第86章（2 / 3）
她先是把竹笋分成了四部分，一批做泡酸笋，一批就放在食肆里做烧烤素笋来吃，第三批用来晾在廊下，风干后拿来做笋干炒腊肉。
自然，这剩下的最后一小部分，就让她拿来做了“哄人”利器——竹筒肉饭。
那老伯很是有心，除了竹笋外，还带来了十来个新鲜竹筒。
这便是“竹筒肉饭”的灵感来源喽。
前世时，各大旅游景区，尤其以西南地区为甚，用新鲜翠竹筒来做容器，装冰激凌，装奶茶，都很有卖点。
她也打算这样复刻。
肉饭里加上各种豆子，煮得喷香下饭。但是她有一个失策的地方，就是不该把翠竹筒放滚水里过一遍水，颜色一下就变得很老旧。
真是美中不足啊。
“阿侪，阿荇，好吃吗？”李卉不知道自己百密一疏弄成这样后，还是否见效。
第77章 蒜泥白肉以后都你做饭，我来洗碗，可……
但事实证明，是她自己多虑了。
虽然煮过的竹筒在火里被烤得焦黄，肉的焦香却被逼得恰到好处。
食肆中试吃的四位小伙计，还有家中的爹娘和阿嫂、小福娃，都觉得这个竹筒肉饭又实在又味美，大家都说她有巧思。
离家前在食肆为数不多的日子里，李卉还大胆地对竹筒肉饭进行了外观上的改良。这个“外观改良”，自然是指盛竹筒肉饭的器具。
真的是用西山上的翠竹竹筒，砍了下来，用清水洗净，然后反复擦拭，再用搓子磨平竹筒内部的那些可能喇嘴的竹絮，然后等客人点了这道菜，就破开灶间原本的那个竹筒，将里头的肉饭再盛出来用新鲜翠绿的竹筒装。
这样一来，色香味俱全不说，关键是一下子菜品的档次就上去了。
“就是在时下的梧郡城中，这样的一道竹筒肉饭，也一定会大受欢迎的。”
于是李卉便对自己即将开始的梧郡食店生涯充满期待。
而这份期待就正是从这份竹筒肉饭开始的。
五月的初夏，天气已经渐渐炎热，树上的蝉，也“知了知了”地催她离开。
真到要走的时候，还真就舍不得了，尤其是在阿侪“卉姐姐你是不是嫌弃我做工了？”和阿荇“我一定回去再跟阿爹阿娘说一说，就让我跟你们一道走吧”之间，她也左右为难。
不过最终，她还是搞定了——
对阿侪说的是，“你是我雇的第一个帮工，地位跟旁人是完全不同的，而且你眉姐姐如今对食肆中还没有你熟悉，你要是跟我走了，她不得抓瞎呀？”
对阿荇则是，“我还是从前那番话，司农监那边很稳定，还有那么好的临姐姐，你就把食肆这边当成你一个赚小钱的就成，不要有太大压力，万不可为了一段友谊，就丢掉自己的饭碗，这是大忌。往后我们还可以时常通信嘛。”
况且，他们俩不管好坏，都有家人的托举，就跟她的情况一样。阿姳就不同，她必须靠自己，所以她就必须要跟着一起走，祖母的腿疾才有钱治。
当然最后的这些话她并没有说得太明白，但她还是跟阿嫂再叨叨了一番，又把河娘叫到跟前，让她一定好好帮衬着阿嫂，不能让阿嫂后院起火。
这些事情都处理好之后，李卉这才打点行囊准备上路。
她原本是想和阿姳独自上路，但家人亲朋都不同意。后来又挑了一只大黑生的一只小狗崽带上，可他们还是不同意。
道是这么远的路，虽是跟着茵娘家的商队，但到底不放心，最后便由阿爹一路护送，坐的牛车走了将近十日，一路上走走歇歇，住了七八日的客社，才进的城。
进了城，在四方旅店歇够了，这才拿出上次原房东给的地图，一点点地找过去。 ↑返回顶部↑
自然，这剩下的最后一小部分，就让她拿来做了“哄人”利器——竹筒肉饭。
那老伯很是有心，除了竹笋外，还带来了十来个新鲜竹筒。
这便是“竹筒肉饭”的灵感来源喽。
前世时，各大旅游景区，尤其以西南地区为甚，用新鲜翠竹筒来做容器，装冰激凌，装奶茶，都很有卖点。
她也打算这样复刻。
肉饭里加上各种豆子，煮得喷香下饭。但是她有一个失策的地方，就是不该把翠竹筒放滚水里过一遍水，颜色一下就变得很老旧。
真是美中不足啊。
“阿侪，阿荇，好吃吗？”李卉不知道自己百密一疏弄成这样后，还是否见效。
第77章 蒜泥白肉以后都你做饭，我来洗碗，可……
但事实证明，是她自己多虑了。
虽然煮过的竹筒在火里被烤得焦黄，肉的焦香却被逼得恰到好处。
食肆中试吃的四位小伙计，还有家中的爹娘和阿嫂、小福娃，都觉得这个竹筒肉饭又实在又味美，大家都说她有巧思。
离家前在食肆为数不多的日子里，李卉还大胆地对竹筒肉饭进行了外观上的改良。这个“外观改良”，自然是指盛竹筒肉饭的器具。
真的是用西山上的翠竹竹筒，砍了下来，用清水洗净，然后反复擦拭，再用搓子磨平竹筒内部的那些可能喇嘴的竹絮，然后等客人点了这道菜，就破开灶间原本的那个竹筒，将里头的肉饭再盛出来用新鲜翠绿的竹筒装。
这样一来，色香味俱全不说，关键是一下子菜品的档次就上去了。
“就是在时下的梧郡城中，这样的一道竹筒肉饭，也一定会大受欢迎的。”
于是李卉便对自己即将开始的梧郡食店生涯充满期待。
而这份期待就正是从这份竹筒肉饭开始的。
五月的初夏，天气已经渐渐炎热，树上的蝉，也“知了知了”地催她离开。
真到要走的时候，还真就舍不得了，尤其是在阿侪“卉姐姐你是不是嫌弃我做工了？”和阿荇“我一定回去再跟阿爹阿娘说一说，就让我跟你们一道走吧”之间，她也左右为难。
不过最终，她还是搞定了——
对阿侪说的是，“你是我雇的第一个帮工，地位跟旁人是完全不同的，而且你眉姐姐如今对食肆中还没有你熟悉，你要是跟我走了，她不得抓瞎呀？”
对阿荇则是，“我还是从前那番话，司农监那边很稳定，还有那么好的临姐姐，你就把食肆这边当成你一个赚小钱的就成，不要有太大压力，万不可为了一段友谊，就丢掉自己的饭碗，这是大忌。往后我们还可以时常通信嘛。”
况且，他们俩不管好坏，都有家人的托举，就跟她的情况一样。阿姳就不同，她必须靠自己，所以她就必须要跟着一起走，祖母的腿疾才有钱治。
当然最后的这些话她并没有说得太明白，但她还是跟阿嫂再叨叨了一番，又把河娘叫到跟前，让她一定好好帮衬着阿嫂，不能让阿嫂后院起火。
这些事情都处理好之后，李卉这才打点行囊准备上路。
她原本是想和阿姳独自上路，但家人亲朋都不同意。后来又挑了一只大黑生的一只小狗崽带上，可他们还是不同意。
道是这么远的路，虽是跟着茵娘家的商队，但到底不放心，最后便由阿爹一路护送，坐的牛车走了将近十日，一路上走走歇歇，住了七八日的客社，才进的城。
进了城，在四方旅店歇够了，这才拿出上次原房东给的地图，一点点地找过去。 ↑返回顶部↑