第152节（4 / 4）
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烤箱一打开，一股香喷喷的乳鸽味道就扑面而来。杜衡觉得这股香味直冲天灵盖，香的他口水都淌下来了。
铁丝网上的乳鸽们肚皮和背都呈现了好看的棕红色，唯独翅膀下的颜色稍稍淡一些。这也是没办法的事，若是再烤制下去鸽子就要糊了。杜衡想着下次可以试试油炸，油炸的鸽子受热会均匀些，颜色说不定会好看些。
连同烤盘一起端出来放在案板上时，一只只烤制得油汪汪的小鸽子已经发出热情的招呼声了。杜衡招呼玄御：“小玉，你取个大盘子来。”
玄御取了一个盘子走过来，杜衡将烤盘中的土豆片和南瓜片倒入到碗中。经过简单的烤制，土豆和南瓜上的水份已经被烤的差不多了。杜衡往素菜上撒了一点细盐和胡椒，稍稍颠了几下后，一道烤时蔬就出现在了桌上。
大家的目光集中在烤乳鸽身上，只见刀子碰到鸽子的皮往下一按，酥脆的皮肤就发出咔嚓一声脆响，鸽子应声被一分为四。不等玄御将所有的鸽子都切完，凤归他们已经拿着一块鸽子啃起来了。
鸽子皮脆，麦芽糖和白醋造就了它们枣红色的外表，同时也留下了微甜的口感。咬开酥脆的外皮，卤制得鲜香的鸽肉一丝丝的呈现褐色，鲜嫩的肉饱含汁水。 ↑返回顶部↑
烤箱一打开，一股香喷喷的乳鸽味道就扑面而来。杜衡觉得这股香味直冲天灵盖，香的他口水都淌下来了。
铁丝网上的乳鸽们肚皮和背都呈现了好看的棕红色，唯独翅膀下的颜色稍稍淡一些。这也是没办法的事，若是再烤制下去鸽子就要糊了。杜衡想着下次可以试试油炸，油炸的鸽子受热会均匀些，颜色说不定会好看些。
连同烤盘一起端出来放在案板上时，一只只烤制得油汪汪的小鸽子已经发出热情的招呼声了。杜衡招呼玄御：“小玉，你取个大盘子来。”
玄御取了一个盘子走过来，杜衡将烤盘中的土豆片和南瓜片倒入到碗中。经过简单的烤制，土豆和南瓜上的水份已经被烤的差不多了。杜衡往素菜上撒了一点细盐和胡椒，稍稍颠了几下后，一道烤时蔬就出现在了桌上。
大家的目光集中在烤乳鸽身上，只见刀子碰到鸽子的皮往下一按，酥脆的皮肤就发出咔嚓一声脆响，鸽子应声被一分为四。不等玄御将所有的鸽子都切完，凤归他们已经拿着一块鸽子啃起来了。
鸽子皮脆，麦芽糖和白醋造就了它们枣红色的外表，同时也留下了微甜的口感。咬开酥脆的外皮，卤制得鲜香的鸽肉一丝丝的呈现褐色，鲜嫩的肉饱含汁水。 ↑返回顶部↑