第424章（3 / 4）
一口咬下，外酥里糯。
鼠曲草的香气和米香完美在口中完美结合，形成一种美妙的滋味。
跟其他转瞬即逝的”鲜“不同，韭菜是一年四季都能够吃到的。
可此时吃着韭菜饺子，似乎也有一种别样的口感。
难怪都说春天的韭菜最为鲜美的季节。
除了香椿和韭菜，笋丝也鲜得不行。
最让众人感兴趣的是笋丝炒粿条，粿条看着跟河粉有些像，可沈华筝说这是完全不同的两种食物。
粿条的原料比较简单，主要是由大米和水做成的。河粉的主要原料为大米，还加了一些其他例如淀粉和木薯粉之类的东西。
它们的原料不一样，口感也有些微妙的区别。
第540章 真好吃
听沈华筝这么一说，沈家众人都对桌上的笋丝炒粿条很感兴趣。
他们都用公筷往自己的碗里装了一些，埋头细细品尝了起来。
沈恪庭用筷子夹起一小撮粿条，送到面前，端详了起来。
粿条是乳白色的，整体顺滑，细长偏窄，质地也比较后。
相比起来，河粉较为扁宽，看起来也比较透亮。边缘比较容易打卷，不够平整。
沈恪庭闻着那股扑鼻的香味，实在忍不住了，急急将粿条送入口中。
粿条是用大米打磨成米浆，再蒸制而成的。
吃起来米香十足，口感软糯。
用牙齿轻轻一咬，就能轻松咬断。
咽下口中的粿条，那股让人心生暖意的米浆香气还萦绕在唇齿间。
沈家众人都很有默契地先尝了一筷子粿条，终于明白沈华筝为什么说粿条跟河粉的口感有着微妙的区别了。
粿条软糯顺滑，米香浓郁。
河粉吃起来更加爽口，带着微微的韧性和嚼劲。
米香也是淡淡的。
再将那粿条连带着笋丝一起送入口中，众人顿时眼睛都直了。
笋丝异常鲜嫩，又切得极细，笋丝的甘甜清脆和粿条的幼滑相映成趣。
吃起来别有一番滋味。
咀嚼之间，独属于春笋的鲜香和米香结合在一起，碰撞出一种让人感到神清气爽的恬淡之美。
明明身在美食街的店铺中，却让人觉得自己是隐居于山林之中的世外高人。
沈恪恒忍不住说道：“笋丝炒粿条真好吃。我就知道筝儿介绍的不会差。” ↑返回顶部↑
鼠曲草的香气和米香完美在口中完美结合，形成一种美妙的滋味。
跟其他转瞬即逝的”鲜“不同，韭菜是一年四季都能够吃到的。
可此时吃着韭菜饺子，似乎也有一种别样的口感。
难怪都说春天的韭菜最为鲜美的季节。
除了香椿和韭菜，笋丝也鲜得不行。
最让众人感兴趣的是笋丝炒粿条，粿条看着跟河粉有些像，可沈华筝说这是完全不同的两种食物。
粿条的原料比较简单，主要是由大米和水做成的。河粉的主要原料为大米，还加了一些其他例如淀粉和木薯粉之类的东西。
它们的原料不一样，口感也有些微妙的区别。
第540章 真好吃
听沈华筝这么一说，沈家众人都对桌上的笋丝炒粿条很感兴趣。
他们都用公筷往自己的碗里装了一些，埋头细细品尝了起来。
沈恪庭用筷子夹起一小撮粿条，送到面前，端详了起来。
粿条是乳白色的，整体顺滑，细长偏窄，质地也比较后。
相比起来，河粉较为扁宽，看起来也比较透亮。边缘比较容易打卷，不够平整。
沈恪庭闻着那股扑鼻的香味，实在忍不住了，急急将粿条送入口中。
粿条是用大米打磨成米浆，再蒸制而成的。
吃起来米香十足，口感软糯。
用牙齿轻轻一咬，就能轻松咬断。
咽下口中的粿条，那股让人心生暖意的米浆香气还萦绕在唇齿间。
沈家众人都很有默契地先尝了一筷子粿条，终于明白沈华筝为什么说粿条跟河粉的口感有着微妙的区别了。
粿条软糯顺滑，米香浓郁。
河粉吃起来更加爽口，带着微微的韧性和嚼劲。
米香也是淡淡的。
再将那粿条连带着笋丝一起送入口中，众人顿时眼睛都直了。
笋丝异常鲜嫩，又切得极细，笋丝的甘甜清脆和粿条的幼滑相映成趣。
吃起来别有一番滋味。
咀嚼之间，独属于春笋的鲜香和米香结合在一起，碰撞出一种让人感到神清气爽的恬淡之美。
明明身在美食街的店铺中，却让人觉得自己是隐居于山林之中的世外高人。
沈恪恒忍不住说道：“笋丝炒粿条真好吃。我就知道筝儿介绍的不会差。” ↑返回顶部↑