第71章（1 / 4）
“不能。”
“那咱们这几日做菜便不放花椒和辣子了，等她好了再做吧。”
谁也没意见。
第68章
一整日的烈阳暴晒下来， 花椒果然干透了。
周红花蹲在地上，抓起几把仔细检查过，然后招呼旁边等待的江云野和林竹，“好了， 收吧。”
收好了还有活儿要干， 因此他们动作非常快， 只片刻就已经收完了。
江清淮闻声也走了过来，只来得及帮忙扯袋口。
装一半留一半。
江长顺拎了一大桶水过来，准备清洗和浸泡花椒。
每年周红花都会自己做一罐子花椒油留着做菜吃，今年家里人多， 便挑了一个大些的罐子， 准备多做一些。
这部分花椒是要先浸泡的， 半个时辰就够了。
还有一部分要拿来炒制花椒粉， 以后地里忙的时候可以带出去拿馒头饼子蘸着吃，平时做菜也可以倒一些， 很是方便。
这两部分去了留出的一半，还剩一半，江清淮要拿来做花椒酒。
林竹开始清洗花椒，一边洗一边把里头的杂质挑出来， 清洗完以后捞出来，控干水分。
干了以后便起锅开始炒制。
江长顺抱着一捆柴火进来， 笑道：“家里柴少了，我去山上捆些下来。”
周红花应了一声， “你带小月去吧， 家里花椒味儿重，别叫她干活，让她跟着就成。”
江长顺点头， “成，我这就去叫她。”
江云月一听她爹喊，忙不迭就收拾好出来了，一整天下来她脸上好了不少，肿的没那么厉害了。
出去的时候她还对林竹说：“大嫂，我回来给你摘果子吃。”
林竹笑眯眯地点头。
周红花笑着摇头，“自个儿都那副模样了还惦记别人，竹子，生火。”
“嗯。”林竹熟练地点了火开始热锅子。
花椒小火入锅，不断地拿铲子铲动，防止糊底。
等炒到变色，花椒的香味越发浓郁，便可以出锅了，晾凉以后磨细就可以了。
这活儿不算辛苦，但很麻烦，要一遍一遍反复地磨，直到把花椒粉磨得细细的。
那边江清淮也在动手了，林竹干脆把杵臼搬到他身边去，也不用一直说话，坐在一处就是好的。
江云野在边上替他大哥处理花椒和侧柏叶，侧柏叶是江清淮提前备下的，做花椒酒的时候放些进去药效更好。
“大哥，这样成吗？” ↑返回顶部↑
“那咱们这几日做菜便不放花椒和辣子了，等她好了再做吧。”
谁也没意见。
第68章
一整日的烈阳暴晒下来， 花椒果然干透了。
周红花蹲在地上，抓起几把仔细检查过，然后招呼旁边等待的江云野和林竹，“好了， 收吧。”
收好了还有活儿要干， 因此他们动作非常快， 只片刻就已经收完了。
江清淮闻声也走了过来，只来得及帮忙扯袋口。
装一半留一半。
江长顺拎了一大桶水过来，准备清洗和浸泡花椒。
每年周红花都会自己做一罐子花椒油留着做菜吃，今年家里人多， 便挑了一个大些的罐子， 准备多做一些。
这部分花椒是要先浸泡的， 半个时辰就够了。
还有一部分要拿来炒制花椒粉， 以后地里忙的时候可以带出去拿馒头饼子蘸着吃，平时做菜也可以倒一些， 很是方便。
这两部分去了留出的一半，还剩一半，江清淮要拿来做花椒酒。
林竹开始清洗花椒，一边洗一边把里头的杂质挑出来， 清洗完以后捞出来，控干水分。
干了以后便起锅开始炒制。
江长顺抱着一捆柴火进来， 笑道：“家里柴少了，我去山上捆些下来。”
周红花应了一声， “你带小月去吧， 家里花椒味儿重，别叫她干活，让她跟着就成。”
江长顺点头， “成，我这就去叫她。”
江云月一听她爹喊，忙不迭就收拾好出来了，一整天下来她脸上好了不少，肿的没那么厉害了。
出去的时候她还对林竹说：“大嫂，我回来给你摘果子吃。”
林竹笑眯眯地点头。
周红花笑着摇头，“自个儿都那副模样了还惦记别人，竹子，生火。”
“嗯。”林竹熟练地点了火开始热锅子。
花椒小火入锅，不断地拿铲子铲动，防止糊底。
等炒到变色，花椒的香味越发浓郁，便可以出锅了，晾凉以后磨细就可以了。
这活儿不算辛苦，但很麻烦，要一遍一遍反复地磨，直到把花椒粉磨得细细的。
那边江清淮也在动手了，林竹干脆把杵臼搬到他身边去，也不用一直说话，坐在一处就是好的。
江云野在边上替他大哥处理花椒和侧柏叶，侧柏叶是江清淮提前备下的，做花椒酒的时候放些进去药效更好。
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