第360章（2 / 4）
宁钰轻轻“嗯”了一声，心想着就算再没胃口，多少还是得吃一点，不然老谢会担心的。
他缓缓抬头，见到碗里的辣骄羊时，微微怔了怔。
“老谢，这是何物。”
谢将军一副“我就知道你小子肯定喜欢”的样子：“这是由羊肚，羊脸肉和羊肺等羊身上各个部位的肉烹制而成的。怎么样，是不是很香？这红油可是我亲自熬的。”
这道菜的做法还是从小沈大人那里学来的，先要将羊身上各个部位的肉先放入卤汁中卤制一番。
然后再起一口锅，将生姜，大葱等辅料放入油锅中，待锅中的油腾起热气便起锅，然后往里面加入香辣酱，制成红油。
卤好的羊肚，羊脸肉等切成薄片放进盆里，再倒入做好的红油，芝麻油和孜然等酱料，搅拌均匀后便完成了。
“闻着确实很香。”
宁钰拿起筷子，伸向碗里裹满了红油汤汁的羊肉。
他第一筷子尝到的是羊脸肉，是从羊脸颊上剔下来的肉。
羊脸肉又软又嫩，口感糯糯的，滑溜溜地就咽下了。
宁钰咽下口中的羊脸肉，眸中满是惊艳。
“老谢，你这手艺可以啊！！都要变厨神了！”
谢将军一脸骄傲：“那是，我可是有天赋的。”
宁钰又继续吃起了碗里的辣骄羊，羊肚肥厚有韧劲，嚼劲十足。
嚼一嚼，羊肚的鲜美伴随着着酱汁的香辣滋味在唇齿间炸开，刺激得人不断地分泌出口水来。
羊肺滑嫩软弹，质地细密。
牙齿轻轻咬下去，里面醇厚甘美的汁水喷涌而出。
每吃上一口，都能够感受到羊肺的滑嫩细腻，还有卤香和红油汤的香味。
宁钰此时已经将什么案子，什么线索都抛之脑后了。
老谢说的对，想要查案子，得先吃饱饭。
有了力气才能继续查下去。
多犹豫一秒，都是对美食的不尊重。
没一会儿，装的满满当当的辣骄羊就见了底。
宁钰感受着口中那残余的鲜味，看了看碗里的底汤。
不知道是怎么想的，他突然用调羹舀起一小勺，送到嘴边尝了尝。
虽然汤汁上面还飘着红油，可尝起来却不会辣得让人想要掉眼泪，反而香得不行。
细细品味，还带着淡淡的卤香。
这汤汁简直绝了。
宁钰想了想，又拿起一个馒头，蘸了点碗里的汤汁。 ↑返回顶部↑
他缓缓抬头，见到碗里的辣骄羊时，微微怔了怔。
“老谢，这是何物。”
谢将军一副“我就知道你小子肯定喜欢”的样子：“这是由羊肚，羊脸肉和羊肺等羊身上各个部位的肉烹制而成的。怎么样，是不是很香？这红油可是我亲自熬的。”
这道菜的做法还是从小沈大人那里学来的，先要将羊身上各个部位的肉先放入卤汁中卤制一番。
然后再起一口锅，将生姜，大葱等辅料放入油锅中，待锅中的油腾起热气便起锅，然后往里面加入香辣酱，制成红油。
卤好的羊肚，羊脸肉等切成薄片放进盆里，再倒入做好的红油，芝麻油和孜然等酱料，搅拌均匀后便完成了。
“闻着确实很香。”
宁钰拿起筷子，伸向碗里裹满了红油汤汁的羊肉。
他第一筷子尝到的是羊脸肉，是从羊脸颊上剔下来的肉。
羊脸肉又软又嫩，口感糯糯的，滑溜溜地就咽下了。
宁钰咽下口中的羊脸肉，眸中满是惊艳。
“老谢，你这手艺可以啊！！都要变厨神了！”
谢将军一脸骄傲：“那是，我可是有天赋的。”
宁钰又继续吃起了碗里的辣骄羊，羊肚肥厚有韧劲，嚼劲十足。
嚼一嚼，羊肚的鲜美伴随着着酱汁的香辣滋味在唇齿间炸开，刺激得人不断地分泌出口水来。
羊肺滑嫩软弹，质地细密。
牙齿轻轻咬下去，里面醇厚甘美的汁水喷涌而出。
每吃上一口，都能够感受到羊肺的滑嫩细腻，还有卤香和红油汤的香味。
宁钰此时已经将什么案子，什么线索都抛之脑后了。
老谢说的对，想要查案子，得先吃饱饭。
有了力气才能继续查下去。
多犹豫一秒，都是对美食的不尊重。
没一会儿，装的满满当当的辣骄羊就见了底。
宁钰感受着口中那残余的鲜味，看了看碗里的底汤。
不知道是怎么想的，他突然用调羹舀起一小勺，送到嘴边尝了尝。
虽然汤汁上面还飘着红油，可尝起来却不会辣得让人想要掉眼泪，反而香得不行。
细细品味，还带着淡淡的卤香。
这汤汁简直绝了。
宁钰想了想，又拿起一个馒头，蘸了点碗里的汤汁。 ↑返回顶部↑