第102章（2 / 3）
“好，您多费心。另外做一些提醒的木牌挂在墙上和包房。”她前世工作的地方就发生过小孩子把手伸进火锅里的事，最后酒楼赔了钱。到了她这赔银子是小事，这里的医疗水平可不比前世，万一有严重烫伤可能会毁了一个人，所以姚轻雪十分注意用餐安全。有些事必须耳提面命，防患于未然。
“乔掌柜呢？”姚轻雪进店这么久没瞧见乔旺。
“去商行了，南下的商队刚回来，听说运回来不少干货，他去瞧瞧，这两日食客反应好的干货得多备些，不然用没了没地方买去。”
徐成说完，账房赵先生在桌后拱手：“今日乔掌柜从账上支走三千两银子买干货，这几天不好去打搅您，便没有与您商量。”
饕餮楼的规矩之一是支取超过一千两的银子，要得到姚轻雪这个东家同意，否则账房有权拒绝。
“无妨。”姚轻雪道，“特殊事情特殊处理。”商行南下一趟最少要一个半月，若是去晚了酒楼需要的干货可能就没了，那损失可就大了。
这时韩泽从后厨出来，跟在他身边的小厮提着满满一篮东西，看来韩大人拿了不少吃的。
姚轻雪：“徐叔赵叔！你们忙，我明日便过来。”
坐上马车姚轻雪看了看韩泽拿的食材，有莲藕、鱼丸，豆皮、绿豆粉，泡发的海带、扇贝，还有虾滑、果冻，竟然还有一罐鸭血和一块牛百叶。
“这东西你没吃过吧？你怎么知道好吃。”姚轻雪好奇，以韩泽对食物的挑剔，应是没吃过牛百叶，他怎么就拿了回来？
“你叮嘱过采买碰见牛百叶就买下来放在菜单里，我是相信你的。”
姚轻雪失笑，韩泽与其说相信她，不如说是吃货的直觉。牛肉难得，牛百叶更少。饕餮楼一小碟牛百叶定价八十文，而同等量的羊百叶仅要四十文。韩泽拿回来这一块估计能卖一两银子。
第95章 婚后
晚上，芸姨娘母女、韩浩夫妻都来正院用膳，韩祖母破天荒走出她的院子。
韩娇吃了一小口芒果牛奶冻，幸福地眯起眼睛：“好好吃，比牛奶冻还要好吃！”饕餮刚开始卖牛奶冻时，姚轻雪给她们送过。
“嗯嗯。”韩莺连连点头，“大嫂！这个可以在家里做吗？这么少不够吃。”
果冻只拿回来一碗，女人们最多分到两口，韩将军想尝，但太少他没好意思开口。吃不到果冻，牛百叶、鸭血也很不错，尤其在辣锅里涮一下味道更好。
周芸姝期盼地看向姚轻雪，她长这么大第一次吃这个东西，眼前的芒果牛奶冻和酥山一样美味，吃一辈子都不会觉得腻。
韩母咽下香甜的芒果，“吃两口解解馋就行了，哪能在家里做。”
姚轻雪吃了口羊肉放下筷子，“可以，做法简单回头我教你，想吃什么水果都可以往里加。”
“可不行教她。”韩祖母不赞同道：“这么珍贵的方子传出去损失可就大了，莺莺不许胡闹，你长嫂还指着它做生意赚钱还债呢。”
姚轻雪道：“祖母您多虑了，原料在海边很常见，京城少些罢了，而且做起来非常容易，已经有酒楼食肆在卖了。”
其实饕餮楼卖牛奶冻不久，京城就有酒楼卖果冻。毕竟石花菜能做冻不是秘密。只是别家酒楼没有姚轻雪花样多。当大家都在卖牛奶冻时，饕餮楼推出各种水果冻。现在又花高价买来南方水果，等别家效仿时，她已赚了一大笔。
“原来是这样。”韩祖母放下心来，“我喜欢吃梨子，可以往里加吗？”
“当然可以，改日给您做。”老太太每日清粥小菜，难得提了一次要求必须满足。南方水果不易得，秋后的梨子街上多的是。
“好好，劳烦雪儿了。”韩祖母一脸慈爱。
第二日，韩泽婚假过完，他要去上直，姚轻雪同他一起出门。
韩莺要跟着。韩泽：“又想偷懒？”
“才不是偷懒，母亲说今后我都不用上课了，她还让
我跟嫂子学呢。“韩莺挽住姚轻雪的胳膊，“大哥，你有意见找母亲去，反正我要跟嫂子去。”秦若昭说饕餮楼有很多新奇的点心，京城其他地方都没有，她早就想去吃了，但是饕餮楼开业后客人一直很多，父亲母亲不准她给大嫂添麻烦。今日去是跟嫂子学习，可不是去添乱。 ↑返回顶部↑
“乔掌柜呢？”姚轻雪进店这么久没瞧见乔旺。
“去商行了，南下的商队刚回来，听说运回来不少干货，他去瞧瞧，这两日食客反应好的干货得多备些，不然用没了没地方买去。”
徐成说完，账房赵先生在桌后拱手：“今日乔掌柜从账上支走三千两银子买干货，这几天不好去打搅您，便没有与您商量。”
饕餮楼的规矩之一是支取超过一千两的银子，要得到姚轻雪这个东家同意，否则账房有权拒绝。
“无妨。”姚轻雪道，“特殊事情特殊处理。”商行南下一趟最少要一个半月，若是去晚了酒楼需要的干货可能就没了，那损失可就大了。
这时韩泽从后厨出来，跟在他身边的小厮提着满满一篮东西，看来韩大人拿了不少吃的。
姚轻雪：“徐叔赵叔！你们忙，我明日便过来。”
坐上马车姚轻雪看了看韩泽拿的食材，有莲藕、鱼丸，豆皮、绿豆粉，泡发的海带、扇贝，还有虾滑、果冻，竟然还有一罐鸭血和一块牛百叶。
“这东西你没吃过吧？你怎么知道好吃。”姚轻雪好奇，以韩泽对食物的挑剔，应是没吃过牛百叶，他怎么就拿了回来？
“你叮嘱过采买碰见牛百叶就买下来放在菜单里，我是相信你的。”
姚轻雪失笑，韩泽与其说相信她，不如说是吃货的直觉。牛肉难得，牛百叶更少。饕餮楼一小碟牛百叶定价八十文，而同等量的羊百叶仅要四十文。韩泽拿回来这一块估计能卖一两银子。
第95章 婚后
晚上，芸姨娘母女、韩浩夫妻都来正院用膳，韩祖母破天荒走出她的院子。
韩娇吃了一小口芒果牛奶冻，幸福地眯起眼睛：“好好吃，比牛奶冻还要好吃！”饕餮刚开始卖牛奶冻时，姚轻雪给她们送过。
“嗯嗯。”韩莺连连点头，“大嫂！这个可以在家里做吗？这么少不够吃。”
果冻只拿回来一碗，女人们最多分到两口，韩将军想尝，但太少他没好意思开口。吃不到果冻，牛百叶、鸭血也很不错，尤其在辣锅里涮一下味道更好。
周芸姝期盼地看向姚轻雪，她长这么大第一次吃这个东西，眼前的芒果牛奶冻和酥山一样美味，吃一辈子都不会觉得腻。
韩母咽下香甜的芒果，“吃两口解解馋就行了，哪能在家里做。”
姚轻雪吃了口羊肉放下筷子，“可以，做法简单回头我教你，想吃什么水果都可以往里加。”
“可不行教她。”韩祖母不赞同道：“这么珍贵的方子传出去损失可就大了，莺莺不许胡闹，你长嫂还指着它做生意赚钱还债呢。”
姚轻雪道：“祖母您多虑了，原料在海边很常见，京城少些罢了，而且做起来非常容易，已经有酒楼食肆在卖了。”
其实饕餮楼卖牛奶冻不久，京城就有酒楼卖果冻。毕竟石花菜能做冻不是秘密。只是别家酒楼没有姚轻雪花样多。当大家都在卖牛奶冻时，饕餮楼推出各种水果冻。现在又花高价买来南方水果，等别家效仿时，她已赚了一大笔。
“原来是这样。”韩祖母放下心来，“我喜欢吃梨子，可以往里加吗？”
“当然可以，改日给您做。”老太太每日清粥小菜，难得提了一次要求必须满足。南方水果不易得，秋后的梨子街上多的是。
“好好，劳烦雪儿了。”韩祖母一脸慈爱。
第二日，韩泽婚假过完，他要去上直，姚轻雪同他一起出门。
韩莺要跟着。韩泽：“又想偷懒？”
“才不是偷懒，母亲说今后我都不用上课了，她还让
我跟嫂子学呢。“韩莺挽住姚轻雪的胳膊，“大哥，你有意见找母亲去，反正我要跟嫂子去。”秦若昭说饕餮楼有很多新奇的点心，京城其他地方都没有，她早就想去吃了，但是饕餮楼开业后客人一直很多，父亲母亲不准她给大嫂添麻烦。今日去是跟嫂子学习，可不是去添乱。 ↑返回顶部↑