第26节（4 / 4）
裴凛之问：“郎君，豆腐是用这个做成的？”
“我也不确定是不是，试试就知道了。”萧彧基本可以肯定就是做豆腐用的石膏。
闵翀说：“那其他的石头无用了？”
萧彧连忙说：“不不，都有用。这些白色的石头应该都有用，等我先试试，确定好具体哪种有用，咱们再去开采，尽量找近一点的地方，比较省时省力。”
烧陶瓷没那么快，就先做个豆腐来试试吧。于是萧彧赶紧喊上鱼儿去磨豆子做豆腐了。
黄豆用石磨磨碎，去掉豆壳，然后放水中浸泡一晚上。第二日再用石磨磨成豆浆，将豆浆加水大锅煮开，用细麻布过滤掉豆渣，煅烧磨碎的石膏放入少许豆浆搅拌，然后倒入滚烫的豆浆中，等冷却片刻，便能凝固成豆腐脑。
因为不知道石膏比重是多少，萧彧将豆浆分成了几份，最后做出来的三种豆腐，一种非常嫩，勉强凝固了，还有一种恰到好处，就是常吃的豆腐脑，还有一种比较老，这个只能用来做老豆腐了。
于是这一天，家里所有人都吃上滑嫩的豆腐脑，豆腐脑上再浇上一勺子蜂蜜，把一群孩子吃得都忍不住舔碗。 ↑返回顶部↑
“我也不确定是不是，试试就知道了。”萧彧基本可以肯定就是做豆腐用的石膏。
闵翀说：“那其他的石头无用了？”
萧彧连忙说：“不不，都有用。这些白色的石头应该都有用，等我先试试，确定好具体哪种有用，咱们再去开采，尽量找近一点的地方，比较省时省力。”
烧陶瓷没那么快，就先做个豆腐来试试吧。于是萧彧赶紧喊上鱼儿去磨豆子做豆腐了。
黄豆用石磨磨碎，去掉豆壳，然后放水中浸泡一晚上。第二日再用石磨磨成豆浆，将豆浆加水大锅煮开，用细麻布过滤掉豆渣，煅烧磨碎的石膏放入少许豆浆搅拌，然后倒入滚烫的豆浆中，等冷却片刻，便能凝固成豆腐脑。
因为不知道石膏比重是多少，萧彧将豆浆分成了几份，最后做出来的三种豆腐，一种非常嫩，勉强凝固了，还有一种恰到好处，就是常吃的豆腐脑，还有一种比较老，这个只能用来做老豆腐了。
于是这一天，家里所有人都吃上滑嫩的豆腐脑，豆腐脑上再浇上一勺子蜂蜜，把一群孩子吃得都忍不住舔碗。 ↑返回顶部↑