第395章(1 / 4)
没想到筝儿还是个闷声干大事的,这些事情愣是一个字都没跟他们这几个哥哥透露。
不过也是,论起农事,他们兄弟三人都没有筝儿在行。
就算她说了,他们也帮不上什么忙。
沈恪恒:“以前听人说跟着季节吃时令,今日总算是明白了。果然春天到来的时候,就该尝尝春日的味道。”
周瑛:“筝儿,你是不是想趁着这段时间,把青团和朴籽果放在美食街里卖?”
每到特定的节日,筝儿总会在一品楼,美食街和莲香斋安排相应的吃食点心。
这一次,她猜跟清明有关。
沈华筝笑道:“还是瑛表姐了解我。马上就要到清明了,我打算在美食街推出这些应节的点心。”
这里的人在清明的时候也会去祭拜祖先,但没有什么特定的清明食物。
通常都是蒸一些米糕之类的点心拿去祭拜。
沈恪思:“这两款点心确实很应节,趁着现在还未到清明,还有时间可以宣传一下。”
周瑛也是这么想的:“青团和朴籽馃都色香味俱全,一上市肯定就会被疯抢。”
沈恪恒:“筝儿,青团只有这两种馅吗?”
闻言,沈恪思跟周瑛也都看向沈华筝,等待着她的回答。
朴籽馃里面没有馅料也就罢了,但青团可不一样。
按照他们对沈华筝的了解,青团应该光是甜咸两种馅料就能够做出好几种,说不定还能够做出一些甜咸口之类的。
就跟当初的月饼一样。
果然如他们所料——
“当然不是,青团里面可以包的馅料很多。甜口的有红豆沙,黑芝麻,奶黄,麻薯,蛋黄肉松,芋泥肉松,紫薯流心,抹茶蜜豆……”
沈恪思&沈恪恒:(_)
果然如此!!
这还只是甜口的呢,那咸口的又有啥??
周瑛:()
看来要让人去安排青团礼盒了,按照当时中秋卖月饼的时候那样就可以了。
沈华筝喝了一口茶水润了润喉咙,继续说道:“至于咸口的,可以做春笋豆干鲜肉,春笋培根馅的,梅菜扣肉,香菇鲜肉,香菇笋丁虾米,荠菜笋丁鲜肉……”
沈恪思沈恪恒&周瑛:……
总觉得哪里怪怪的,可又说不出到底是哪里怪怪的。
软糯香甜的青团外皮,配上咸口的肉馅……
这真的搭吗??
周瑛把脑子里那些奇怪的想法晃走:"筝儿,除了朴籽馃和青团,还有什么时令吃食适合放在美食街里卖吗?“ ↑返回顶部↑
不过也是,论起农事,他们兄弟三人都没有筝儿在行。
就算她说了,他们也帮不上什么忙。
沈恪恒:“以前听人说跟着季节吃时令,今日总算是明白了。果然春天到来的时候,就该尝尝春日的味道。”
周瑛:“筝儿,你是不是想趁着这段时间,把青团和朴籽果放在美食街里卖?”
每到特定的节日,筝儿总会在一品楼,美食街和莲香斋安排相应的吃食点心。
这一次,她猜跟清明有关。
沈华筝笑道:“还是瑛表姐了解我。马上就要到清明了,我打算在美食街推出这些应节的点心。”
这里的人在清明的时候也会去祭拜祖先,但没有什么特定的清明食物。
通常都是蒸一些米糕之类的点心拿去祭拜。
沈恪思:“这两款点心确实很应节,趁着现在还未到清明,还有时间可以宣传一下。”
周瑛也是这么想的:“青团和朴籽馃都色香味俱全,一上市肯定就会被疯抢。”
沈恪恒:“筝儿,青团只有这两种馅吗?”
闻言,沈恪思跟周瑛也都看向沈华筝,等待着她的回答。
朴籽馃里面没有馅料也就罢了,但青团可不一样。
按照他们对沈华筝的了解,青团应该光是甜咸两种馅料就能够做出好几种,说不定还能够做出一些甜咸口之类的。
就跟当初的月饼一样。
果然如他们所料——
“当然不是,青团里面可以包的馅料很多。甜口的有红豆沙,黑芝麻,奶黄,麻薯,蛋黄肉松,芋泥肉松,紫薯流心,抹茶蜜豆……”
沈恪思&沈恪恒:(_)
果然如此!!
这还只是甜口的呢,那咸口的又有啥??
周瑛:()
看来要让人去安排青团礼盒了,按照当时中秋卖月饼的时候那样就可以了。
沈华筝喝了一口茶水润了润喉咙,继续说道:“至于咸口的,可以做春笋豆干鲜肉,春笋培根馅的,梅菜扣肉,香菇鲜肉,香菇笋丁虾米,荠菜笋丁鲜肉……”
沈恪思沈恪恒&周瑛:……
总觉得哪里怪怪的,可又说不出到底是哪里怪怪的。
软糯香甜的青团外皮,配上咸口的肉馅……
这真的搭吗??
周瑛把脑子里那些奇怪的想法晃走:"筝儿,除了朴籽馃和青团,还有什么时令吃食适合放在美食街里卖吗?“ ↑返回顶部↑