第44节(4 / 4)
顾妙抬起头道:“用不着这么多人,该干嘛干嘛去,平时谁推磨?”
陈阳刚要往前站了一步,背后突然多了好几束目光,他道:“……这几天没人推磨,天冷,一人推一会儿吧。”
顾妙无所谓谁推,只要把豆浆磨出来就行。
泡的鼓胀的黄豆从孔漏里放进去,石磨挤压,把黄豆压出泛白的豆汁,豆汁顺着勾缝一滴一滴地落到桶里。
顾妙在旁边都可以闻到豆子的清香。
等豆浆滤出豆渣,再煮开,点上卤水,如果成功的话,豆浆会凝成小块小块的豆腐花,再用模具压上几个时辰,豆腐就做好了。
有菜的时候也不馋豆腐,现在各家各户都没菜,能吃到豆腐,也挺好的。 ↑返回顶部↑
陈阳刚要往前站了一步,背后突然多了好几束目光,他道:“……这几天没人推磨,天冷,一人推一会儿吧。”
顾妙无所谓谁推,只要把豆浆磨出来就行。
泡的鼓胀的黄豆从孔漏里放进去,石磨挤压,把黄豆压出泛白的豆汁,豆汁顺着勾缝一滴一滴地落到桶里。
顾妙在旁边都可以闻到豆子的清香。
等豆浆滤出豆渣,再煮开,点上卤水,如果成功的话,豆浆会凝成小块小块的豆腐花,再用模具压上几个时辰,豆腐就做好了。
有菜的时候也不馋豆腐,现在各家各户都没菜,能吃到豆腐,也挺好的。 ↑返回顶部↑