第441章桃花笑（2 / 3）
柳青青提供了奶油提炼方法，也就不操心了。
有了这个材料，做糕点更方便，也是算作一种方子，在当初的糕点一千两里充了个数。
现在，她也会偶尔做奶油大蛋糕的，不过不常做。
怕发育中的这帮子丫头小子们，横向发展，减肥可是很辛苦的。
但有了桃花，她又做了一种类似奶油泡芙的小甜品，添了桃花香，取名桃花笑。
在这桃花即将盛开的早春时节，这道甜品一出现在吉祥山庄的糕点牌上，即使一盘只有八个，却要一钱银子，也立刻就受到客人们的喜欢，销量很好。
很快，所有吉祥名下的分号全部增加了桃花笑，应时应景，而且提供打包。
打包的比在酒楼的略划算，一盒有十二个，也只要一钱银子。
因而，除了在酒楼、茶楼专门消费的客人，其他人都排着队去打包回去，一次买个十盒、八盒的，大有人在。
对农家人来说，无法理解这么贵的东西为何有人买，就是镇上糕点铺，也是一片愕然。
八个糕点就卖到一百文，两、三口就吃掉十二文半，没有哪家糕点铺有这么贵的甜品。
就算是县城里，也没有。
一时之间，市井之间，都在谈论“桃花笑”，以吃过而炫耀，没吃过而被嘲笑的现象，比比皆是。
但柳青青知道，现在卖的就是应季流行。
当然这其中，也有吉祥酒楼的宣传推动效果在。
而尝到了“桃花笑”的甜头，王小六看到柳青青，就仿佛看到了财神爷，态度恭敬热情得不要不要的。
得空就跑来问柳青青，“桃花笑”之后，下一道甜品是什么？需要什么材料只管跟他说。
“急什么，改天再弄个梨花白好了，桃花笑、梨花白，多有诗意的名字，又应景儿。”
柳青青看着王小六一副只要她动手就能天降银子的表情，不禁好笑。
“梨花白……”王小六听了却是表情有些古怪，“像是一坛好酒咧。”
“可不就是？”柳青青笑着点头，“桃花开，梨花还能晚了？梨花泡酒可好？”
“……”王小六无言以对，默默离开了。
不过第二天早上，在做红豆糕之前，柳青青用揉开的糯米粉，开始搓汤圆，但馅儿却包的是桃花酱。
用蜂蜜腌制的桃花酱，再将汤圆放在平底锅中油煎，压成小饼形状。
不但如此，还试了面粉做的桃花酱饼，油饼、火炉烤两种方式。
此外，除了桃花酱，也把桂花酱试着做了一下。
三种吃法、两种口味。
去年做的山楂酱，都用在其它糕点或菜里了，此时到是存量不多。
桂花酱，一直舍不得用，此时到是可以一试。
清淡的香甜和浓郁的香甜，最后，为了分辨定位，她用糯米粉包的桃花酱、用面粉包的桂花酱。 ↑返回顶部↑
有了这个材料，做糕点更方便，也是算作一种方子，在当初的糕点一千两里充了个数。
现在，她也会偶尔做奶油大蛋糕的，不过不常做。
怕发育中的这帮子丫头小子们，横向发展，减肥可是很辛苦的。
但有了桃花，她又做了一种类似奶油泡芙的小甜品，添了桃花香，取名桃花笑。
在这桃花即将盛开的早春时节，这道甜品一出现在吉祥山庄的糕点牌上，即使一盘只有八个，却要一钱银子，也立刻就受到客人们的喜欢，销量很好。
很快，所有吉祥名下的分号全部增加了桃花笑，应时应景，而且提供打包。
打包的比在酒楼的略划算，一盒有十二个，也只要一钱银子。
因而，除了在酒楼、茶楼专门消费的客人，其他人都排着队去打包回去，一次买个十盒、八盒的，大有人在。
对农家人来说，无法理解这么贵的东西为何有人买，就是镇上糕点铺，也是一片愕然。
八个糕点就卖到一百文，两、三口就吃掉十二文半，没有哪家糕点铺有这么贵的甜品。
就算是县城里，也没有。
一时之间，市井之间，都在谈论“桃花笑”，以吃过而炫耀，没吃过而被嘲笑的现象，比比皆是。
但柳青青知道，现在卖的就是应季流行。
当然这其中，也有吉祥酒楼的宣传推动效果在。
而尝到了“桃花笑”的甜头，王小六看到柳青青，就仿佛看到了财神爷，态度恭敬热情得不要不要的。
得空就跑来问柳青青，“桃花笑”之后，下一道甜品是什么？需要什么材料只管跟他说。
“急什么，改天再弄个梨花白好了，桃花笑、梨花白，多有诗意的名字，又应景儿。”
柳青青看着王小六一副只要她动手就能天降银子的表情，不禁好笑。
“梨花白……”王小六听了却是表情有些古怪，“像是一坛好酒咧。”
“可不就是？”柳青青笑着点头，“桃花开，梨花还能晚了？梨花泡酒可好？”
“……”王小六无言以对，默默离开了。
不过第二天早上，在做红豆糕之前，柳青青用揉开的糯米粉，开始搓汤圆，但馅儿却包的是桃花酱。
用蜂蜜腌制的桃花酱，再将汤圆放在平底锅中油煎，压成小饼形状。
不但如此，还试了面粉做的桃花酱饼，油饼、火炉烤两种方式。
此外，除了桃花酱，也把桂花酱试着做了一下。
三种吃法、两种口味。
去年做的山楂酱，都用在其它糕点或菜里了，此时到是存量不多。
桂花酱，一直舍不得用，此时到是可以一试。
清淡的香甜和浓郁的香甜，最后，为了分辨定位，她用糯米粉包的桃花酱、用面粉包的桂花酱。 ↑返回顶部↑