第89节（3 / 4）
现在，田承宝已经长到了姜婉白的肩头高，也算是个少年了，姜婉白拍拍他的肩膀，“我相信你一定会成功的，等你做好，我就教你那道菜。”
田承宝对于姜婉白的话从来都不曾怀疑过，她说行，那就一定行，狠狠的点了点头，他道：“我记住了。”
姜婉白笑了笑，又想了一下，她道：“南方豆腐的水分占整块豆腐的九成，所以鲜嫩爽滑。
北方豆腐则只有八成五，说起来两者也只差了那么一点而已，所以在点卤的时候一定要注意，一丝半毫、一点火候都不成差。”
田承宝一边听着，一边拿手比划着，就好似在做笔记一样，只不过他这笔记，却只有他自己才能看的见，才能明白了。
“还有，豆腐凝结的时候，千万不要压太重的东西。”
“煮豆浆时，温度一定保证在水沸腾左右那个温度，不能太低，也不能太高，还要注意好时间。”
“豆浆上浮起的泡沫，一定要撇掉。”
……
姜婉白仔细回忆着她所知道的、做豆腐的要点，然后一一告诉田承宝，生怕遗漏了哪里，让他走了弯路。
越说越慢，最后，她实在想不起来了，这才道：“这种事急也急不得，你慢慢做。”
田承宝却好似还沉浸在他的世界里，一脸认真的不知道在想什么，没有回答姜婉白的话。
姜婉白无奈的笑了笑，跟他道了别，这才去见田良东，她要好好感谢一下田良东才行，要是别的学徒，每天干活还来不及呢，怎么还会有心思、有时间做自己想做的事，田良东这么对田承宝，可是好大一个恩情。
田良东自然不会接受姜婉白的谢意的，“咱们两家，还用得着说这个，嫂子，你再这样，我可就生气了。”
“那好，不说了，下次有时间，你来我家吃饭。”
“就等嫂子这句呢。”田良东笑道。
他这么一说，姜婉白也笑了。
从满香搂回来，姜婉白开始准备制作虾酱的事宜，现在天气凉了，虾酱不好发酵，还有酿制虾酱的坛子也没有，食盐也不多了，都要做好打算。
就在姜婉白忙着准备东西的时候，王氏找到她，说进京看病的时间又到了，问姜婉白的意见。
其实上次那个大夫就说王氏的病已经好的差不多了，根本不用再去，可是王氏要去，姜婉白能怎么说，说真相？她还真怕王氏一时想不开，做出什么傻事来。
“你让老二跟你一起去吧，我就不去了。对了，叫上银凤，她上次不是说她也要去的吗！”
王氏神色微动，但很快就恢复了正常，点头答应了。
☆、第101章
又过了两日，田银凤来到了田家，准备第二天跟田老二跟王氏去京城。
姜婉白见只来了她一个，而唐少正却没有跟来，就有些纳闷，往常，这唐少正护着田银凤就跟护着金疙瘩一样，捧在手里怕摔了，含在口里怕化了，有田银凤出现的地方，肯定有他出现，今天是怎么回事。
田银凤看出姜婉白的疑惑，有些尴尬的道：“这件事我不想让他知道，所以骗他说心情烦闷，想自己回来住两天。”
姜婉白恍然大悟，不过却不是很赞同，夫妻本是同心，明天去看病，要是没什么事倒还好，要是万一……第一个知情的应该就是唐少正，田银凤这样，可就有点不对了。
“娘，不是我不想告诉他，实在是，我这心里七上八下的。我知道他对我好，可是越是这样，我越是不敢告诉他。
求求娘，我去京城的时候，万一他来家里找我，你一定替我搪塞几下。”田银凤抓着姜婉白的手，满脸的哀求之意。
“撒了一个谎，就要用更多的谎去圆，你这样……”姜婉白有些为难。 ↑返回顶部↑
田承宝对于姜婉白的话从来都不曾怀疑过，她说行，那就一定行，狠狠的点了点头，他道：“我记住了。”
姜婉白笑了笑，又想了一下，她道：“南方豆腐的水分占整块豆腐的九成，所以鲜嫩爽滑。
北方豆腐则只有八成五，说起来两者也只差了那么一点而已，所以在点卤的时候一定要注意，一丝半毫、一点火候都不成差。”
田承宝一边听着，一边拿手比划着，就好似在做笔记一样，只不过他这笔记，却只有他自己才能看的见，才能明白了。
“还有，豆腐凝结的时候，千万不要压太重的东西。”
“煮豆浆时，温度一定保证在水沸腾左右那个温度，不能太低，也不能太高，还要注意好时间。”
“豆浆上浮起的泡沫，一定要撇掉。”
……
姜婉白仔细回忆着她所知道的、做豆腐的要点，然后一一告诉田承宝，生怕遗漏了哪里，让他走了弯路。
越说越慢，最后，她实在想不起来了，这才道：“这种事急也急不得，你慢慢做。”
田承宝却好似还沉浸在他的世界里，一脸认真的不知道在想什么，没有回答姜婉白的话。
姜婉白无奈的笑了笑，跟他道了别，这才去见田良东，她要好好感谢一下田良东才行，要是别的学徒，每天干活还来不及呢，怎么还会有心思、有时间做自己想做的事，田良东这么对田承宝，可是好大一个恩情。
田良东自然不会接受姜婉白的谢意的，“咱们两家，还用得着说这个，嫂子，你再这样，我可就生气了。”
“那好，不说了，下次有时间，你来我家吃饭。”
“就等嫂子这句呢。”田良东笑道。
他这么一说，姜婉白也笑了。
从满香搂回来，姜婉白开始准备制作虾酱的事宜，现在天气凉了，虾酱不好发酵，还有酿制虾酱的坛子也没有，食盐也不多了，都要做好打算。
就在姜婉白忙着准备东西的时候，王氏找到她，说进京看病的时间又到了，问姜婉白的意见。
其实上次那个大夫就说王氏的病已经好的差不多了，根本不用再去，可是王氏要去，姜婉白能怎么说，说真相？她还真怕王氏一时想不开，做出什么傻事来。
“你让老二跟你一起去吧，我就不去了。对了，叫上银凤，她上次不是说她也要去的吗！”
王氏神色微动，但很快就恢复了正常，点头答应了。
☆、第101章
又过了两日，田银凤来到了田家，准备第二天跟田老二跟王氏去京城。
姜婉白见只来了她一个，而唐少正却没有跟来，就有些纳闷，往常，这唐少正护着田银凤就跟护着金疙瘩一样，捧在手里怕摔了，含在口里怕化了，有田银凤出现的地方，肯定有他出现，今天是怎么回事。
田银凤看出姜婉白的疑惑，有些尴尬的道：“这件事我不想让他知道，所以骗他说心情烦闷，想自己回来住两天。”
姜婉白恍然大悟，不过却不是很赞同，夫妻本是同心，明天去看病，要是没什么事倒还好，要是万一……第一个知情的应该就是唐少正，田银凤这样，可就有点不对了。
“娘，不是我不想告诉他，实在是，我这心里七上八下的。我知道他对我好，可是越是这样，我越是不敢告诉他。
求求娘，我去京城的时候，万一他来家里找我，你一定替我搪塞几下。”田银凤抓着姜婉白的手，满脸的哀求之意。
“撒了一个谎，就要用更多的谎去圆，你这样……”姜婉白有些为难。 ↑返回顶部↑