第132节（4 / 4）
一听就知道酒坛子宝宝在假哭，但秦深还是安慰安慰他和贝贝，生了二胎之后头胎还会失落呢，更何况这都三胎了……好吧，这个比喻怪怪的，秦深心里面否决掉，“你们也努力修炼，争取早日化形。”
“好哒，么么哒老板(╯3╰)。”
“我会的老板。”这是贝贝在说话。
被三个软软糯糯的小奶嗓包围，秦深萌得心里面直冒泡泡，感觉骨头都要酥掉了，下午和仇宝成一起做酒的时候一直哼着歌，心情别提有多快乐了，客栈又增添了一员干将，能不快乐嘛！
“之前用碧粳米和普通糯米混合做的米酒味道就非常好，这回用纯碧粳米的肯定会更加出色。”秦深看着老灶上已经上汽的蒸笼，心中期待地说道。
仇宝成不知道秦深的伟大目标，但这一点肯定要附和的，“肯定如此，做出来的酒酿在过滤之前我先打出来一些，酒酿和面做包子怎么样，再做酒酿圆子，里面冲个鸡蛋。”
“宝成哥你是大厨，你看着办，我们就等着吃喽。”
仇宝成乐呵呵地说：“好，好，绝对不会让大家失望的。”
秦深和仇宝成继续看老灶蒸米的情况，他们采用的是最简单的酿酒方法，在红叶镇一带家家户户都会做，糯米蒸熟与酒曲拌匀，放入坛子中进行发酵，几日之后渗出酒液、入口甜蜜的便是酒酿，可以发面、做酒酿圆子、空口吃等等。再过一段时日发酵透了之后过滤出酒液，进行二次发酵，便是米酒，也就是黄酒。过滤出来的酒渣便是酒糟，做酒糟带鱼、酒糟坛子肉等等，风味独特。 ↑返回顶部↑
“好哒，么么哒老板(╯3╰)。”
“我会的老板。”这是贝贝在说话。
被三个软软糯糯的小奶嗓包围，秦深萌得心里面直冒泡泡，感觉骨头都要酥掉了，下午和仇宝成一起做酒的时候一直哼着歌，心情别提有多快乐了，客栈又增添了一员干将，能不快乐嘛！
“之前用碧粳米和普通糯米混合做的米酒味道就非常好，这回用纯碧粳米的肯定会更加出色。”秦深看着老灶上已经上汽的蒸笼，心中期待地说道。
仇宝成不知道秦深的伟大目标，但这一点肯定要附和的，“肯定如此，做出来的酒酿在过滤之前我先打出来一些，酒酿和面做包子怎么样，再做酒酿圆子，里面冲个鸡蛋。”
“宝成哥你是大厨，你看着办，我们就等着吃喽。”
仇宝成乐呵呵地说：“好，好，绝对不会让大家失望的。”
秦深和仇宝成继续看老灶蒸米的情况，他们采用的是最简单的酿酒方法，在红叶镇一带家家户户都会做，糯米蒸熟与酒曲拌匀，放入坛子中进行发酵，几日之后渗出酒液、入口甜蜜的便是酒酿，可以发面、做酒酿圆子、空口吃等等。再过一段时日发酵透了之后过滤出酒液，进行二次发酵，便是米酒，也就是黄酒。过滤出来的酒渣便是酒糟，做酒糟带鱼、酒糟坛子肉等等，风味独特。 ↑返回顶部↑