冒出来的提醒自己存在感的姜末儿香气,所有的香气汇聚到一起,就是一股让人忍不住咽口水的鲜美鱼汤香。
在盛出鱼汤的同时,苏白也快手打开边上煮面的深锅,快速从中沥出面条,分装了3个小碗给3人,让他们能够从自己的大碗鱼汤里捞出鲜美的鱼汤来浇在面上。 ↑返回顶部↑