世界第一厨神 第5节（1 / 4）
印度原住民在做这一道菜时，采用的都是入地式的泥炉，高温让内里的嫩肉还在微熟的状态，但外层却被烘烤的焦脆可口。
现代式的全自动烤炉当然不能兼顾这种剧烈温度的要求，所以还得掐着时间回锅煎一次。
羊排出炉的一瞬间，扑鼻的炽热香气让她几乎有点懵。
怎么这种椰露混杂酸奶的味道，在这种辛辣的酱汁里会这么好闻！
她简直想伸手撕一小条尝个新鲜。
时间可不够忙里偷闲。
容玉捧着热气腾腾的小羊排冲回料理台，麻利的热锅划开黄油，开始焙炒最后用来提香的香料。
郁金香粉、小茴香籽、肉桂，还有找拉菲借的一点点豆蔻。
刚才她路过他的料理台时，颇为惊讶的停了几秒。
那个大金毛居然没有做肉菜，像是在……炸丸子？
印度菜里的丸子……土豆丸子吗？
滋滋爆香的油在触碰到羊肉的一瞬间，响起犹如亲吻的叹息声。
碟子被洗净备好，调好味道的清甜木豆酱也已经就位。
容玉小心翼翼的给小羊排翻了个面，忍不住嗅了嗅。
嗯……这种异域感满满的小羊排，做的她都饿了。
等等，怎么有股玫瑰的香气？
还没等她多想，克拉尔清亮的声音在演播厅中响起：“——最后十分钟！”
容玉来不及多看，再三确认羊排的熟度和表皮的焦脆后，小心翼翼的开始装盘点缀。
她虽然谙熟中式的摆盘，但毕竟和西方的还是有些差异。
虽然在中国赛区摸爬滚打两个月，但最后学会的……还是那些基础的摆法。
带锯齿的餐刀蘸了蘸黄瓜同柠檬汁碾成的酱，在盘子侧边一抹便是轮状的轨迹。
羊排放上去，旁侧围一圈蘸汁，再斜放几根带杆儿的罗勒叶分割视觉。
她皱眉看了看略显呆板的摆盘，随手抄过半根白萝卜，十余秒的功夫刻了三朵郁金香放了上去。
勉强及格。
“三——”
不管怎么说，当初老妈的教导还是到位的。
“这做菜跟穿衣服一样，颜色太多就又俗又乱。”
“二——”
羊肉的金红、酱汁和花的白、酱汁的青绿，三种不多不少，一眼看上去清新明快。
“一——时间到！” ↑返回顶部↑
现代式的全自动烤炉当然不能兼顾这种剧烈温度的要求，所以还得掐着时间回锅煎一次。
羊排出炉的一瞬间，扑鼻的炽热香气让她几乎有点懵。
怎么这种椰露混杂酸奶的味道，在这种辛辣的酱汁里会这么好闻！
她简直想伸手撕一小条尝个新鲜。
时间可不够忙里偷闲。
容玉捧着热气腾腾的小羊排冲回料理台，麻利的热锅划开黄油，开始焙炒最后用来提香的香料。
郁金香粉、小茴香籽、肉桂，还有找拉菲借的一点点豆蔻。
刚才她路过他的料理台时，颇为惊讶的停了几秒。
那个大金毛居然没有做肉菜，像是在……炸丸子？
印度菜里的丸子……土豆丸子吗？
滋滋爆香的油在触碰到羊肉的一瞬间，响起犹如亲吻的叹息声。
碟子被洗净备好，调好味道的清甜木豆酱也已经就位。
容玉小心翼翼的给小羊排翻了个面，忍不住嗅了嗅。
嗯……这种异域感满满的小羊排，做的她都饿了。
等等，怎么有股玫瑰的香气？
还没等她多想，克拉尔清亮的声音在演播厅中响起：“——最后十分钟！”
容玉来不及多看，再三确认羊排的熟度和表皮的焦脆后，小心翼翼的开始装盘点缀。
她虽然谙熟中式的摆盘，但毕竟和西方的还是有些差异。
虽然在中国赛区摸爬滚打两个月，但最后学会的……还是那些基础的摆法。
带锯齿的餐刀蘸了蘸黄瓜同柠檬汁碾成的酱，在盘子侧边一抹便是轮状的轨迹。
羊排放上去，旁侧围一圈蘸汁，再斜放几根带杆儿的罗勒叶分割视觉。
她皱眉看了看略显呆板的摆盘，随手抄过半根白萝卜，十余秒的功夫刻了三朵郁金香放了上去。
勉强及格。
“三——”
不管怎么说，当初老妈的教导还是到位的。
“这做菜跟穿衣服一样，颜色太多就又俗又乱。”
“二——”
羊肉的金红、酱汁和花的白、酱汁的青绿，三种不多不少，一眼看上去清新明快。
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