第347章(4 / 4)
他们两人都是能吃辣的,羊肉串都是加了孜然和辣椒面的,上面还有一层白芝麻。
宁钰咀嚼着口中的羊肉,难怪都说汝安的羊肉特别好吃。
羊肉串的火候把握得很好,外皮被烤得将焦未焦,内里的肉鲜嫩多汁。
高温将肉串里的羊油烤化,连带着瘦肉部分也沾上了油香味。
微辣中带着独属于羊肉的鲜香,一点膻味都没有。
嚼一嚼,还能感受到一股浓郁的奶香。
就连油脂里也带着奶香。
调料的复合香气和羊肉的本身的鲜香完美结合,那带有颗粒感的白芝麻更是将这股鲜香带到一个新的境界,无限勾引着味蕾。
“真好吃。”
宁钰一口气吃了三串羊肉串,发出了满足的喟叹。
刚才对于烤羊肉串的期待,在这一刻化为满满的幸福感。
谢将军大方地挥手:“喜欢就多吃一些,不必客气。我这里别的不多,但羊肉绝对管够。”
幸好他从小沈大人那里学到烤肉的手艺之后,立刻就找机会实践了几次。
否则今日宁钰来,还没办法在他面前露一手呢。
宁钰笑眯眯地点了点头,然后又拿起一串羊肉,埋头吃了起来。
呵,他才不会客气呢。
这么好吃的羊肉,傻子才会客气。
很快,羊肉肠也好了。
这些羊肉肠都是选一些肥瘦相间的上好羊肉,剁碎后用特制的调料腌制过,灌入羊肠。
最后在阳光下自然风干而成的。
跟羊肉串一样,羊肉肠也被烤得滋滋冒油。
宁钰拿起一根,拿到嘴边轻轻吹了吹,尝了一口。
肠衣紧实,被烤得微微有些焦脆,里面包裹着嫩滑的羊肉。
一口咬下,鲜美的汁水便溢了出来。
香料的芬芳和肉香融合得恰到好处,咸香适口。
入口既有肉的扎实感,又带着淡淡的油脂香气。
嚼一嚼,顿时满口浓香。 ↑返回顶部↑
宁钰咀嚼着口中的羊肉,难怪都说汝安的羊肉特别好吃。
羊肉串的火候把握得很好,外皮被烤得将焦未焦,内里的肉鲜嫩多汁。
高温将肉串里的羊油烤化,连带着瘦肉部分也沾上了油香味。
微辣中带着独属于羊肉的鲜香,一点膻味都没有。
嚼一嚼,还能感受到一股浓郁的奶香。
就连油脂里也带着奶香。
调料的复合香气和羊肉的本身的鲜香完美结合,那带有颗粒感的白芝麻更是将这股鲜香带到一个新的境界,无限勾引着味蕾。
“真好吃。”
宁钰一口气吃了三串羊肉串,发出了满足的喟叹。
刚才对于烤羊肉串的期待,在这一刻化为满满的幸福感。
谢将军大方地挥手:“喜欢就多吃一些,不必客气。我这里别的不多,但羊肉绝对管够。”
幸好他从小沈大人那里学到烤肉的手艺之后,立刻就找机会实践了几次。
否则今日宁钰来,还没办法在他面前露一手呢。
宁钰笑眯眯地点了点头,然后又拿起一串羊肉,埋头吃了起来。
呵,他才不会客气呢。
这么好吃的羊肉,傻子才会客气。
很快,羊肉肠也好了。
这些羊肉肠都是选一些肥瘦相间的上好羊肉,剁碎后用特制的调料腌制过,灌入羊肠。
最后在阳光下自然风干而成的。
跟羊肉串一样,羊肉肠也被烤得滋滋冒油。
宁钰拿起一根,拿到嘴边轻轻吹了吹,尝了一口。
肠衣紧实,被烤得微微有些焦脆,里面包裹着嫩滑的羊肉。
一口咬下,鲜美的汁水便溢了出来。
香料的芬芳和肉香融合得恰到好处,咸香适口。
入口既有肉的扎实感,又带着淡淡的油脂香气。
嚼一嚼,顿时满口浓香。 ↑返回顶部↑