九十一、忙碌的店小二（三更，3600，求月票~）（2 / 3）
莫德拉说：“土豆中含有淀粉不仅让酱汁的更好的吸附面条，也会让口感愈发的顺滑，简直是完美的升级，这个配方是我祖父无意间将土豆泥打入黑酱中发现的。”
“哈，原来还有这种趣事。”
此刻，章笑的嘴巴中已全是口水，喉头不断的涌动。他看着完美的酱汁呈现在自己的面前，好想尝上一口啊。脑袋都快被香味给冲晕了！
“差不多快好了。”莫德拉取了个尝味道的小勺子，舀了点酱汁，用小拇指点了下酱汁尝了下味道。
双眼一亮，双手做出一个意大利人代表完美的手势：“恩~完美！”
随后将盛满酱汁的小勺子递到了章笑的嘴边，“来你尝一下。”
章笑迫不及待的一口吞下。
“小心点，很烫。”莫德拉笑道。
品尝这黑酱的味道，章笑下意识的笑出了声，双眼竟被那股难以言喻的美味，感动的稍稍红润，他摇头感叹：“真是太美味。”这是有灵魂的酱汁。
炙热的酱汁在嘴中化作无限的美味，仅仅是这么一小口，墨鱼的鲜香便渗透至口腔中的各个角落，妙不可言！要说唯一遗憾的是……只能品尝这么一小口啊。
他不敢想，要是这极品酱汁再搭配上手制的意大利面，不敢想，那该有多么的美味啊。
说实话，章笑觉得非常的荣幸，能在这么一家具有匠人精神的小店兼职，还被店主亲手传授了秘方，真得是太幸运了。
一切准妥当，莫德拉看了眼时间，差一分钟八点，：“好了，开门迎客吧！”
此刻，章笑化身为一名店小二，开门迎客，人潮涌入，八张桌子，总共三十二个桌子，瞬间是坐满了人。
莫德拉说：“你去点餐吧。”章笑心中一惊：“啊？我可以吗？”他都这么信任我了。
莫德拉拍了拍他的肩膀说：“莫慌，这点小事你肯定可以应付的。”
章笑拿着小本本，每一桌每一桌为客人点餐。面部表情，说话的语气，学着他所光顾餐厅服务员的样子。他想做到最好，这么美味的食物就应该配的上优秀的服务态度。
来这里的都是熟客，对于这个餐厅的了解，都比章笑这个临时工作人员还要熟悉几分。
人们看到这个陌生的面孔都非常的好奇，纷纷怀疑着他们的身份。大部分人都认为他是莫德拉女儿的男朋友，甚至是隐藏在东西的老公。以至于让来店里的单身男顾客，看章笑的眼神，满满的都是羡慕啊！
点完一圈餐后，章笑来到了后厨，飞速的跑到后厨给莫德拉菜名：“一号桌，四份墨汁面，两份色拉，二号桌，四份墨汁面……”章笑一口气的将点单念完了，挺新鲜的感觉，有一种参加地狱厨房的感觉。
“收到！”莫德拉先将巨大的面团分出四个剂子，而后他拿出来一个年代感十足的木质擀面机。将每个剂子在压面机上反复压四五次，压成一片片。
每一片，对折后再压一次，然后，再将擀面机的入口处的调的稍微薄一点，也是压两遍，最后压成约2-3毫米厚的面片。
最后再用刀切成面条，这个厚度出来的意大利面，基本是圆形的。
看到莫德拉制作面条的过程，“制作面条的工序也不简单啊！”章笑在心中感叹着。
莫德拉说：“作为意大利面，面条自然不能含糊，来，你试一次。”章笑点了点头，制作着人生当中第一次新鲜意大利面。
两人将意大利面制作好后，莫德拉打开一旁的大锅，加入海盐的水已经煮沸，莫德拉潇洒给面条上撒了一层薄薄的面粉后，分拣好面条放入煮面用的漏斗中，每一份面装一个漏斗。
莫德拉又说：“因为这是新鲜的意大利面，所以说，不用像干的意大利面煮那么久，两分钟正好。”
章笑认真的学习着，他相信，今天这次的后厨体验，对日后自己经营梦想餐厅绝对有不可多得的益处。
随后，莫德拉将冰冷的盘子，放在一旁烤炉边的炙烤一会，盘子变得温热后，将每一份意大利面完美的放入盘中，正好，不多不少，而后用勺子舀着浓稠的黑酱，给每份意大利面浇上热酱。
哇！章笑吞口水的频率越来越快。 ↑返回顶部↑
“哈，原来还有这种趣事。”
此刻，章笑的嘴巴中已全是口水，喉头不断的涌动。他看着完美的酱汁呈现在自己的面前，好想尝上一口啊。脑袋都快被香味给冲晕了！
“差不多快好了。”莫德拉取了个尝味道的小勺子，舀了点酱汁，用小拇指点了下酱汁尝了下味道。
双眼一亮，双手做出一个意大利人代表完美的手势：“恩~完美！”
随后将盛满酱汁的小勺子递到了章笑的嘴边，“来你尝一下。”
章笑迫不及待的一口吞下。
“小心点，很烫。”莫德拉笑道。
品尝这黑酱的味道，章笑下意识的笑出了声，双眼竟被那股难以言喻的美味，感动的稍稍红润，他摇头感叹：“真是太美味。”这是有灵魂的酱汁。
炙热的酱汁在嘴中化作无限的美味，仅仅是这么一小口，墨鱼的鲜香便渗透至口腔中的各个角落，妙不可言！要说唯一遗憾的是……只能品尝这么一小口啊。
他不敢想，要是这极品酱汁再搭配上手制的意大利面，不敢想，那该有多么的美味啊。
说实话，章笑觉得非常的荣幸，能在这么一家具有匠人精神的小店兼职，还被店主亲手传授了秘方，真得是太幸运了。
一切准妥当，莫德拉看了眼时间，差一分钟八点，：“好了，开门迎客吧！”
此刻，章笑化身为一名店小二，开门迎客，人潮涌入，八张桌子，总共三十二个桌子，瞬间是坐满了人。
莫德拉说：“你去点餐吧。”章笑心中一惊：“啊？我可以吗？”他都这么信任我了。
莫德拉拍了拍他的肩膀说：“莫慌，这点小事你肯定可以应付的。”
章笑拿着小本本，每一桌每一桌为客人点餐。面部表情，说话的语气，学着他所光顾餐厅服务员的样子。他想做到最好，这么美味的食物就应该配的上优秀的服务态度。
来这里的都是熟客，对于这个餐厅的了解，都比章笑这个临时工作人员还要熟悉几分。
人们看到这个陌生的面孔都非常的好奇，纷纷怀疑着他们的身份。大部分人都认为他是莫德拉女儿的男朋友，甚至是隐藏在东西的老公。以至于让来店里的单身男顾客，看章笑的眼神，满满的都是羡慕啊！
点完一圈餐后，章笑来到了后厨，飞速的跑到后厨给莫德拉菜名：“一号桌，四份墨汁面，两份色拉，二号桌，四份墨汁面……”章笑一口气的将点单念完了，挺新鲜的感觉，有一种参加地狱厨房的感觉。
“收到！”莫德拉先将巨大的面团分出四个剂子，而后他拿出来一个年代感十足的木质擀面机。将每个剂子在压面机上反复压四五次，压成一片片。
每一片，对折后再压一次，然后，再将擀面机的入口处的调的稍微薄一点，也是压两遍，最后压成约2-3毫米厚的面片。
最后再用刀切成面条，这个厚度出来的意大利面，基本是圆形的。
看到莫德拉制作面条的过程，“制作面条的工序也不简单啊！”章笑在心中感叹着。
莫德拉说：“作为意大利面，面条自然不能含糊，来，你试一次。”章笑点了点头，制作着人生当中第一次新鲜意大利面。
两人将意大利面制作好后，莫德拉打开一旁的大锅，加入海盐的水已经煮沸，莫德拉潇洒给面条上撒了一层薄薄的面粉后，分拣好面条放入煮面用的漏斗中，每一份面装一个漏斗。
莫德拉又说：“因为这是新鲜的意大利面，所以说，不用像干的意大利面煮那么久，两分钟正好。”
章笑认真的学习着，他相信，今天这次的后厨体验，对日后自己经营梦想餐厅绝对有不可多得的益处。
随后，莫德拉将冰冷的盘子，放在一旁烤炉边的炙烤一会，盘子变得温热后，将每一份意大利面完美的放入盘中，正好，不多不少，而后用勺子舀着浓稠的黑酱，给每份意大利面浇上热酱。
哇！章笑吞口水的频率越来越快。 ↑返回顶部↑