沪上人家[年代] 第146节（2 / 4）
“你好，邱秋。”孙玉英伸手笑道，“我一回来，便听袁伯伯说，那天要不是你帮忙施针，我爸的情况只怕更坏，真是谢谢你啦。”
邱秋客气了句，伸手与之轻握了一下，笑道：“孙大伯还好吗？”
孙玉英接过褚辰递来的鱼，请了两人进屋，苦笑了下：“手术都做了八个小时，怎么也得养个小半年。”
一进屋，邱秋才发现，客厅里的小凳上坐着七八个十三四岁的孩子，看着黑板上的英语单词和短语，或抄录或默记，这是正上课呢。
没敢多待，进屋看了看孙老，两人便告辞出来了。
“孙玉英这是不走了吧？”走出孙家远了，邱秋才小声问道。
“她是想留下，她姆妈不同意。”褚辰解释道，“当年支援三线建设，中华冶金厂部分迁至四川自贡，玉英姐和她爱人便是那会儿去的，现在回来，得有充分的理由。若是以父母无人照顾为由，她一家回来了，那是不是得住过来，占了房子。”
邱秋：“她几个孩子？”
“一儿一女，闺女是老大，13岁；儿子今年七岁。统共两室一厅，老人一间，他们夫妻带着儿子得住一间吧，闺女13岁了，不得把客厅隔出半间。等到她弟孙玉峰回来，住哪？跟外甥女各占客厅半间吗？那还要不要结婚了？他今年可28岁了。”
邱秋：“孙玉英爱人是沪市的吗？”
褚辰明白妻子这么问的原因：“是。他家在思南路，兄弟姐妹九个，他是老七。他大哥家的儿子今年都20多了，正是相看结婚的年纪，可没有房子腾给他们一家。”
“不能先让他们一家回来，然后再向厂里申请住房吗？”
褚辰摇头：“他们申请回来，若是自己没有解决好住处，厂里便是会批，也只会批准玉英姐带一个孩子回来。不会让两口子都调回来。”
“住房这么紧张啊？”
“可不。”
两人说着话，步下楼梯，正与抱着航模材料，带着弟弟往楼上来的昭昭撞个正着。
褚辰捞起四肢着地，一个台阶一个台阶往上爬的儿子，问闺女：“去袁爷爷家吗？”
昭昭“嗯”了声，指着机翼部分道：“我组装了一半，不知道哪儿错了，这里对不上，我抱上去让袁爷爷帮我看看。”
“走吧，爸爸送你们过去。”褚辰说着，抱着儿子转身朝上走去。
邱秋跟三人挥挥手，回家了。
门一开，满屋都是鱼煎过，炖煮的香味儿。
邱秋走过去，青丫正坐在一个小板凳上，处理搪瓷盆里的泥鳅。
“不用放在清水里，滴几滴香油，让它们吐吐沙吗？”
“不用，”青丫抬头道，“褚主任说，买的虾呀、泥鳅、黄鳝、河蚌都是人家前几天捉的，养在清水里，已经让它们吐净肚里的泥沙了。你看，我扒出的内脏，是不是没那么脏？”
邱秋凑过去看了眼，是挺干净的，挽起衣袖，她去处理小长臂虾，腌虾酱。
剥些蒜，洗些姜，找出把干辣椒，全部切碎备用。
虾子用清水冲洗干净，捞出沥干水分，剁成泥，放进一个搪瓷盆里，加入切好的姜蒜末、辣椒碎，再倒些西凤酒、撒些盐进去搅匀，舀进用开水烫后晾干的罐头瓶里，上面再撒些盐密封好，搁在橱柜里发酵两三周，等虾酱的颜色变深，并散发出一种独特的香味，那便可以吃了。炒菜、拌面、蘸食，怎么吃都鲜得很。
邱秋折腾好，青丫的油炸泥鳅已经出锅了，洗洗手，捏了个送进嘴里，酥脆鲜香。邱秋爱吃辣的，拿筷子夹了些进碗里，舀了两小勺辣椒粉和一勺麻椒粉撒进去，拌了拌，唔，真过瘾，又麻又辣又香。
另一个锅里，饼子一贴，很快就可以吃了。
邱秋把吃了一半的碗塞给青丫，另拿了个深底碗，装了满满一大碗油炸泥鳅，端着上楼去袁家，唤人回来吃饭。 ↑返回顶部↑
邱秋客气了句，伸手与之轻握了一下，笑道：“孙大伯还好吗？”
孙玉英接过褚辰递来的鱼，请了两人进屋，苦笑了下：“手术都做了八个小时，怎么也得养个小半年。”
一进屋，邱秋才发现，客厅里的小凳上坐着七八个十三四岁的孩子，看着黑板上的英语单词和短语，或抄录或默记，这是正上课呢。
没敢多待，进屋看了看孙老，两人便告辞出来了。
“孙玉英这是不走了吧？”走出孙家远了，邱秋才小声问道。
“她是想留下，她姆妈不同意。”褚辰解释道，“当年支援三线建设，中华冶金厂部分迁至四川自贡，玉英姐和她爱人便是那会儿去的，现在回来，得有充分的理由。若是以父母无人照顾为由，她一家回来了，那是不是得住过来，占了房子。”
邱秋：“她几个孩子？”
“一儿一女，闺女是老大，13岁；儿子今年七岁。统共两室一厅，老人一间，他们夫妻带着儿子得住一间吧，闺女13岁了，不得把客厅隔出半间。等到她弟孙玉峰回来，住哪？跟外甥女各占客厅半间吗？那还要不要结婚了？他今年可28岁了。”
邱秋：“孙玉英爱人是沪市的吗？”
褚辰明白妻子这么问的原因：“是。他家在思南路，兄弟姐妹九个，他是老七。他大哥家的儿子今年都20多了，正是相看结婚的年纪，可没有房子腾给他们一家。”
“不能先让他们一家回来，然后再向厂里申请住房吗？”
褚辰摇头：“他们申请回来，若是自己没有解决好住处，厂里便是会批，也只会批准玉英姐带一个孩子回来。不会让两口子都调回来。”
“住房这么紧张啊？”
“可不。”
两人说着话，步下楼梯，正与抱着航模材料，带着弟弟往楼上来的昭昭撞个正着。
褚辰捞起四肢着地，一个台阶一个台阶往上爬的儿子，问闺女：“去袁爷爷家吗？”
昭昭“嗯”了声，指着机翼部分道：“我组装了一半，不知道哪儿错了，这里对不上，我抱上去让袁爷爷帮我看看。”
“走吧，爸爸送你们过去。”褚辰说着，抱着儿子转身朝上走去。
邱秋跟三人挥挥手，回家了。
门一开，满屋都是鱼煎过，炖煮的香味儿。
邱秋走过去，青丫正坐在一个小板凳上，处理搪瓷盆里的泥鳅。
“不用放在清水里，滴几滴香油，让它们吐吐沙吗？”
“不用，”青丫抬头道，“褚主任说，买的虾呀、泥鳅、黄鳝、河蚌都是人家前几天捉的，养在清水里，已经让它们吐净肚里的泥沙了。你看，我扒出的内脏，是不是没那么脏？”
邱秋凑过去看了眼，是挺干净的，挽起衣袖，她去处理小长臂虾，腌虾酱。
剥些蒜，洗些姜，找出把干辣椒，全部切碎备用。
虾子用清水冲洗干净，捞出沥干水分，剁成泥，放进一个搪瓷盆里，加入切好的姜蒜末、辣椒碎，再倒些西凤酒、撒些盐进去搅匀，舀进用开水烫后晾干的罐头瓶里，上面再撒些盐密封好，搁在橱柜里发酵两三周，等虾酱的颜色变深，并散发出一种独特的香味，那便可以吃了。炒菜、拌面、蘸食，怎么吃都鲜得很。
邱秋折腾好，青丫的油炸泥鳅已经出锅了，洗洗手，捏了个送进嘴里，酥脆鲜香。邱秋爱吃辣的，拿筷子夹了些进碗里，舀了两小勺辣椒粉和一勺麻椒粉撒进去，拌了拌，唔，真过瘾，又麻又辣又香。
另一个锅里，饼子一贴，很快就可以吃了。
邱秋把吃了一半的碗塞给青丫，另拿了个深底碗，装了满满一大碗油炸泥鳅，端着上楼去袁家，唤人回来吃饭。 ↑返回顶部↑