都水监公厨 第114节(3 / 4)

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  郑琬注意到这一幕笑着摇摇头,手下如此积极还真是一件新奇的事。
  趁此间隙,她赶紧去一旁把坛子里的豆瓣酱盛出来。
  也就是一个转身的功夫,当她重新回到众人眼前的时候,干丝和胡萝卜丝也焯水结束了。
  她担心大家第一次没有经验,于是给大家展示了一下凉拌菜的制作。
  将干丝铺在底部,加入胡萝卜丝、青瓜丝,再往里面加入盐、虾皮粉、酱油和陈醋。
  最后再加入灵魂人物番椒油,一起搅拌均匀,让原本浅黄色的干丝染上一层油亮的红油,最后再顶部撒上一把香菜,三色凉拌干丝就这样做好了。
  赵青悠闻着眼前酸酸辣辣的气息,忽然觉得自己的胃空荡荡的,明明不久之前才吃的朝食,现在闻到这个香味,居然又饿了,真的是不得不佩服郑琬的手艺。
  其他人也是如此,情不自禁地将自己的视线在郑琬和三色干丝来回转换。
  郑琬察觉到四处投来的视线,立即让开最中心的位置,开口道:
  “方才大家都看到了这道三色干丝是如何制作的,剩下的部分就由你们自己来,儿在一旁给你们指导。凉拌菜的做法都差不多,会了这一个,往后做其他凉拌菜触类旁通,大家手艺也会逐渐娴熟的。”
  在她鼓励的目光中,立即有人站出来想要操作。
  其他人棋差一招,只得错过这个难得的教学机会。
  郑琬教学时的态度越温和,众人眼神中的羡慕就更加的无法掩藏,恨不得立即取代丘恒的位置。
  邱恒看着眼前外观与郑琬亲自动手相似七八分的三色干丝,内心的激动无法用语言来形容。
  在众人惊讶和羡慕的眼神中,忽然后退一步,对着郑琬躬身行礼,身体几乎呈现出九十度,看着就知道对方的虔诚。
  郑琬的第一反应是不知所措,不明白为什么做菜做的好好的突然变成这样。
  刚想要询问原因,就听到眼前之人开口道:
  “多谢郑娘子方才传授厨艺绝学,有郑娘子授徒之仪,还请郑娘子收下鄙人这个愚笨的徒儿!”
  郑琬没想到,自己不过就是提点了一两句而已,怎么就说到收徒的事情了?
  如此变幻莫测的事情转换,她觉得自己的脑子需要消化一会儿。
  眼神不由自主地往旁边其他人看过去,发现大家眼神中除了羡慕,就是对邱恒如此行事的肯定。
  说明在大家看来,刚刚她那简单的提点,和传学授徒没有区别。
  于是,她赶紧解释道:
  “方才只是对于新手的提点而已,即使不是你站出来,在下也会提点其他人。这与收徒教学无关,而且儿年纪这么小,还没有收徒的想法。但是你也不要灰心,不是一定要收徒才会教学厨艺。
  来了都水监这么长时间,在下不管做什么都是当着大家的面,若是有什么不懂的直接问就是,厨艺的不断精湛,就是在讨论和互相学习当中进步的。”
  邱恒听到这个话有点伤心,刚刚他还以为自己是抢到了收徒的机会,现在看来完全就是自己莽撞。
  但是听到后半段的时候,后厨中的所有人都不约而同地露出笑脸。
  大家没想到在郑琬的眼中,自己掌握的吃食居然是可以这样随随便便传授出去的,并且还鼓励大家一起讨论。
  虽然没有收徒的仪式,但是此刻在大家看来,如此下去自己和郑琬的徒弟也没什么区别。
  因此,在郑琬还没有意识到的时候,后厨里的人对她的态度越发恭敬,与对待师傅的姿态没什么两样。 ↑返回顶部↑


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