都水监公厨 第75节（4 / 4）

  只见她从碗中舀出一大勺的打发的蛋白霜，加入蛋黄糊里翻拌均匀，接下来又进行了三次相同的步骤，直至将蛋黄糊翻拌成淡黄色的混合物。
  取出提前准备好的烤盘，放上油纸，将浓稠的蛋糕液倒进去，刮平表面，让烤盘震荡几次。
  这次准备的蛋糕液一次性可以做出三个烤盘的分量，比起在都水监内的情况，不知道好了多少。
  郑琬根据现在这个情况预估，她们这一次完成的时间应该和上次差不多。
  面对急剧增多的数量，速度一样，足以证明她们这一次的成功。
  最重要的就是有赵青苗的帮助，一次性打发打量蛋白霜根本不是什么问题。
  两人将蛋糕液放入提前准备好的烤箱之后，立即回到厨房，将刚刚处理到一半的水果继续清洗。 ↑返回顶部↑