第173章（2 / 2）
什么一个月的自驾游，天气越来越热之后，她们就只想待在空调房里，梧杉一个攻略都没有做。
现在她们的快乐，就是看莫桐拔毛。
已经被杀死的大鹅，进入滚烫的热水中，然后剩下的鹅毛都被烫得干干净净的。
还有残留的，就开始手动将剩下的毛发用镊子取下来。
一只数量太少，量多的话，任于程才会帮忙处理干净。
不过拔毛虽然繁琐了一些，但是也不是很难处理。
弄好之后，就可以放锅里焯水煮开了，大鹅煮熟放在一边放凉。
差不多到了时间之后，莫桐拿起大刀将鹅肉斩成块，操作台已经备好了需要的材料。
莫桐将铁锅烧热，不需要放油，鹅肉直接入锅，一只鹅肉很大，一个锅都不够，还得拿出两个锅。
用大火将鹅肉炒干水分，鹅肉皮在锅里煎熬，熬出了油，滋滋作响的。
等稍微炒干了之后，就可以放入葱姜蒜了。
莫桐再用锅铲翻炒几下，就放入盐、焖鹅酱、蚝油生抽等等调味料。
炒制的过程，鹅肉的香味就飘远了。
李燕摸着肚子咕咕地叫，“好饿呀，我明明才吃完饭的。”
梧杉钻进厨房，笑嘻嘻地问有没别的吃的。
“鹅肉很快就好了。”莫桐说着，掀开锅盖，一股蒸汽冒出来，也将鹅肉的香味飘了出来。
梧杉深吸一口气，莫桐捞出两个鹅大腿，“你跟李燕一起分吧。”
这让梧杉露出了个大笑脸，端着碗出去，给李燕看，“给我吃的，你没份。”
“我不信，莫阿姨肯定不会漏我一份的。”李燕站起来，凑近一看，酱香味特别浓郁，钻入她的鼻子里。
她的身手很好，踢球三年锻炼出来的，梧杉也被躲过去，被抢了鹅腿。
鹅腿肉肥厚适宜，刚出炉的鹅肉还烫手的，李燕两只手换着拿，然后呼气，吹凉了就直接吃了。
充满嚼劲的鹅肉，咸香味道浓郁，让李燕获得了极大的满足，她高兴地夸赞着：“好吃，太好吃了，莫阿姨你做的鹅肉简直是天上有地下无，充满嚼劲又软烂入味，过分美味。”
李燕说话总是这么夸张，梧杉白了她一眼，也吃了一口，瞬间露出了惊艳的神色。
妈妈的厨艺果然是天下第一绝，梧杉幸福地想着，有一个大厨老妈真是太快乐了。
不过这也让她吃饭有些挑食，以后上大学不知道能不能吃得惯食堂的饭。
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现在她们的快乐，就是看莫桐拔毛。
已经被杀死的大鹅，进入滚烫的热水中，然后剩下的鹅毛都被烫得干干净净的。
还有残留的，就开始手动将剩下的毛发用镊子取下来。
一只数量太少，量多的话，任于程才会帮忙处理干净。
不过拔毛虽然繁琐了一些，但是也不是很难处理。
弄好之后，就可以放锅里焯水煮开了，大鹅煮熟放在一边放凉。
差不多到了时间之后，莫桐拿起大刀将鹅肉斩成块，操作台已经备好了需要的材料。
莫桐将铁锅烧热，不需要放油，鹅肉直接入锅，一只鹅肉很大，一个锅都不够，还得拿出两个锅。
用大火将鹅肉炒干水分，鹅肉皮在锅里煎熬，熬出了油，滋滋作响的。
等稍微炒干了之后，就可以放入葱姜蒜了。
莫桐再用锅铲翻炒几下，就放入盐、焖鹅酱、蚝油生抽等等调味料。
炒制的过程，鹅肉的香味就飘远了。
李燕摸着肚子咕咕地叫，“好饿呀，我明明才吃完饭的。”
梧杉钻进厨房，笑嘻嘻地问有没别的吃的。
“鹅肉很快就好了。”莫桐说着，掀开锅盖，一股蒸汽冒出来，也将鹅肉的香味飘了出来。
梧杉深吸一口气，莫桐捞出两个鹅大腿，“你跟李燕一起分吧。”
这让梧杉露出了个大笑脸，端着碗出去，给李燕看，“给我吃的，你没份。”
“我不信，莫阿姨肯定不会漏我一份的。”李燕站起来，凑近一看，酱香味特别浓郁，钻入她的鼻子里。
她的身手很好，踢球三年锻炼出来的，梧杉也被躲过去，被抢了鹅腿。
鹅腿肉肥厚适宜，刚出炉的鹅肉还烫手的，李燕两只手换着拿，然后呼气，吹凉了就直接吃了。
充满嚼劲的鹅肉，咸香味道浓郁，让李燕获得了极大的满足，她高兴地夸赞着：“好吃，太好吃了，莫阿姨你做的鹅肉简直是天上有地下无，充满嚼劲又软烂入味，过分美味。”
李燕说话总是这么夸张，梧杉白了她一眼，也吃了一口，瞬间露出了惊艳的神色。
妈妈的厨艺果然是天下第一绝，梧杉幸福地想着，有一个大厨老妈真是太快乐了。
不过这也让她吃饭有些挑食，以后上大学不知道能不能吃得惯食堂的饭。
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