世界第一厨神 第51节(2 / 4)
“然后,你为什么决定去做厨师呢?”容玉给他倒了杯冰水。
“为了生存。”拉斐尔叹了口气:“侍应生的薪水和小费只够温饱,哪怕去了高级餐厅,可能这辈子也就这样了。”
但是,厨师却截然不同。
无论是技能还是水平,都是可以不断提高,并以此来实现跳跃的。
“我在米兰的那家餐厅,打工了两年。”拉斐尔回忆道:“从切配到主勺,也算把常见的意式菜单都学了大半。”
他向来不介意那些老资历的厨子们刻意扔给他的额外工作,也不顾冷嘲热讽,厚着脸皮去问所有的细节。
如果没有薪水,他连感冒都只能被动的拖到高烧。
“我记得,你在二十二岁那年,”容玉回忆道:“进入了米其林?”
“那天,我在车站旁捡到了一个贵妇人的钱包。”拉斐尔淡笑道:“里面的几张钞票,是我整整一年的薪水。”
“我想了很久,还是想办法找到了原主。”
“那个人,就是埃斯佩朗莎。”
容玉愣了下,忽然把所有都串了起来。
是她发掘了拉斐尔,真正意义上的把他带入了这一行?
拉斐尔用指腹摩挲着透明的玻璃水杯,眼神里带着淡淡的怀念:“当时,她在了解我的有关情况之后,给了我两个选择。”
“五千美元的奖励,或者通过考试,进入她即将建成的米其林餐厅,作为后厨的学徒。”
他缓缓地看向她,不仅不慢道:“考试,在没有准备的情况下,任由她随机点单做三道经典的法国菜。”
实际上,如果他懂这种层次的菜式应该如何烹饪,早就可以去相当不错的中档餐厅打工——哪怕他连身份证都没有。
可是,过去的所有境遇,都不曾给过他这个机会,来了解外国的经典菜式该如何烹饪。
他对这些东西,完全一无所知。
法国菜?
难道说?!
容玉忽然想起来了什么,不可思议的看向他:“难道在五年前,你就已经看到了我发的视频?”
她从初中开始做up主,高中时逐渐成名,也有人陆续的转制后发在youtube上。
而法国菜的所有经典菜式,都在她出品的法餐基础教程里,全部都系统而又详细的讲过。
难道说,早在五年前,他就已经开始了解自己了?
怎么可能?!!
拉斐尔抬手揉了揉她的头发,笑容温柔又宠溺。
“埃斯佩朗莎给了我一天时间,让我在明天天黑前给她答复,因为她很快就要回法国了。”
“我本来想选择五千块,可是也就在那一天,我的朋友带我去了城里新开的网吧。”
当时谷歌里的相关词条,足够有几千页,怎么都不可能一天内看完。 ↑返回顶部↑
“为了生存。”拉斐尔叹了口气:“侍应生的薪水和小费只够温饱,哪怕去了高级餐厅,可能这辈子也就这样了。”
但是,厨师却截然不同。
无论是技能还是水平,都是可以不断提高,并以此来实现跳跃的。
“我在米兰的那家餐厅,打工了两年。”拉斐尔回忆道:“从切配到主勺,也算把常见的意式菜单都学了大半。”
他向来不介意那些老资历的厨子们刻意扔给他的额外工作,也不顾冷嘲热讽,厚着脸皮去问所有的细节。
如果没有薪水,他连感冒都只能被动的拖到高烧。
“我记得,你在二十二岁那年,”容玉回忆道:“进入了米其林?”
“那天,我在车站旁捡到了一个贵妇人的钱包。”拉斐尔淡笑道:“里面的几张钞票,是我整整一年的薪水。”
“我想了很久,还是想办法找到了原主。”
“那个人,就是埃斯佩朗莎。”
容玉愣了下,忽然把所有都串了起来。
是她发掘了拉斐尔,真正意义上的把他带入了这一行?
拉斐尔用指腹摩挲着透明的玻璃水杯,眼神里带着淡淡的怀念:“当时,她在了解我的有关情况之后,给了我两个选择。”
“五千美元的奖励,或者通过考试,进入她即将建成的米其林餐厅,作为后厨的学徒。”
他缓缓地看向她,不仅不慢道:“考试,在没有准备的情况下,任由她随机点单做三道经典的法国菜。”
实际上,如果他懂这种层次的菜式应该如何烹饪,早就可以去相当不错的中档餐厅打工——哪怕他连身份证都没有。
可是,过去的所有境遇,都不曾给过他这个机会,来了解外国的经典菜式该如何烹饪。
他对这些东西,完全一无所知。
法国菜?
难道说?!
容玉忽然想起来了什么,不可思议的看向他:“难道在五年前,你就已经看到了我发的视频?”
她从初中开始做up主,高中时逐渐成名,也有人陆续的转制后发在youtube上。
而法国菜的所有经典菜式,都在她出品的法餐基础教程里,全部都系统而又详细的讲过。
难道说,早在五年前,他就已经开始了解自己了?
怎么可能?!!
拉斐尔抬手揉了揉她的头发,笑容温柔又宠溺。
“埃斯佩朗莎给了我一天时间,让我在明天天黑前给她答复,因为她很快就要回法国了。”
“我本来想选择五千块,可是也就在那一天,我的朋友带我去了城里新开的网吧。”
当时谷歌里的相关词条,足够有几千页,怎么都不可能一天内看完。 ↑返回顶部↑