第350章(3 / 4)

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  苹果连着皮切成小瓣,莓果也都洗干净了,放在一旁备用。
  沈华筝起了一口锅,把香料放入锅中,用小火烘一下,把香味逼出来。
  然后把刚才挤出来的橙汁和几小片橙子倒入锅中,开始烹煮。
  随着锅中的温度慢慢升高,锅中的橙汁开始沸腾起来。
  把香料放入锅中煮沸是为了唤醒里面的香气,先煮一会儿再加葡萄酒和其他的水果,口感会更好。
  沈华筝往锅中倒入适量的葡萄酒,然后又把刚才切好的苹果,橙子和莓果都放入锅里,开始正式热葡萄酒。
  为了让热好的葡萄酒味道更香,她还往里面加入一片上好的陈皮。
  沈华筝一直站在锅旁,见锅中的葡萄酒开始冒小气泡,就用勺子将里面的轻轻搅了搅,然后往里面放入冰糖。
  待锅中的冰糖彻底融化后,沈华筝便盖上锅盖,用小火慢煮。
  随着烹煮,葡萄酒,水果和香料的味道在锅中充分碰撞交融,复合的香气一点点从锅中溢出,在空气中飘散开来。
  沈华筝看向周瑛三人:“天冷的时候就可以这样热葡萄酒喝,一杯喝下去,身上就暖和了。”
  周瑛和乐佳郡主都默默地点了点头,她们刚才一直站在一旁,把沈华筝热葡萄酒的步骤都看在眼里。
  跟煮什锦果茶有些像,只是用料不太一样。
  不过,光是闻着这股香味,就知道一定很好喝。
  云若已经忘了沈华筝具体是往锅里放什么了,只记得她好像往锅里放了不少香料和水果,最后倒入葡萄酒。
  不过,见周瑛和乐佳郡主都点了点头,她也赶紧照做。
  云若使劲嗅了嗅空气中的味道,好香啊。
  没想到香料和水果也可以跟酒一起放到锅中去煮的,味道还这么香。
  肯定很好喝。
  不过里面加了那么多水果,应该叫做什锦果酒才对吧。
  跟映华县主一起,果然能够学到东西。
  大约煮一刻钟左右,沈华筝就让人起了锅。
  锅盖一揭开,一股浓郁的香气便扑面而来。
  有酒香,橙子香气,莓果,苹果,肉桂和丁香的混合香气,还有让人难以忽略的陈皮香气。
  光是闻着那股味道,便让人口舌生津。
  沈华筝让人将葡萄酒倒入杯中,然后又切了几片新鲜的橙子和苹果放进去。
  她想了想,又让人往杯中加入肉桂作为点缀,一份暖呼呼的热葡萄酒就做好了。
  “好了,我们现在可以去喝热葡萄酒了。”
  *
  乐佳郡主迫不及待地端起面前的酒杯,喝了一口。 ↑返回顶部↑


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