八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第22节（3 / 4）
她们顿时觉得姜丽丽和自己不是一路人，兴致缺缺地散开了。
只剩下严爱云兴致勃勃地拉着姜丽丽传授理论。
姜丽丽挣脱不了，眼睁睁看着姜雨禾神色平淡地转身提着桶上了楼。
她咬了咬牙，心里很是不甘。又是这样！姜雨禾都不嫉妒的吗！林建邦赞她姜丽丽贤惠啊！
-
姜雨禾回了家，却看见江海兰把那身新衣服换下来了，脸上还郁郁寡欢的。
她小声问姜晓娟：“怎么回事？”
姜晓娟气呼呼地把严爱云的话复述了一遍，她虽然听不懂严爱云话里的意思，但知道严爱云一直针对妈妈。
姜雨禾也不知道怎么劝，以江海兰的敏感内向的性子，就算劝了嘴上答应了，有事还是自己藏在心里的，不如做点好吃的安慰一下她吧。
恰巧她今天买了一块五花肉回来，是卖猪肉的老板新鲜现宰的，一斤左右，肥瘦相间、层次分明，看起来就很诱人。
她把五花肉洗干净，切成大块，这样吃起来才过瘾，然后冷水下锅，加适量料酒烧开，撇去油脂浮沫，这样做的目的是使口感没那么肥腻。
一分钟后，将五花肉捞起来，控干水分备用，再将大蒜切段，将姜拍扁。
接下来是炒糖，先在锅中加少许食用油，再放入冰糖小火煸炒，炒到冰糖溶化，颜色呈现琥珀色。随后放入五花肉块煸炒，炒到肉上色，炒出油脂。
然后加入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶等继续编炒，炒出香味，再加入适量热水。
最后是调味，加入适量盐、酱油、料酒，冰糖适量大火烧开，再将全部食材转移到砂锅，小火慢炖。
红烧肉要炖得软烂才香，用砂锅炖最合适了，当然，她没有忘记加入灵泉。
红烧肉在小火的作用下发出“噗噗”的声音，热腾腾的香气从厨房开始蔓延，直至飘散到窗外。
“又来了！又来了！姜家那闺女肯定又在做好吃的了！”
“救命，这一定是在炖肉吧！好香啊！”
“怪不得她卖吃食能赚那么多钱，就冲这香气，我都忍不住不买啊！”
“不行了，我好想吃啊！”
姜丽丽一家也闻到了这香气，林波涛这奶娃都馋得哇哇大哭不肯喝奶了。
林燕英眼珠子一转，天真地问曾菊，“外婆，这味道好香啊，是妈妈在做好吃的么！”
正捧着一碟清水煮豆腐走过来的姜丽丽神色一僵，这丫头就是故意的！她明明知道今天家里没有买肉！而这香味显然是在炖肉！
还有，这丫头背地里都是“后妈”“后妈”这样叫她的！当着曾菊的面子，倒是喊她“妈妈”喊得亲热！
“不是，今天家里没买肉。我出去看看是谁家炖肉那么香。”
姜丽丽升起不好的预感，但来不及阻止，曾菊已经一溜烟走了出门。
曾菊意外地发现左右隔壁的邻居都在走廊上探头探脑。
于是她问：“唉，杨婶，谁家在炖好吃的啊？这香味馋得我外孙都哭着不肯喝奶了。”
杨婶道：“就是姜大忠家的闺女啊！她在夜市摆摊卖吃食，生意可好了！唉，每次她做好吃的，我们都深受折磨啊！说起来，她和你女婿新娶的婆娘是堂姐妹呢！说不定你们还能沾点光呢，真羡慕……” ↑返回顶部↑
只剩下严爱云兴致勃勃地拉着姜丽丽传授理论。
姜丽丽挣脱不了，眼睁睁看着姜雨禾神色平淡地转身提着桶上了楼。
她咬了咬牙，心里很是不甘。又是这样！姜雨禾都不嫉妒的吗！林建邦赞她姜丽丽贤惠啊！
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姜雨禾回了家，却看见江海兰把那身新衣服换下来了，脸上还郁郁寡欢的。
她小声问姜晓娟：“怎么回事？”
姜晓娟气呼呼地把严爱云的话复述了一遍，她虽然听不懂严爱云话里的意思，但知道严爱云一直针对妈妈。
姜雨禾也不知道怎么劝，以江海兰的敏感内向的性子，就算劝了嘴上答应了，有事还是自己藏在心里的，不如做点好吃的安慰一下她吧。
恰巧她今天买了一块五花肉回来，是卖猪肉的老板新鲜现宰的，一斤左右，肥瘦相间、层次分明，看起来就很诱人。
她把五花肉洗干净，切成大块，这样吃起来才过瘾，然后冷水下锅，加适量料酒烧开，撇去油脂浮沫，这样做的目的是使口感没那么肥腻。
一分钟后，将五花肉捞起来，控干水分备用，再将大蒜切段，将姜拍扁。
接下来是炒糖，先在锅中加少许食用油，再放入冰糖小火煸炒，炒到冰糖溶化，颜色呈现琥珀色。随后放入五花肉块煸炒，炒到肉上色，炒出油脂。
然后加入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶等继续编炒，炒出香味，再加入适量热水。
最后是调味，加入适量盐、酱油、料酒，冰糖适量大火烧开，再将全部食材转移到砂锅，小火慢炖。
红烧肉要炖得软烂才香，用砂锅炖最合适了，当然，她没有忘记加入灵泉。
红烧肉在小火的作用下发出“噗噗”的声音，热腾腾的香气从厨房开始蔓延，直至飘散到窗外。
“又来了！又来了！姜家那闺女肯定又在做好吃的了！”
“救命，这一定是在炖肉吧！好香啊！”
“怪不得她卖吃食能赚那么多钱，就冲这香气，我都忍不住不买啊！”
“不行了，我好想吃啊！”
姜丽丽一家也闻到了这香气，林波涛这奶娃都馋得哇哇大哭不肯喝奶了。
林燕英眼珠子一转，天真地问曾菊，“外婆，这味道好香啊，是妈妈在做好吃的么！”
正捧着一碟清水煮豆腐走过来的姜丽丽神色一僵，这丫头就是故意的！她明明知道今天家里没有买肉！而这香味显然是在炖肉！
还有，这丫头背地里都是“后妈”“后妈”这样叫她的！当着曾菊的面子，倒是喊她“妈妈”喊得亲热！
“不是，今天家里没买肉。我出去看看是谁家炖肉那么香。”
姜丽丽升起不好的预感，但来不及阻止，曾菊已经一溜烟走了出门。
曾菊意外地发现左右隔壁的邻居都在走廊上探头探脑。
于是她问：“唉，杨婶，谁家在炖好吃的啊？这香味馋得我外孙都哭着不肯喝奶了。”
杨婶道：“就是姜大忠家的闺女啊！她在夜市摆摊卖吃食，生意可好了！唉，每次她做好吃的，我们都深受折磨啊！说起来，她和你女婿新娶的婆娘是堂姐妹呢！说不定你们还能沾点光呢，真羡慕……” ↑返回顶部↑