第184章（1 / 3）
何素素笑：“现在也不晚，我还站在旁边学了你这门手艺呢。”
程母：“哎好，学会了以后你想做随时能做了吃。”
最后一盆冬菇肉馅炸了两锅冬菇肉丸，热腾腾一片酥香，刚出炉就端出来放饭桌上给大伙尝尝。
程时最好这口，汤圆闻着香味也一个劲闹着要过来饭桌这边，程父自然是抱着他过来。
何素素拿了筷子出来让他们夹着吃，汤圆只能吃一颗冬菇肉丸，她拿了剪刀剪成小冬菇肉块，放在碗里让程时夹给他吃。
她自己也夹了颗冬菇肉丸放到嘴里，热乎乎的倒是不烫嘴，冬菇拌着肉沫还有油酥炸过的香味一并冲入鼻尖，咬上一口更是觉得有劲道。
肉沫剁得糜烂混上面粉变得滑嫩，只剩下冬菇沫的颗粒感，也正是这点颗粒感让冬菇肉丸更有层次感，咸香十足。
汤圆吃上冬菇肉块，用小乳牙嚼几下眼睛亮了亮，咽下后连忙张嘴示意自己还要吃。
程时给他又夹了一块喂着，自己也开始吃冬菇肉丸。
娘做的冬菇肉丸还是熟悉的味道，刚用油炸过的外皮带着点焦黄酥脆，内里冬菇肉香味混在一起别有一番风味，咬上一口还会溢出些汁水来，咸香可口。
是过年时能拿来做零嘴，一口吃一颗的程度。
程父也尝了颗冬菇肉丸，夸赞：“你娘的手艺还是那么好，老味道。”
程母走出来：“哼，我的手艺那还用说，过年炸锅冬菇肉丸让你们吃个高兴。”
她也拿筷子夹了颗冬菇肉丸吃，对这味道很满意。
何素素真诚夸道：“娘，这冬菇肉丸味道是真好吃，炸得很香。我以前只知道冬菇蒸肉饼，还没想过能做成冬菇肉丸，这回真是长见识了。”
程母笑了下：“这简单，你喜欢我就多做几回给你吃。”
何素素笑着应好。
汤圆吃完爹喂的冬菇肉块，零零散散有一颗了，看着饭桌上摆着的一盆冬菇肉丸，一个劲地喊着：“吃，还要吃！”
何素素可不惯着他，直接拒绝：“不行，你已经吃了一颗了，快摸摸肚子是不是鼓起来了？”
汤圆听话摸摸肚子，还感受了下，摇头：“不鼓啊。”
何素素继续：“娘和奶在厨房做好多好吃的，晚上能吃好多你爱吃的肉菜，咱留点肚子待会吃好不好？”
听到有好吃的，汤圆眼睛亮了亮，有点算不清账，下意识应：“好！”
程母手快地把那盆冬菇肉丸端进厨房去，免得惹孙子的眼。
何素素跟着进厨房：“娘，我看这冬菇肉丸味道不错，待会煮扇贝肉菌菇汤时可以下几颗一起煮，也能增添点味道。”
程母点头：“你这个提议好，就听你的。”
婆媳俩继续忙活，六个菜说多不多，说少也不少，两人花费了两个多小时时间把这顿年夜饭整好，一道道端上桌。
程时也去拿了碗筷装白米饭。
一家子围坐在饭桌前，饭菜往上冒着白气，看着坐自己身旁的人纷纷笑了。程父说几句吉利话，就招呼开始吃饭。
大家都吃得很起劲，时不时聊会天，只有汤圆小朋友是专心致志吃饭吃肉吃菜的。
饭后程父和程时去洗碗，程母带着何素素和孙子在客厅这边悠闲喝茶。等程时和程父忙完出来，就是一家子围坐着喝茶聊天。 ↑返回顶部↑
程母：“哎好，学会了以后你想做随时能做了吃。”
最后一盆冬菇肉馅炸了两锅冬菇肉丸，热腾腾一片酥香，刚出炉就端出来放饭桌上给大伙尝尝。
程时最好这口，汤圆闻着香味也一个劲闹着要过来饭桌这边，程父自然是抱着他过来。
何素素拿了筷子出来让他们夹着吃，汤圆只能吃一颗冬菇肉丸，她拿了剪刀剪成小冬菇肉块，放在碗里让程时夹给他吃。
她自己也夹了颗冬菇肉丸放到嘴里，热乎乎的倒是不烫嘴，冬菇拌着肉沫还有油酥炸过的香味一并冲入鼻尖，咬上一口更是觉得有劲道。
肉沫剁得糜烂混上面粉变得滑嫩，只剩下冬菇沫的颗粒感，也正是这点颗粒感让冬菇肉丸更有层次感，咸香十足。
汤圆吃上冬菇肉块，用小乳牙嚼几下眼睛亮了亮，咽下后连忙张嘴示意自己还要吃。
程时给他又夹了一块喂着，自己也开始吃冬菇肉丸。
娘做的冬菇肉丸还是熟悉的味道，刚用油炸过的外皮带着点焦黄酥脆，内里冬菇肉香味混在一起别有一番风味，咬上一口还会溢出些汁水来，咸香可口。
是过年时能拿来做零嘴，一口吃一颗的程度。
程父也尝了颗冬菇肉丸，夸赞：“你娘的手艺还是那么好，老味道。”
程母走出来：“哼，我的手艺那还用说，过年炸锅冬菇肉丸让你们吃个高兴。”
她也拿筷子夹了颗冬菇肉丸吃，对这味道很满意。
何素素真诚夸道：“娘，这冬菇肉丸味道是真好吃，炸得很香。我以前只知道冬菇蒸肉饼，还没想过能做成冬菇肉丸，这回真是长见识了。”
程母笑了下：“这简单，你喜欢我就多做几回给你吃。”
何素素笑着应好。
汤圆吃完爹喂的冬菇肉块，零零散散有一颗了，看着饭桌上摆着的一盆冬菇肉丸，一个劲地喊着：“吃，还要吃！”
何素素可不惯着他，直接拒绝：“不行，你已经吃了一颗了，快摸摸肚子是不是鼓起来了？”
汤圆听话摸摸肚子，还感受了下，摇头：“不鼓啊。”
何素素继续：“娘和奶在厨房做好多好吃的，晚上能吃好多你爱吃的肉菜，咱留点肚子待会吃好不好？”
听到有好吃的，汤圆眼睛亮了亮，有点算不清账，下意识应：“好！”
程母手快地把那盆冬菇肉丸端进厨房去，免得惹孙子的眼。
何素素跟着进厨房：“娘，我看这冬菇肉丸味道不错，待会煮扇贝肉菌菇汤时可以下几颗一起煮，也能增添点味道。”
程母点头：“你这个提议好，就听你的。”
婆媳俩继续忙活，六个菜说多不多，说少也不少，两人花费了两个多小时时间把这顿年夜饭整好，一道道端上桌。
程时也去拿了碗筷装白米饭。
一家子围坐在饭桌前，饭菜往上冒着白气，看着坐自己身旁的人纷纷笑了。程父说几句吉利话，就招呼开始吃饭。
大家都吃得很起劲，时不时聊会天，只有汤圆小朋友是专心致志吃饭吃肉吃菜的。
饭后程父和程时去洗碗，程母带着何素素和孙子在客厅这边悠闲喝茶。等程时和程父忙完出来，就是一家子围坐着喝茶聊天。 ↑返回顶部↑