第19节(3 / 4)

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  梁金秀是什么性子,老几届知青们都知道,自然知晓打着什么主意。
  所以这话一落,梁金秀有种脑中想法被捅了出来的恼火感,那经过农忙而晒的微黑面庞,顿时因涨红而深了几许,人也如泼妇般叉着腰怒声:“关你屁事呀陈知青!”
  “敢情的,那时你帮了傅知青了?”
  陈知青嗤笑了声,“我是没帮,但我可没你这般厚脸皮,现在,不过就是看不惯你这般行迳才说上两句,怎么,你还气上了?”
  “你──”
  这两人一向不对盘,三五句话定能喷出火星子来,虽不至于掐起架,可都坐在一车子上,谁想听着骂回去?
  旁的知青连忙劝和。
  只可惜效果不是很好,梁金秀依旧不爽的叫骂着,陈知青则是冷嘲热讽的怼了回去,一时间拖拉机后座上热闹非凡,让劝着的人最后也懒得劝了。
  汤晓红与傅云茵两对视了眼,均在对方眼底看见了无奈。
  她俩并没有为陈知青说话,只因梁金秀是那种人家越说便越斗又勇的战斗机,所以这时只能承了陈知青的情,改日再谢。
  于是在这吵吵闹闹下,一到大山村,知青们无不像逃命般赶紧下车,好让耳根清静。
  傅云茵和汤晓红道别后,一回家便找张翠花。
  “婶!跟你借着灶房!
  第21章 卤鸡爪
  想要卤起来的东西好吃,最重要的是汤底、香料与调味料三部份。
  在没有买骨头下,汤底只能忽略。
  至于香料,虽然少了几味,傅云茵还是将八角、草果、小茴香、桂枝、姜与甘草等香料和水下锅煮。
  煮卤水这段时间傅云茵也没闲着,跟张翠花借了把剪刀,开始剪起鸡爪指甲与处理上头的硬皮疙瘩。
  剪好的爪子无不被她扔在一旁的清水里。
  这下弄好时,见泡着鸡爪的水有些污浊,便换了水又拿了块布清理着鸡爪缝,嗯……她虽没有很深的洁癖,可爪子踩地,谁知道上头有没有鸡屎呢?
  不清理于心难安欸……
  待她处理好鸡爪清洗好其他边角料,见卤水从原本的六碗水收敛至三碗,立即将配料切一切,再起了一口热锅。
  肥猪肉在这会体现出它的良好价值。
  傅云茵从上头切下一块白肉,丢进冒着阵阵热烟的锅内,便听‘嗤’了声,一道热气腾起,肥滋滋的白肉也慢慢化成了一小滩油。
  傅云茵拿铲子匀开。
  猪油一会便沾满锅,切好的葱姜蒜与辣椒一下锅,油水四溅,傅云茵手背猝不及防的被喷了下,疼的皱了眉。
  不过这会哪管其他,赶紧下着花椒粒与胡椒粒进去拌炒。
  配料一会便涌起了股浓厚味道,一股辛香味四溢,略呛的气味一入鼻,傅云茵差点没被呛的打了个喷嚏。
  她忙忍住,手中铲子不住拌炒,见香味整个出来时,立马加了些用酒。
  用酒甫一下去,整个锅子顿时如点燃了般,腾起了一股火焰。 ↑返回顶部↑


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