西芹百合炒腰果(2 / 3)

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  客厅正中间的白墙上贴了对小老虎,卧室门上挂着喜气洋洋的“福”。
  下班回来,项嘉买了几把绿叶菜,开始准备年夜饭。
  程晋山一看就是从小地方来的人,对春节抱有本能的热情和期待,也不骂人,也不抱怨,很有眼力见地蹲在地上择菜。
  过年这两天,不能说不吉利的话,天大的过节都得往后稍稍。
  两个人也吃不了太多菜,冰箱里已经预留了很多半成品,做起来又快又简单。
  炸好的鸡块和排骨上锅慢蒸,两个小时过去,火候差不多,再往蒸锅里摆一条鲜嫩肥美的鲈鱼。
  鲈鱼视大小蒸八到十分钟,不能再多,关火后焖上两分钟,撒一把葱丝,浇一勺炒过花椒和蒜瓣的热油,再来点儿堪称灵魂的蒸鱼豉油,至此大功告成。
  切块卤牛肉装盘,再炒道蒜苔肉丝。
  眼看桌上都是肉菜,这时候就得备一道爽脆可口的素菜,调一调吃多了油荤的肠胃——
  西芹百合炒腰果。
  西芹和百合陆续焯水,在沸水里稍微滚一滚就捞出来。
  芹菜变得更绿,水灵光鲜,百合则更白,散发出隐隐的甜味儿。
  少许油,一点葱,芹菜和百合略略翻炒,再抓把买来的腰果丢进去,盐糖调味,淀粉勾芡,即可装盘。
  勾过芡的菜,和和气气地抱在一团,又没有完全黏连在一起,依旧分得清谁是谁。
  腰果没炒太久,依然保持着酥脆的口感,芹菜富含膳食纤维,有助于消化,百合更是润肺安神的好东西。
  再煮一锅酒酿元宵,六菜一汤便宣告完成。
  吃过晚饭,项嘉靠在沙发一角,蹭邻居的wifi看春晚。
  程晋山心痒难耐,绕着她来回走了几圈,腆着脸一点点凑近。
  在他开口打商量之前,项嘉装作一无所觉的样子切换页面,打开消消乐,手指戳来戳去,无脑解压。
  程晋山难掩失望,卧室对面那户人家又坐满了人,将电视挡得严严实实,第二条娱乐途径也被堵死。
  项嘉玩了一会儿,觉得无聊,将手机丢给他。
  程晋山如获至宝,决定大度地原谅她前两天扇他那一巴掌的冒犯。
  他看到晚上十一点多,关灯睡觉。
  黑暗里,项嘉悄悄翻身坐起。
  外面有人在放烟花。
  一线冷火腾空,炸成万朵光束,短暂照亮瞳孔,又飞快消散如烟。
  所有的光明和温暖,都是错觉。
  她有她该走的穷途。
  项嘉窸窸窣窣地起来卸妆洗澡。
  必须赶在十二点之前,把自己洗干净。 ↑返回顶部↑


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