土豆丝饼(3 / 3)

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  项嘉无辜地摇摇头,通过猫眼往外看——
  是慈眉善目的房东奶奶。
  她对程晋山做了个口型。
  他反应很快,抱着棉被跳进卧室,将被子连同自己一并塞进简易衣柜。
  项嘉对老年人的态度亲切得多。
  两个人在门口攀谈几句,房东奶奶送给她一方自己晾晒的腊肉,她回赠了袋薄皮核桃。
  “小嘉还单着呢?”老人家略显冒犯地往屋里打量,看见自己的房子被维护得很好,项嘉看起来也像正经人,笑容更慈祥了些,“有男朋友没?喜欢什么样的?”
  到了六七十岁的年纪,很多观念已经根深蒂固,比如——
  女人大龄未婚总归有点儿毛病。
  只要家庭完整,一切缺憾都是不值一提的小事。
  项嘉笑着敷衍过去,送走奶奶,开始做早饭。
  她不怎么在外面吃,早点摊上的饭又贵又不好吃,还是自己动手性价比高。
  土豆和红萝卜,是能够存放很久的食材。
  削皮刨丝,黄的红的混合在一起,加入盐、十叁香、白胡椒、葱花腌制片刻,杀出来的水分不多不少,正好加面。
  面粉不需要太多,如果想要更漂亮的色泽,还可以加一两个鸡蛋。
  可项嘉看看站在厕所镜子前打理头发的程晋山,还是打消了这个想法。
  要是由着他的胃口吃,得消耗多少鸡蛋。
  都是钱。
  平底锅底部薄薄刷层油,舀起一勺半流质的面液,等油发出“滋啦”声时倒进去,快速定型,小火慢煎。
  同时煎好几个巴掌大的小饼,待到两面金黄,盛到盘子里。
  无论是品尝外焦里嫩、咸香中包裹胡萝卜鲜甜的原味,还是配着脆口的腌黄瓜,酸甜的番茄酱,都是令人享受的家常美味。
  碳水化合物容易发胖,却又总是带给我们最直接最简单的幸福感。
  花的时间有点久,项嘉用塑料袋装了几个饼,急匆匆出门。
  她交代程晋山:“把腊肉洗干净,用冷水煮半个小时,我晚上回来炒。”
  “你命令我?”程晋山觉得是自己太给她脸,梗着脖子表示不服。
  项嘉看他一眼,没有任何吵架的想法:“不吃就算了。”
  程晋山:“………………”
  看在肉的份上,忍她一回。 ↑返回顶部↑


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