第79章（2 / 3）
“今日来的这么早，可有急事？”福珠倒了一杯热水喝，春天风大，喝水少了嘴老起皮。
陆离喝了口热豆浆，长舒一口气：“朝廷要筹集粮饷，让兵士既能保存体力，还容易做的饭食最好了。”
“哪里起了战事？”福珠担心地问。
“现在也不确定，只是提前准备。”陆离惊讶于福珠反应的如此快：“此事不宜声张，以免影响民心。”
“自是不能透露一点的，不过士兵人多，做饭的地方又简陋，只能做些大锅饭。”福珠琢磨着。
“饭食除了好做，还得拿时候，行军打仗途中容易饥一顿饱一顿，可有容易携带还能及时充饥的饭食？”陆离将困扰他的问题都说出来了。
福珠添了句：“还有一点就是价廉，兵将人多饭量大，每天的伙食开销可不少。”
其实军营的饭食可以采用后世的食堂，简单来说：出餐快，热量高。
“若想拿时候，餐饭上一定得有肉。羊肉价昂，还宰不出肉。”福珠说罢看了陆离一眼。
“若是一两顿还能承受，长期食羊肉，朝廷的钱袋子承受不住。”陆离摇摇头。
“那平日里他们都用什么补充体力？”福珠得先了解了解情况。
“军营平日里不食肉，都是糙粮混着细粮用，每个军营都会腌些菜，基本上冬天就这么过来了，逢年过节饭桌上才会出现肉，每人分得的量也极少。”陆离实话实说。
没想到古代的军营食的跟贫苦百姓一般，甚至还不如他们，福珠心想：这次一定给他们提高提高伙食水平......要是经费足够的话，嘿嘿。
“鸡肉、鸭肉还有鱼肉都没有吗？”福珠眼巴巴问道。
“你看每家每户只养那么几只鸡鸭，就算都拿到军营里也不够日日都食的。”陆离说的都有点泄气。
“只有猪肉可用了。”福珠叹了口气，愁眉苦脸地说：“你看咱们养的那些猪够吗？”
陆离见她一脸心痛的样子，噗地一下笑了：“朝廷买也不是不给银子，价格肯定都按市价来。只是不知道战事要持续多久，还得想别的办法。”
“倒也没有那么急，还有鸭蛋、鸡蛋一类的，也很充饥，自从过年，大家伙尝到了不腥臭的猪，纷纷养起了猪，前些日子渍娘忙着给各家敲猪呢，若出钱收购，百姓肯定养的更多。”福珠说是这么说，但还是想战事赶紧停下来。
“好携带的东西就是猪肉干了，小小一条，怀里揣着就行，最能充饥。”
“这是个好法，我回去就与户部商量。”陆离起身，还不忘嘱托福珠：“放心，咱们猪场的猪不会亏银子的。”
被猜中了心思，福珠脸颊绯红：“快走快走，光会笑话我！”说罢，见他静静地看着自己，索性自己跑了。
陆离在原地，望着她欢快的背影，自己也开心地笑了，这就是生活吧。
福珠在过年前，买了另一个山头，扩建猪场已经建好了，只是养的猪还有两月余才出栏，希望两月后用不到，让京城的百姓得上这口福才好。
为了让户部那些“老古板”尝尝猪肉干是何味道的，福珠特意给陆离烤制了两种口味的：麻辣的和五香的。
陆禾提着一大包肉干进了皇宫，装到托盘上，陆离给户部的各位大人每人一根，介绍道：“此肉条乃是用烤炉烘干而成，可放置月余不腐，一条便能及时补充体力。”
屋里的人纷纷拿起一条研究，发现这东西是一整块肉做的，而且味道尚佳，他们原以为干硬难以下咽，没想到越嚼越香，年轻的官员嚼的滋滋有味，上了年纪的只能眼巴巴看着。
一番商量下来，猪肉干纳入粮饷的采购范围之内。陆离带来消息，按照市场价采购猪肉干，福珠赶紧扩大烘烤窑，让董父雇人杀猪，田氏帮着联系了村里的妇人，帮着腌制烘烤肉干，院子里每日都冒着袅袅炊烟。
经过一个星期紧锣密鼓的筹备，第一批猪肉干做出来了，香喷喷的肉干已经驱散了水分，乍一看像木棍一般，却很是耐嚼，户部的人央着陆离又给他们带了些去，闲暇的时候用来磨牙正好。
考虑到军营里上年纪的老兵，福珠做了猪肉脯，就是将整块的猪肉片薄，用刀背拍散，表面刷上蜂蜜再进烤窑，油润光泽的猪肉脯撒上纯白的芝麻粒，光看着就让人吸溜口水。
这下户部的老人们也得了口福，猪肉脯薄薄一片，咬起来容易许多。 ↑返回顶部↑
陆离喝了口热豆浆，长舒一口气：“朝廷要筹集粮饷，让兵士既能保存体力，还容易做的饭食最好了。”
“哪里起了战事？”福珠担心地问。
“现在也不确定，只是提前准备。”陆离惊讶于福珠反应的如此快：“此事不宜声张，以免影响民心。”
“自是不能透露一点的，不过士兵人多，做饭的地方又简陋，只能做些大锅饭。”福珠琢磨着。
“饭食除了好做，还得拿时候，行军打仗途中容易饥一顿饱一顿，可有容易携带还能及时充饥的饭食？”陆离将困扰他的问题都说出来了。
福珠添了句：“还有一点就是价廉，兵将人多饭量大，每天的伙食开销可不少。”
其实军营的饭食可以采用后世的食堂，简单来说：出餐快，热量高。
“若想拿时候，餐饭上一定得有肉。羊肉价昂，还宰不出肉。”福珠说罢看了陆离一眼。
“若是一两顿还能承受，长期食羊肉，朝廷的钱袋子承受不住。”陆离摇摇头。
“那平日里他们都用什么补充体力？”福珠得先了解了解情况。
“军营平日里不食肉，都是糙粮混着细粮用，每个军营都会腌些菜，基本上冬天就这么过来了，逢年过节饭桌上才会出现肉，每人分得的量也极少。”陆离实话实说。
没想到古代的军营食的跟贫苦百姓一般，甚至还不如他们，福珠心想：这次一定给他们提高提高伙食水平......要是经费足够的话，嘿嘿。
“鸡肉、鸭肉还有鱼肉都没有吗？”福珠眼巴巴问道。
“你看每家每户只养那么几只鸡鸭，就算都拿到军营里也不够日日都食的。”陆离说的都有点泄气。
“只有猪肉可用了。”福珠叹了口气，愁眉苦脸地说：“你看咱们养的那些猪够吗？”
陆离见她一脸心痛的样子，噗地一下笑了：“朝廷买也不是不给银子，价格肯定都按市价来。只是不知道战事要持续多久，还得想别的办法。”
“倒也没有那么急，还有鸭蛋、鸡蛋一类的，也很充饥，自从过年，大家伙尝到了不腥臭的猪，纷纷养起了猪，前些日子渍娘忙着给各家敲猪呢，若出钱收购，百姓肯定养的更多。”福珠说是这么说，但还是想战事赶紧停下来。
“好携带的东西就是猪肉干了，小小一条，怀里揣着就行，最能充饥。”
“这是个好法，我回去就与户部商量。”陆离起身，还不忘嘱托福珠：“放心，咱们猪场的猪不会亏银子的。”
被猜中了心思，福珠脸颊绯红：“快走快走，光会笑话我！”说罢，见他静静地看着自己，索性自己跑了。
陆离在原地，望着她欢快的背影，自己也开心地笑了，这就是生活吧。
福珠在过年前，买了另一个山头，扩建猪场已经建好了，只是养的猪还有两月余才出栏，希望两月后用不到，让京城的百姓得上这口福才好。
为了让户部那些“老古板”尝尝猪肉干是何味道的，福珠特意给陆离烤制了两种口味的：麻辣的和五香的。
陆禾提着一大包肉干进了皇宫，装到托盘上，陆离给户部的各位大人每人一根，介绍道：“此肉条乃是用烤炉烘干而成，可放置月余不腐，一条便能及时补充体力。”
屋里的人纷纷拿起一条研究，发现这东西是一整块肉做的，而且味道尚佳，他们原以为干硬难以下咽，没想到越嚼越香，年轻的官员嚼的滋滋有味，上了年纪的只能眼巴巴看着。
一番商量下来，猪肉干纳入粮饷的采购范围之内。陆离带来消息，按照市场价采购猪肉干，福珠赶紧扩大烘烤窑，让董父雇人杀猪，田氏帮着联系了村里的妇人，帮着腌制烘烤肉干，院子里每日都冒着袅袅炊烟。
经过一个星期紧锣密鼓的筹备，第一批猪肉干做出来了，香喷喷的肉干已经驱散了水分，乍一看像木棍一般，却很是耐嚼，户部的人央着陆离又给他们带了些去，闲暇的时候用来磨牙正好。
考虑到军营里上年纪的老兵，福珠做了猪肉脯，就是将整块的猪肉片薄，用刀背拍散，表面刷上蜂蜜再进烤窑，油润光泽的猪肉脯撒上纯白的芝麻粒，光看着就让人吸溜口水。
这下户部的老人们也得了口福，猪肉脯薄薄一片，咬起来容易许多。 ↑返回顶部↑